子供も大人も♪家族でおいしいクリスマスを過ごそう
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
バイキング感覚で楽しめる！クリスマスのオードブルレシピ
クリスマスのパンカップサラダ
クリスマスツリーのピンチョス
クリスマスツリーのように高さのあるボリューミーなピンチョスです。星型で抜いた食パンを使うなど、ちょっとした工夫でクリスマス感がアップしますよ。モッツアレラチーズを塩麹に漬けるなど、味付けも本格的。3種類の具材を分けて挿してバリエーションを出していますが、具材はお好みでアレンジOKです♪
クリスマスに☆サンタのピンチョス
思わず「かわいい！」と子供も大人も言いたくなるピンチョスです。サンタさんのヒゲの部分は絞り出したマッシュポテト。ちょっとした工夫でとってもおしゃれに仕上がります。顔はうずらの卵に黒ごまで目を付けましょう。全部サンタさんにしようと頑張らなくてもOK。型抜きしたチーズや野菜のバージョンも混ぜると全体的により華やかになりますよ♪
メリークリスマス♪ツリーサラダ
ブロッコリーって実はツリーにぴったりの素材なんです。マッシュポテトで土台を作って、周りに付けていくだけでできちゃう簡単な構成♪ミニトマトや型抜きしたチーズと人参、リボン状に切ったハムなどを飾れば、とっても豪華なツリーの完成です！
サモサツリー
こちらは一味違う、サモサで作ったツリーです。こちらのサモサは春巻きの皮で作っています。中にはカレー味のマッシュポテトを詰めていて、味わいも魅力的。カラっと揚げたら、星型のピックや丸く抜いたチーズなどで飾り付けましょう。大人にはお酒のおつまみとしてもおすすめ♪
クリスマスに☆カブのポタージュスープ
小さめの容器にスープを入れて、オードブルと一緒に出すのも素敵です。こちらはカブの入った、コンソメ味の牛乳スープ。星型のクルトンがクリスマスらしいアクセントになっています。クルトンは食パンで簡単に作れます。仕上げにオリーブオイルを数滴垂らして、こしょうをかければ、とってもおしゃれ♪
クリスマスに作ろう！サンタのいなり寿司
オードブルの中にご飯系の料理も混ぜれば、オードブルだけでもお腹が満たされます。こちらは、とってもかわいいクリスマスデザインのいなり寿司。サンタさんの赤い部分はカニカマ、顔は黒ごまとぶぶあられでできています♪
一皿を豪華に！クリスマスのメインディッシュ＆ワンプレートレシピ
リースミートローフ・とろーり♪チーズフォンデュ風
テーブルの真ん中に置けば華やかで食べ応えもある、クリスマスにぴったりのミートローフです。リース型はエンゼル型を使うと簡単にできますよ。ミートローフの中央の穴にチーズソースを置くことで、チーズフォンデュのように食べられてイベント感もアップ。盛り付けも工夫して、豪華に仕上げましょう♪
サクサク♪フライドチキンのスノーツリー
メインディッシュにぴったりのクリスマスの定番グルメ、フライドチキンです！盛り付けを工夫するとさらに豪華に演出できますよ。こちらは、ブロッコリーやプチトマトと一緒にツリーのように盛り付けて、星型に抜いた黄色パプリカで飾り、パルメザンチーズの雪を降らせたら完成♪
子供に人気♪クリスマスのウィンナーパイピザ
こちらのピザは、パイ生地を巻いたウインナーを耳に使っています。子供にも人気の味わいでクリスマスにおすすめ♪冷凍パイシートを使うので、作業はお手軽ですよ。ピザ生地は手作りしますが、時間がないときには市販のピザ生地でアレンジしてもOK。無理のない範囲で作ってみてください♪
電子レンジで作るクリスマスカレー
盛り付けのデザインを工夫するだけで、こんなに素敵なクリスマスカレーができちゃいます。これは、子供も喜びそう♪ハンバーグを付けた豪華版ですが、カレー自体は電子レンジで作れます。雪だるまの顔などは、カニカマやのり、ケチャップなどで描きましょう♪
トナカイさんのチキンソテー♪ホワイトXmasソース
こちらは、ユーモアのあるトナカイさんのいるワンプレートメニューです。トナカイのベースはチキンソテーで、下にはホワイトソースを敷いています。ツノには蓮根を使うなど素敵なアイディアが満載。お好みの表情を作って楽しんでみてください。彩りのあるサラダを添えるだけで華やかになりますよ♪
