おせちに飽きたらさっと作れる♪ おせち料理の材料で作れる簡単レシピ

おせちに飽きたらさっと作れる♪ おせち料理の材料で作れる簡単レシピ

初詣に親戚回り、実家に帰って新年のご挨拶・・・等々何かと忙しいお正月。余ったおせちの食材でご飯が作れればコスパも抜群!食材を買いに行く手間も省けて時短にもなりますよね。ということで、今回は正月に備えたおせちのリメイク簡単レシピを紹介していきたいと思います。2016年01月01日作成

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レシピ季節レシピおせち料理アレンジ・リメイクレシピ
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おせちにはもう飽きた!

おせちに飽きたらさっと作れる♪ おせち料理の材料で作れる簡単レシピ
出典:www.flickr.com(@Taichiro Ueki)
毎年同じような具材のおせち料理。

一つ一つには大切な意味が込められている縁起物なので作らないのも後ろめたいし、かと言って同じ味では皆も飽きてしまうし・・・。

そんなことを考えている人も多いはず。でも大丈夫!
作ってからおいしくアレンジしちゃえば良いんです!

アレンジ法は無限大!【黒豆】

おせちで残飯率不動のNo1と言えばこちらの黒豆さん。
とってもおいしいのですが、なぜか余ってしまうんですよね。
出典:

おせちで残飯率不動のNo1と言えばこちらの黒豆さん。
とってもおいしいのですが、なぜか余ってしまうんですよね。

簡単!重曹いらずの黒豆の煮方/レシピ:白ごはん.com

黒豆と鶏肉・ねぎのしょうが炒め

家に残った食材でもう一品。

黒豆の甘さが程よいアクセントになり、一度食べたらお箸が止まらなくなっちゃいますよ。
出典:

家に残った食材でもう一品。

黒豆の甘さが程よいアクセントになり、一度食べたらお箸が止まらなくなっちゃいますよ。

黒豆と鶏肉・ねぎのしょうが炒め by 料理家 平井一代さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

マグカップ米粉ケーキ

小腹がすいたときにぴったりなのがこちら。
定番パウンドケーキはカップケーキで手軽にチンしちゃいましょう。

子供と一緒に作れる手軽さも魅力的。
出典:

小腹がすいたときにぴったりなのがこちら。
定番パウンドケーキはカップケーキで手軽にチンしちゃいましょう。

子供と一緒に作れる手軽さも魅力的。

マグカップ米粉ケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.11.11公開のレシピです。

黒豆のほうじ茶パウンドケーキ

親戚が集まった時にぴったりな大人のデザートはこちら。

ほうじ茶のほのかな香りと黒豆の甘さに癒されます。
出典:

親戚が集まった時にぴったりな大人のデザートはこちら。

ほうじ茶のほのかな香りと黒豆の甘さに癒されます。

黒豆のほうじ茶パウンドケーキ by 柴田真希さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

定番【数の子】をさらっと使って

こちらも余る定番数の子。
味付けを変えられないので、毎年出てくると飽きてしまいがちに。

そんな数の子も立派なおかずに大変身させられるんです。
出典:

こちらも余る定番数の子。
味付けを変えられないので、毎年出てくると飽きてしまいがちに。

そんな数の子も立派なおかずに大変身させられるんです。

おせちの数の子の味付け/塩抜きなどのレシピ:白ごはん.com

数の子入りクリームパスタ

忙しい主婦の味方パスタ。
菜の花は小松菜やほうれん草など家にあるもので代用しちゃいましょう。
出典:

忙しい主婦の味方パスタ。
菜の花は小松菜やほうれん草など家にあるもので代用しちゃいましょう。

数の子入りクリームパスタ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.12.20公開のレシピです。
数の子の食感を生かすため、ザックリ刻むのがポイント。菜の花をプラスして、ちょっぴり早い春の味も味わえる一皿です。数の子入りクリームパスタ/中島 和代のレシピ。[洋食/麺料理(パスタ等)]2010.12.20公開のレシピです。

数の子入りポテトサラダ

子供も大好きなポテトサラダに数の子を混ぜ込んだら、大人も喜ぶアレンジ自在のポテトサラダの出来上がり。
ご飯のあてにもお酒のあてにも最適です。
出典:

子供も大好きなポテトサラダに数の子を混ぜ込んだら、大人も喜ぶアレンジ自在のポテトサラダの出来上がり。
ご飯のあてにもお酒のあてにも最適です。

数の子入りポテトサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.12.31公開のレシピです。
数の子の塩気が丁度いい、和風のポテトサラダです。数の子入りポテトサラダ[和食/サラダ・おひたし]2007.12.31公開のレシピです。

帆立のひもと数の子めかぶ

大人のおつまみにこちらもいかが?

ホタテと数の子の初夏間がたまらない逸品。
正月だけでなく、普段のご飯のお供として残しておきたいくらい。
出典:

大人のおつまみにこちらもいかが?

