パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合

和風パスタは実はとっても簡単に作れる時短メニュー。特に蒸し暑くなる季節はキッチンに長く立ちたくない上、食欲も落ちがちですが、そんな時こそすぐに作れてサッパリとした味わいの「和風パスタ」がイチオシ!キノコやツナなど常備している材料でパパッと作れますし、難しいと感じる和風の味付けも“めんつゆ”を使えば簡単においしくできちゃいます!今回は覚えておけばランチにもディナーにも使えて便利な人気の「和風パスタ」レシピを幅広くご紹介します。2021年02月25日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ麺・パスタパスタアレンジパスタ和風
お気に入り数2483

今日の献立に悩んだら、短時間で作れる「和風パスタ」はいかが?

作り方が簡単な「和風パスタ」でレパートリーを増やそう♪

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
和風パスタは醤油やめんつゆをベースに、とっても簡単に作れるのが大きな魅力♪調理時間も10~20分で作れるレシピがほとんどですので、仕事帰りでお疲れモードの時や、忙しい朝にも重宝します。ツナ、ベーコン、キノコ、タラコ、大葉などなど、和風パスタと相性抜群の食材を使って、どんどん料理のレパートリーを増やしていきましょう!

目次

ランチ格上げ!大葉とツナの和風パスタ by ちおり | レシピサイト Nadia

パスタで失敗しないコツ!ワンポイントアドバイス

塩加減と茹で時間に気を付けよう!

いつもパスタ作りで失敗しちゃうなというあなた。特に塩加減と、茹で時間は十分注意しましょう。
パスタを作る時は、塩分濃度10~13%のお湯で茹でてください。
出典:

いつもパスタ作りで失敗しちゃうなというあなた。特に塩加減と、茹で時間は十分注意しましょう。
パスタを作る時は、塩分濃度10~13%のお湯で茹でてください。

1人前作るのであれば、1L(1000ml)のお湯に対して10~13gの塩を入れるイメージです。
2人前作るのであれば、2Lに対して大さじ1と1/4(約20g)入れましょう。
パスタの茹で方/茹で時間から塩加減まで:白ごはん.com

お湯に入れるパスタの分量の目安、理想的なお湯の量は?

1L(1000ml)の水に対して、約1人前のパスタ(約100g)を茹でることができます。2人前作るなら、理想的なお湯の量は約2L以上。もし鍋やフライパンが小さい場合は、パスタを半分に折って茹でればOKですが、できれば家にある一番大きな鍋で作るとより美味しく仕上がります。

一度に茹でるのは2人分までがベターです。麺が多すぎると、ソースと絡めるとき失敗の原因になることも。
出典:pixabay.com

1L(1000ml)の水に対して、約1人前のパスタ(約100g)を茹でることができます。2人前作るなら、理想的なお湯の量は約2L以上。もし鍋やフライパンが小さい場合は、パスタを半分に折って茹でればOKですが、できれば家にある一番大きな鍋で作るとより美味しく仕上がります。

一度に茹でるのは2人分までがベターです。麺が多すぎると、ソースと絡めるとき失敗の原因になることも。

【プロからのアドバイス】ソース別・相性の良いパスタの種類は?

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:unsplash.com
いつも何気なく買っているパスタですが、太さや形などさまざまな種類がありますよね。パスタとソースの相性を知れば、一段と美味しい一皿が作れるはず!自宅にあるのはどのパスタでしょうか?

プロの料理研究家さんによれば、ソースに合うパスタの種類は以下の通り。
パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:unsplash.com
【オイル系ソース】…太さ1.6~1.7mmほどのスパゲッティーニはオイル系のソースのほかクリーム系のソースなどにも合い、オールマイティに活躍します。

【さっぱり系、オイル系ソースやスープパスタ】…太さ1.4~1.5mmほどのフェデリーニが相性〇。

【クリーム系ソース】…フェットゥチーネ(別名タリアテッレ)の平らな麺を選ぶとクリームソースがよく絡みます。

【トマト系ソース】…切り口が楕円形のリングイネはもっちりした食感でトマト系のソースと好相性。

【冷製パスタ】…暑い時期に食べたい冷製パスタは、太さ0.8~1mmほどの細いカペッリーニで茹で時間も短く。
パスタの種類とおいしくするソースの選び方<ロングパスタ編> | レシピサイト Nadia
詳しくはこちらのサイトをご覧下さい!

