豆もやしに含まれるたんぱく質は、筋肉の生成に欠かせない栄養素。身体を引き締めるのに不可欠です。そのほか美肌や生活習慣病予防に重要な栄養素が多く含まれています。

豆もやしは90％近くが水分。ダイエット中の空腹感を満たすのに適した食材なのです。

豆もやしとニラを塩麹で味付けするあっさりナムルのレシピです。コチュジャンを加えてヘルシーな丼にしても美味しいですよ！

練りゴマと梅酢で和えるだけの簡単レシピ。
豆のしっかりした味わいが美味しい一品です。

こちらもツナ缶と和えるだけの簡単レシピ。ピリッとした辛さの香寿庵やキムチの素がよいアクセントになっています。

豆もやしとサバを使った主菜レシピです。ポン酢が決め手のさっぱりダレでがとっても爽やか♪

豆もやしやキャベツなど、たっぷり野菜と豚肉をこんもり盛り、甘味噌ダレとバターをのせて蒸すだけの簡単蒸し鍋。みんなが集まるパーティーメニューにいかがですか？

淡白な豆もやしと厚揚げをピリ辛に味付けすれば、食べ応えのあるボリュームおかずに大変身！

夏バテ防止に、沖縄料理のチャンプルーにチャレンジ♪豆もやしもゴーヤもビタミンCがたっぷり入った食材です。ゴーヤは塩でよく揉んでから、流水で洗うと苦みがとれますよ。

チンゲン菜のグリーンと豆もやしのイエローが見た目にも綺麗な昆布のうま味たっぷりの餃子鍋です。

じゃきしゃきの豆もやしをはじめ、栄養たっぷりのにんじんのβカロテンにピーマンのビタミンC、トマトのリコピンと、お肌にいい食材たっぷりの変わりナムルビビンバです。

にんにくやごま油の効いた特製の薬味ダレをかけてたべる混ぜご飯。
豆もやしの触感と特製薬味ダレの愛称は抜群！ご飯がすすんですすんで止まらなくなる一品です。

豆もやしのしゃきしゃき感と日本蕎麦を油でカリッと揚げたパリパリ食感が楽しい一品。トロリとした餡がよく絡み絶品です。

ベトナムのお好み焼き「バインセオ」風です。パリッと焼いてた生地が香ばしい一品。パクチーなどの香草をプラスして召し上がれ♪

豆もやしと新玉ねぎと卵をたっぷりと使ったキッシュは、華やかなおもてなしメニューにぴったり！食べた瞬間、豆もやしの食感に驚くかも!?

ジャジャー麺に豆もやしをはじめとするたくさんのお野菜を追加してヘルシー麺に。
お野菜タップリで大満足♪

日本人なら、スープといえば何といっても「お味噌汁」ですね。豆もやしを使ったお味噌汁で、栄養たっぷり♪
卵を落とせばたんぱく質も同時に摂取できますよ。

黒練りごまや黒すりごまをたっぷりと使ったちょっと珍しい坦々黒ゴマスープのレシピです。

昆布だしにわかめと豆もやし。シンプルなお出汁と具材に、ジンジャーとあらびきチリペパーを使用したスパイシーなスープです。

牛肉の旨みがたっぷり。お野菜もたっぷりの韓国風スープです。
ダイエット中でもきちんとたんぱく質も摂取できますよ。

お腹いっぱい食べたい人は、ご飯を入れても◎。

冬瓜、豚肉、キムチ、味噌などあれこれ入って具沢山。アサリの出汁が利いた食欲増進スープです！