子供が喜ぶ！クリスマスにぴったりの寿司ケーキ
クリスマスのケーキはごはんタイムにお寿司で作るのも良いですよ。こちらはとってもキュートなデコレーションの寿司ケーキ。卵やきゅうりで作るお花は、コツさえつかめば簡単！デコレーションはお好みで、オリジナルデザインも交えながら仕上げてみてください♪
かわいいクリスマスミニ鍋
クリスマスの料理というと洋食が多くなりがちですが、いつものお鍋をクリスマス風にすることだってできるんです。自由な発想でトライしてみましょう。こちらは、なるほど！のアイディアが満載のレシピ。ロマネスコカリフラワーをツリーに見立て、トナカイはプチサイズのフランクフルト、トナカイのソリはなると、サンタさんは赤いウインナーなどを使っています♪
ティータイムやデザートに◎クリスマスパーティーのスイーツレシピ
クリスマスサンタのお家ケーキ
こんなに素敵なお菓子の家が出てきたら、子供たちは大喜びしそう♪大人は作る時間も楽しめます。おうちの素材自体は食パンでできているので、作るのはそれほど難しくありません。食パンをくり抜いて、屋根を付けたら、あとは好きなようにデコレーションして仕上げましょう。
冷凍パイシートで簡単♪いちごとブルーベリーリースパイ
こちらはパイでできたクリスマスリースです。パイ生地は冷凍パイシートを使うので簡単！リースの真ん中は、マグカップなどを使って生地を丸く抜きましょう。あとはパイを焼いてからデコレーションしていくだけ。くり抜いたパイ生地を使って、ついでに別のスイーツも作れちゃいます♪
イチゴのドームケーキ
こちらも、ケーキ自体は市販のスポンジケーキを使うので、とってもお手軽に作れます。その分、デコレーションやクリームにこだわれるのも嬉しいポイント。中には、イチゴジャムを入れたイチゴクリームとフレッシュなイチゴが挟んであります♪
3分で完成！ツリーマフィン
こちらは、材料5つで作れるマフィンです。ヨーグルトは前日に水切りしておきましょう。ホットケーキミックスを使い、オーブンも不要でトースターで焼けるのも便利なレシピ。クリームチーズとヨーグルトのクリームにお好みの色を付けて、マフィンの上に絞れば素敵なツリーの出来上がりです♪
クリスマスアイシングクッキー
アイシングクッキーは、クッキー一枚一枚の存在感がぐんとアップするので、アイシングクッキーだけでも華やかなスイーツになります。クリスマスにはぜひ、おなじみのモチーフをはじめ素敵なアイシングデザインに挑戦してみてください。アイシングは、線を描く用と塗りつぶす用で固さを変えるのがコツです。
ケーキの飾りや周りのデコレーションに使えるスイーツたち
スノーマンクッキー
とっても愛らしいスノーマンが作れるレシピです。こちらは、マシュマロをチョコペンでつないで構成したスイーツ。ビスケットが土台になっているので、ケーキの上などにも安定感を保ちながら設置できます。帽子にはカラーの付いた小さめマシュマロを使うなど、工夫も楽しい一品です。
イチゴとバナナのサンタクロース
サンタさんはフルーツでも簡単に作ることができるんです。こちらは、イチゴとバナナを切って重ねるだけで作れるレシピ。顔はチョコペンで描きましょう。チョコペはンそのままではなく、一度お皿に取って竹串などを使うとキレイに描けますよ♪
市販のお菓子で簡単！！まつぼっくりケーキ
とってもキュートで見とれてしまいそうなまつぼっくりのレシピです。材料はなんと3つでOK。市販のお菓子を素材として使っています。まつぼっくりの形作りに活躍してくれるのがチョコ味のコーンフレーク。お菓子を潰して作った土台に、コーンフレークを挿していけば完成です。粉糖を振ると、まるで粉雪が降った後のような装いになりますよ♪
クリスマスレシピは頑張らずに楽しく♪
こちらは、カップも食べられるかわいいサラダのレシピです。食パンと型を使って、トースターで焼くとカップの完成。こちらのレシピではアボカドサラダを詰めていますが、お好みのサラダにアレンジしてもOKです。クリスマスの飾りを付けると雰囲気がぐんとアップしますよ♪