あったかいうどんの季節!飽きずに食べられるアレンジレシピ集めました♪

あったかいうどんの季節!飽きずに食べられるアレンジレシピ集めました♪

寒さも本格的になり、いよいよ冬本番。わたしたち日本の食文化では、寒い日に鍋やおでんなどアツアツのメニューを食べることが多いですよね。中でも日本人のソウルフード〈うどん〉は手軽に作れてアレンジも豊富な嬉しいメニュー♪今回はそんなうどんのあったかアレンジレシピを中心にご紹介します。いつも定番レシピでマンネリしちゃっている…というかたは、是非参考にしてみてくださいね。2015年12月14日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ麺・パスタうどん冬レシピ麺料理
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温かいうどんの季節です♪

出汁の香りとふわーっと立ちのぼる湯気…じんわり身体を温めてくれるおうどん。出汁や具を変えるだけでガラッと味が変わるのがうどんの良いところ。白いうどんは何色にでも染まります。
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出汁の香りとふわーっと立ちのぼる湯気…じんわり身体を温めてくれるおうどん。出汁や具を変えるだけでガラッと味が変わるのがうどんの良いところ。白いうどんは何色にでも染まります。

毎日食べても飽きない!おすすめアレンジうどんレシピ

お肉を使ったコク旨レシピ

豚肉のコクとトマトのサッパリ感がベストマッチ。お手軽ランチとしてもおすすめです。
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豚肉のコクとトマトのサッパリ感がベストマッチ。お手軽ランチとしてもおすすめです。

トマト肉うどん by 西山京子(ちょりママ) / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
トマト肉うどん by 西山京子(ちょりママ) 豚肉たっぷりで作る素材だしのうどんです。 ほのかなトマトの酸味が豚肉の出汁を引き立てます。 冷凍うどんを使えばさらに時短で食卓が整いますよ♪ 身体に沁み渡る美味しいつゆを飲み干してくださいね。
食物繊維も摂れるすき焼き風に煮た豚ごぼうを乗せたうどん。具は作り置きおかずとしても◎
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食物繊維も摂れるすき焼き風に煮た豚ごぼうを乗せたうどん。具は作り置きおかずとしても◎

甘辛豚ごぼううどん by 管理栄養士・佐野ひとみ / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
甘辛豚ごぼううどん by 管理栄養士・佐野ひとみ すき焼き風に甘辛く煮た豚肉とごぼうをのせました。たんぱく質に糖質源、緑黄色野菜と食物繊維が一度にとれるお腹も体も満たされるうどんです。具を作り置きしておけば、にらを食べる直前に加えるだけで、すぐに食べられます。
とにかくスタミナ!!という時はぜひこちらを♪男性にも喜んでもらえるメニューです。
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とにかくスタミナ!!という時はぜひこちらを♪男性にも喜んでもらえるメニューです。

元気もりもり!金ごまビフテキうどん by すたーびんぐさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「元気もりもり!金ごまビフテキうどん」ガーリック、赤ワイン、昆布つゆの旨みでジュワッとソテーしたビーフステーキをどどーんと冷やしうどんにのせました♪金ごま香るごまだれにからめて食べると絶品です☆夏バテなんてどこへやら!?,にんにく,牛肉,う...

ひと味ちがうカレーうどん

冷凍のカレーうどんにほうれん草のペーストをトッピングしてワンランク上のカレーうどんに♪さすがはヤミーさんです。
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冷凍のカレーうどんにほうれん草のペーストをトッピングしてワンランク上のカレーうどんに♪さすがはヤミーさんです。

野菜たっぷり追加!冷凍うどんで、エメラルドカレーうどん by ヤミー / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
野菜たっぷり追加!冷凍うどんで、エメラルドカレーうどん by ヤミー 鮮やかなグリーンにちょっとびっくりするカレーうどんです。中からはチーズがとろ~り♪インドでも人気のほうれん草のカレー風にアレンジしました。これで野菜が100gとれますよ♪
汁なしラーメンならぬ汁なしうどんです。よーく混ぜていただきましょう。
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汁なしラーメンならぬ汁なしうどんです。よーく混ぜていただきましょう。

麺つゆが香る♪野菜たっぷりドライカレーうどん by kitten遊び / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
麺つゆが香る♪野菜たっぷりドライカレーうどん by kitten遊び 野菜をたっぷり入れたドライカレーとだしの香りがする麺つゆを混ぜて、うどんに載せて頂きま~す♪

エスニックテイストで仕上げるうどん

韓国の人気メニュー、ピビン麺をうどんで!一緒にキンパ(韓国風海苔巻き)もいかが?
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韓国の人気メニュー、ピビン麺をうどんで!一緒にキンパ(韓国風海苔巻き)もいかが?