味付けが楽に決まる!「めんつゆ」を使った和風パスタレシピ

カロリー控えめ!きのこの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
味の決め手は「めんつゆ」です。キノコだけで作るコスパ良しのシンプル和風パスタに黒胡椒をピリリと効かせて♪カロリー控えめなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
キノコの和風パスタ【E・レシピ】

ツナと大葉の梅めんつゆパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
さっぱりしたものが食べたい、そんな時こそ大葉の香り豊かな和風ツナパスタはいかが?梅と麺つゆを合わせて作る、和風ソースの絡んだ麺は絶妙な味わいで食もすすみそう!
ツナと大葉の梅めんつゆパスタ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】

しいたけとほうれん草のめんつゆバターパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
めんつゆはバターとの相性も抜群!椎茸やホウレン草などお野菜も摂れて栄養バランスも◎です。バターのこっくりとした風味が加わってクセになる美味しさに。
しいたけとほうれん草のめんつゆバターパスタ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】

きのこ・シーチキン・ベーコン・なす…身近な具材で作る和風パスタレシピ

ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
ツナとエリンギだけでも美味しい和風パスタに仕上がるのですが、大根おろしや大葉を絡めるとさらにサッパリ感が増し、爽やかな味わいに♪
ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ【E・レシピ】

たっぷりキノコとベーコンの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
しめじ、えのき、まいたけ、しいたけとキノコがたっぷり入った、キノコ好きにはたまらない1品です。細切り海苔や大葉、ねぎをトッピングすれば彩り美しく、見た目にもデリシャスなパスタの出来上がり。
和風キノコたっぷりパスタ【E・レシピ】

ほうれん草としめじのバター醤油パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
バター醤油の味付けで食欲もぐぐっとアップ!お野菜たっぷり、約15分で完成するランチにもおすすめの簡単パスタです。
ほうれん草としめじのバター醤油パスタ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】

白菜とツナの白だしペペロンチーノ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
白だしは和風パスタと相性抜群です!さっと味がまとまりますよ。シャキシャキの白菜の食感とツナの風味もおいしいペペロンチーノです。香り高いにんにくでスタミナUPを。
白菜とツナの白だしペペロンチーノ by 長岡美津恵akai-salad | 【Nadia | ナディア】

キノコとベーコンの和風クリームパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
ちょっとコッテリしたものが食べたい日には、和風クリームパスタもオススメ。美味しく仕上げるコツは、ソースができるタイミングとパスタの茹で上がり時間を合わせること♪
キノコとベーコンの和風クリームパスタ【E・レシピ】

豚肉とマイタケのわさび醤油パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
マイタケと豚バラ肉のうま味にわさび醤油がピリリと効いた、大人な味付けの和風パスタ。材料が少なくても美味しい一皿が作れるのがうれしいポイントです。15分で作れちゃいます!
豚とマイタケのわさび醤油パスタ by SHIORI | 【Nadia | ナディア】

おうちで簡単イタリアン♪さば缶となすの和風ペンネ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
家に常備していることも多いさば缶や塩昆布と、パプリカやなすを取り合わせた和風ペンネは、彩りもよく栄養豊富です。

賞味期限切れ前に備蓄の保存食を使い切りたい時や、気楽にさっと作りたいランチ時にもぜひどうぞ。塩昆布が効いています。
おうちで簡単イタリアン♪さば缶となすの和風ペンネ by 佐藤 加奈子(kaana57) | レシピサイト Nadia

たらこ・明太子・あさりなど、海の幸で作る和風パスタレシピ

和風タラコソースパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
和風といえば「タラコパスタ」ですよね!プチプチのタラコソースがたっぷりと絡んだ麺にはネギを散らして彩りよく仕上げましょう♪
和風タラコソースパスタ【E・レシピ】

バター醤油で美味♪和風明太パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
意外なことに相性抜群の、明太子とバター醤油。夏バテ気味の時の食欲増進にもオススメです!まだ未体験のあなたは、ぜひお試しアレ♪
バター醤油で美味♪和風明太パスタ by 熊橋麻実 | 【Nadia | ナディア】

あさりの和風スパゲティ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
こちらもバター醤油が美味しいレシピ。あさりはむき身のもの、タケノコは水煮のものを使うので、20分もあればできちゃいます!
アサリの和風スパゲティ【E・レシピ】