ホタテと数の子の初夏間がたまらない逸品。
正月だけでなく、普段のご飯のお供として残しておきたいくらい。

帆立のひもと数の子めかぶ&とろろめかぶ♪ by スマイルミーさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
帆立のひもと数の子めかぶ&とろろめかぶ♪ by スマイルミーさん」 めかぶは栄養があるんで(食物繊維・フコイダンetc)おつまみで、我が家の食卓には良くのぼる一品です 数の子,

意外と余る【かまぼこ】

おせちを彩る重要な食材「かまぼこ」。
味付けをしなくて良い分、食べ飽きたという方も多いのではないでしょうか?
出典:

おせちを彩る重要な食材「かまぼこ」。
味付けをしなくて良い分、食べ飽きたという方も多いのではないでしょうか?

紅白カマボコ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.12.21公開のレシピです。

おせちでベーグルサンド

和食に飽きたらベーグルで気分転換はどうでしょう。

余った食材をふんだんに使ったベーグルは朝食やおやつにぴったり。
混ぜるだけの簡単レシピなのに、見た目も味も抜群です。
出典:

和食に飽きたらベーグルで気分転換はどうでしょう。

余った食材をふんだんに使ったベーグルは朝食やおやつにぴったり。
混ぜるだけの簡単レシピなのに、見た目も味も抜群です。

おせちでベーグルサンド【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.01.02公開のレシピです。
おせちで残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。おせちでベーグルサンド/保田 美幸のレシピ。[パン/その他パン]2008.01.02公開のレシピです。

カマボコのかき揚げ

冷蔵庫にある食材で作れるかき揚げ。
かまぼこを入れると彩りもきれいに仕上がります。
出典:

冷蔵庫にある食材で作れるかき揚げ。
かまぼこを入れると彩りもきれいに仕上がります。

カマボコのかき揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.12.20公開のレシピです。

木の葉丼

食べ盛りの子供も大好きな木の葉丼。
かわいい見た目にほっこり癒されます。
出典:

食べ盛りの子供も大好きな木の葉丼。
かわいい見た目にほっこり癒されます。

木の葉丼 (かまぼこ入りたまご丼) by 筋肉料理人 藤吉和男さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

カマボコチップ

ちょっと変り種のこちらはいかが?

お塩や抹茶、ガーリックなどさまざまな調味料をかけたら、子供もうれしいおやつの出来上がり。
出典:

ちょっと変り種のこちらはいかが?

お塩や抹茶、ガーリックなどさまざまな調味料をかけたら、子供もうれしいおやつの出来上がり。

カマボコチップ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.02.29公開のレシピです。

デザートにぴったり【栗きんとん】

商売繁盛・金運・財運をもたらす福食とされる「栗きんとん」。

とっても素敵な縁起物なのですが、ご飯中にはあまり食べないかも。

甘いものはちょっと一手間加えて、子供も喜ぶおやつに大変身させちゃいましょう。
出典:

商売繁盛・金運・財運をもたらす福食とされる「栗きんとん」。

とっても素敵な縁起物なのですが、ご飯中にはあまり食べないかも。

甘いものはちょっと一手間加えて、子供も喜ぶおやつに大変身させちゃいましょう。

栗きんとんのレシピ/作り方:白ごはん.com

栗きんとんのパリパリスティック

常に常備しておきたいのが「春巻きの皮」。

くるくるっと巻いて揚げるだけで食べやすいデザートの完成です。
出典:

常に常備しておきたいのが「春巻きの皮」。

くるくるっと巻いて揚げるだけで食べやすいデザートの完成です。

栗きんとんのパリパリスティック【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.12.14公開のレシピです。

栗きんとんのぷちどら焼き

一口サイズの可愛らしいどら焼きにしたらみんなでぱくぱく食べれちゃうかも。

ホットプレートを使ってみんなで焼けば楽しさ倍増です♪
出典:

一口サイズの可愛らしいどら焼きにしたらみんなでぱくぱく食べれちゃうかも。

ホットプレートを使ってみんなで焼けば楽しさ倍増です♪

*おせちリメイク* 家族が喜ぶ♪アレンジおせち 「栗きんとんのぷちどら焼き」 by とっすぃぃぃ さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

黒豆と栗きんとんのマフィン

黒豆も使った贅沢おせちリメイクおやつ。

おせち料理も使い方しだいでは、おしゃれなおやつに早代わり。
親戚の家に遊びに行くときにも持っていけそうです。
出典:

黒豆も使った贅沢おせちリメイクおやつ。

おせち料理も使い方しだいでは、おしゃれなおやつに早代わり。
親戚の家に遊びに行くときにも持っていけそうです。

おせちリメイク♪ 黒豆と栗きんとんのマフィン by カシュカシュさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

最後に

いかがでしたか?
折角みんなが集まるお正月。
できれば家族との時間を大切にしたいですよね。

皆様が素敵な正月を過ごせますように・・・。

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