ピビンうどん by 神田依理子 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
ピビンうどん by 神田依理子 おいし~!!大好き!!韓国料理の〆の定番ピビン麺を身近なうどんで。 冷たくても温かくてもOKですが、私は温麺派です。
意外となかった!?麻婆うどん。
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意外となかった!?麻婆うどん。

四川×和風な麻婆うどん 和だし×五香粉 by 青山金魚 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
四川×和風な麻婆うどん 和だし×五香粉 by 青山金魚 うどんで四川風な辛いマーボー麺を食べてみたかったのです。 しびれる辛さがやみつき♪
ナンプラーで少し東南アジアの風を吹かせて。レモンの酸味が良いアクセントに。
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ナンプラーで少し東南アジアの風を吹かせて。レモンの酸味が良いアクセントに。

レモンでさっぱりエスニック肉うどん by cookingmamyさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「レモンでさっぱりエスニック肉うどん」ナンプラーで味付けしたお肉をのせてレモンでさっぱりと仕上げました♪,肉,レモン,うどん,葱,生姜,豚肉,豚,エスニック,ナンプラー

その他のおすすめレシピ

パスタのようなオシャレなうどんです。みんな大好きアボカドと豆乳のコラボレーション♪
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パスタのようなオシャレなうどんです。みんな大好きアボカドと豆乳のコラボレーション♪

アボカド豆乳カルボナーラうどん by 田岡 美保 / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
アボカド豆乳カルボナーラうどん by 田岡 美保 冷凍うどんをいつもと違った感じ食べたくて、大好きなアボカドを使ってカルボナーラうどんを作りました。生クリームの代わりに豆乳を使用し、ヘルシーに仕上げました。
お子様にも喜ばれそうなナポリタンうどん♪麺とケチャップがよく絡みます。
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お子様にも喜ばれそうなナポリタンうどん♪麺とケチャップがよく絡みます。

ナポリタンうどん by 柴田真希さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ナポリタンうどん」定番ナポリタンをおうどんで!魚肉ソーセージでほっこり懐かしい味に仕上げました。,うどん,ソーセージ,ピーマン,玉ねぎ,にんじん,チーズ,野菜,こしょう,カレー,ハンバーグ,ナポリタン
トマトソースに卵黄・チーズを載せた汁ナシうどん。イタリアンに変身です!
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トマトソースに卵黄・チーズを載せた汁ナシうどん。イタリアンに変身です!

イタリアンうどん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
うどんがイタリアンに!? 新鮮だけど懐かしい味。イタリアンうどん[洋食/麺料理(パスタ等)]2008.02.04公開のレシピです。
豆乳ベースのスープに、クリームコーンをたっぷりと入れた、やさしい甘さとマイルドな口当たりにほっとする1杯。
出典:

豆乳ベースのスープに、クリームコーンをたっぷりと入れた、やさしい甘さとマイルドな口当たりにほっとする1杯。

クリームコーンうどん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
クリームコーンうどん[洋食/麺料理(パスタ等)]2006.03.10公開のレシピです。
とろとろアツアツの卵あんと生姜が身体をポカポカに。寒ーい日におすすめの一品です。
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とろとろアツアツの卵あんと生姜が身体をポカポカに。寒ーい日におすすめの一品です。

生姜たっぷりの鶏卵うどん by manngo / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索
生姜たっぷりの鶏卵うどん by manngo 片栗粉であんかけにした温まるおうどんです。

おわりに

あったかいうどんの季節!飽きずに食べられるアレンジレシピ集めました♪
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いかがでしたか?
画面から湯気が立ちのぼってきそうなほど美味しそうなレシピがたくさんありましたね。

冬の定番、あったかうどんは実はアレンジしがいがあるメニューなんです。
ぜひいろいろなレシピを試して寒い冬を楽しみましょう♪

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