アサリとキャベツの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
和風ドレッシング、アサリ、キャベツ、ガーリックオイルで作る和風パスタ。ヘルシーな食材や、風味豊かな香りを楽しんで。
アサリとキャベツの和風パスタ【E・レシピ】

即席♪しそ納豆パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
刻んだ青じそを納豆と混ぜて、パスタにもちらせば彩り鮮やか。青じその風味が爽やかなさっぱり系レシピです!
即席♪しそ納豆パスタ by 山本路子(みるまゆ) | 【Nadia | ナディア】

鮭としめじの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
お祝いの席にもぴったりの、ちらし寿司のように華やかな和風パスタ。シャケとしめじは相性ぴったり!
鮭とシメジの和風パスタ【E・レシピ】

食欲がない時はコレ!さっぱりとした味わいの和風パスタレシピ

大根おろしの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
梅肉を交えた大根おろしや、アジの旨みがプラスされた和風パスタで夏バテ防止に。梅の酸味や大葉の爽やかさが食欲を増してくれます。暑い季節はサッパリした味わいのものを頂きましょう。
和風おろしパスタ【E・レシピ】

大葉とミョウガの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
大葉やミョウガなど、サッパリ系の薬味と、バター醤油の旨味がマッチしたシンプルパスタ。ぱぱっと15分で作れます♪
大葉とミョウガの和風パスタ【E・レシピ】

ミツバとシラスの和風パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
シラスは「カルシウム」「ビタミンD」「ビタミンB12」などの栄養がたっぷり詰まった食材です。ミツバと一緒に、醤油の風味が効いた和風パスタでさっぱりと召し上がれ。
ミツバとシラスの和風パスタ【E・レシピ】

柚子胡椒が爽やか!キャベツとシラスのめんつゆ冷製パスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
めんつゆと柚子胡椒でサッパリ美味しい大人の冷製パスタ。茹でたパスタとあえるだけなので手間いらず。思い立ったら簡単に作れます。
柚子胡椒が爽やか!キャベツとシラスのめんつゆ冷製パスタ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】

「お吸い物の素やうどんスープ」でソースが作れる和風パスタ

和風クリームパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
クリームパスタに隠し味で「松茸のお吸い物」と「かつお節」を加えれば、奥行きのある味わいの和風パスタに。

炒めたしめじとベーコンに生クリームを加えて作るクリームソースは意外と手軽に作れます。
和風クリームパスタ😋 by ちゃきさん | レシピブログ

うどんスープで簡単。絶品和風ボンゴレスープパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
「うどんスープ」で味をきめた和風ボンゴレスープは、あさりの出汁がきいたスープを最後まで飲み干したくなる美味しさです。手が込んで見えるのに材料も少なく、簡単に作れる手軽さも魅力。
うどんスープで簡単♡絶品和風ボンゴレスープパスタ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia

つるっとのど越しのいい「和風スープパスタ」

オイル・バターなしで!「あさりとキャベツのしょうが風味スープパスタ」

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
こちらのスープパスタは、お鍋1つで作れる手軽さが嬉しいレシピです。しょうが風味のキャベツとあさりのスープを吸ったパスタはほっとするお味。

ノンオイルで作れるのでダイエット中の方にもおすすめです。
あさりとキャベツのしょうが風味スープパスタ by もりもん | レシピサイト Nadia

しめじとベーコンの和風豆乳スープ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
みそでコクを出した豆乳にショートパスタとベーコン、しめじを加えたあったか和風スープ。ベーコンのうま味がスープにうつり、パスタの弾力と相まって美味です!朝食にも夜食にもぴったりですね。
しめじとベーコンの和風豆乳スープ by 佐藤 加奈子(kaana57) | レシピサイト Nadia

*春ワカメと筍とあさりの和風スープパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
海の香り豊かなワカメとあさり・筍をにんにくバターで炒めた春らしい和風パスタです。ワカメからもあさりからも出汁が出るので、うま味たっぷり。美味しいスープが麺に絡みます!筍の食感も楽しんで。
*春ワカメと筍とあさりの和風スープパスタ* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia

「ポン酢」で和えて出来上がり!さっぱり和風パスタ

和えるだけ*オクラとしらすのバタぽんパスタ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
「ポン酢」で和えるだけとソース作りが簡単な和風パスタは、暑いキッチンに長時間立ちたくない時にも嬉しいレシピです。バターでポン酢にコクをプラスし、あっという間に一品出来上がりです。
和えるだけ*オクラとしらすのバタぽんパスタ* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia

豚しゃぶの冷たいパスタ。

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
食欲が落ちる暑い季節には、水菜の入った冷製豚しゃぶパスタはいかがでしょうか?豚肉もパスタと一緒に茹でれば、フライパン1つで出来上がるのも嬉しいですね。

ポン酢でさっぱりいただけて、ごま油の香りが食欲をそそります。
豚しゃぶの冷たいパスタ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia

【番外編】付け合わせに♪ 和風パスタに合う美味しいスープ・サラダレシピ

≪すべての和風パスタと相性抜群!≫

水菜と豆腐の和風スープ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
コスパ抜群!どんな和風パスタとも相性もいい、水菜と豆腐の和風スープです。シャキシャキとした水菜の食感と、良質なタンパク質たっぷりのお豆腐で作る簡単ヘルシースープをどうぞ。
水菜と豆腐の和風スープ【E・レシピ】
≪シーフードやお肉の入った、コクのある和風パスタの場合≫

たけのこと三つ葉のお吸い物

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
しっかりめのパスタのお供に、上品な味わいを堪能できるタケノコと三つ葉のお吸い物はいかがですか。淡い色合いで、器の美しさも引き立つメニューです。
たけのこと三つ葉のお吸い物 by 藤原朋未 | 【Nadia | ナディア】
≪あっさり&さっぱりパスタの場合≫

鶏肉と新玉ねぎの和風ミルクスープ煮

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
パパッと作りたいとき、新じゃがや新玉ねぎなどの火の通りが早い食材ってとても重宝しますよね。パスタを茹でている間にもう一品、コクのある優しい味わいのミルクスープをプラスしてみてはいかがですか?
鶏肉の和風ミルクスープ煮【E・レシピ】
≪ダイエットメニューにも≫

ノンオイルでさっぱり♪豆腐とアボカドのわさび醤油サラダ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
豆腐とレタスと海苔を手作りのわさびドレッシングで和えたサラダはクセになる美味しさです。ノンオイルのドレッシングなのでダイエットメニューにもぴったり。
ノンオイルでさっぱり♪豆腐とアボカドのわさび醤油サラダ by kanna | レシピサイト Nadia
≪海鮮を使った和風パスタとの相性も〇≫

海藻サラダ

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
爽やかなレモンのドレッシングでさっぱりいただく「海藻サラダ」は、海鮮を使った和風パスタにも好相性です。ビタミンCやカリウム豊富なキャベツが入るので、栄養面で野菜をもう少ししっかり摂りたい時にも◎。
海藻サラダ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】
≪パスタと一緒に茹でてあと一品≫

大満足♪ブロッコリーのシーザーサラダ風

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
混ぜるだけで簡単に作れるシーザードレッシングで和えた「ブロッコリーのシーザーサラダ風」は、食べ応えもばっちり。ブロッコリーはパスタと一緒に茹でてもいいし、レンジで加熱してもすぐ出来上がります。

ブロッコリーしかなくても、美味しい一皿が仕上がるのも嬉しいですね。
大満足♪ブロッコリーのシーザーサラダ風 by ちおり | レシピサイト Nadia

ヘルシーな和風パスタで毎日を元気に乗り切ろう

パパッと短時間で!簡単おいしい【和風パスタ】の人気レシピ大集合
出典:
お野菜多めでさっぱりヘルシーな和風パスタは、夏のお疲れ気味の身体にもおすすめです。作る負担も洗い物も少なくなりますので、ぜひトライしてみてくださいね。
アボカド納豆パスタ。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】
ほっとする味。定番から春にぴったりのレシピまで♪【和風パスタ】を作ってみよう!
ほっとする味。定番から春にぴったりのレシピまで♪【和風パスタ】を作ってみよう!

季節の野菜を組み合わせて作れる【和風パスタ】は、ヘルシーな上に作り方もとっても簡単!醤油やにんにくの香りが素材の美味しさを引き立てます。今回はいつでも作りたい定番のレシピから、春にぴったりの旬の食材を使ったレシピ、時間のない時の時短レシピを集めてみました。

そのほかにも沢山ある、美味しい和風パスタのおすすめレシピはこちらの記事をご覧ください。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー