砂糖不使用が嬉しいね♡はちみつを使ったお菓子や保存食のレシピ

砂糖不使用が嬉しいね♡はちみつを使ったお菓子や保存食のレシピ

とっても甘くて美味しいはちみつは、砂糖よりも料理を低カロリーに抑えることができるのをご存知ですか?ヘルシーなうえに、体や美容によい栄養素を豊富に含むのも人気の理由です。はちみつといえばシロップのように使うイメージがありますが、実はお肉をやわらかくする効果もあるのだそう。そこで今回は、はちみつを使った砂糖不使用のスイーツやおかずのレシピをご紹介します。簡単なレシピばかりですので、毎日の料理に活用してくださいね。2021年05月20日更新

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調味料はちみつアレンジ・リメイクレシピヘルシー保存食
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体に優しい「はちみつ」。気になる栄養素は?

はちみつは、ビタミンやミネラル、アミノ酸、酵素などの栄養素が豊富に含まれるとっても栄養価の高い食品で、美容にも健康にも効果があるといわれます。

代表的なものでいえば、疲労回復や高血圧の予防、老化防止、整腸効果、女性にとって嬉しい美容効果では便秘改善や新陳代謝の促進などがあげられます。
出典:pixabay.com

はちみつは、ビタミンやミネラル、アミノ酸、酵素などの栄養素が豊富に含まれるとっても栄養価の高い食品で、美容にも健康にも効果があるといわれます。

代表的なものでいえば、疲労回復や高血圧の予防、老化防止、整腸効果、女性にとって嬉しい美容効果では便秘改善や新陳代謝の促進などがあげられます。

砂糖とはちみつの「違い」について

はちみつは豊富な栄養素を含んでいるうえに、甘みが強いので、砂糖よりも少ない量で同じ甘さを得られます。
そのため、砂糖よりもカロリーを低く抑えながら、体によい栄養素を摂ることができます。また、砂糖は虫歯になりやすいですが、はちみつは殺菌効果が強いため、虫歯になりにくいともいわれています。
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はちみつは豊富な栄養素を含んでいるうえに、甘みが強いので、砂糖よりも少ない量で同じ甘さを得られます。
そのため、砂糖よりもカロリーを低く抑えながら、体によい栄養素を摂ることができます。また、砂糖は虫歯になりやすいですが、はちみつは殺菌効果が強いため、虫歯になりにくいともいわれています。

種類も豊富な「はちみつ」

はちみつは、アカシアなどの樹木、草花、ナッツやフルーツなどの様々な花から採れます。一種類の花から蜜を採った「単花蜜」の他に、みつばちが色々な花から蜜を集めてきた「百花蜜」があります。また、樹液から採れるはちみつの中でも栄養価の高い「甘露蜜」は、ヨーロッパでは森の蜂蜜として知られているそうですよ。
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はちみつは、アカシアなどの樹木、草花、ナッツやフルーツなどの様々な花から採れます。一種類の花から蜜を採った「単花蜜」の他に、みつばちが色々な花から蜜を集めてきた「百花蜜」があります。また、樹液から採れるはちみつの中でも栄養価の高い「甘露蜜」は、ヨーロッパでは森の蜂蜜として知られているそうですよ。

*はちみつを使ったスイーツのレシピ*

まずは、砂糖不使用のヘルシーなパンやお菓子のレシピを紹介します。はちみつの美味しさを存分に堪能できるレシピはもちろん、お芋やフルーツなど素材本来の旨みを生かしたアレンジレシピもおすすめです。

厚切りパンで、ハニーバタートースト

厚切り食パンに切れ込みを入れ、そこへバターを塗り込みます。トーストしたパンにたっぷりとはちみつをかけて召し上がれ♪ハニーバターがパンの切れ込みから染み込んで、ジュワ~!ひと口食べれば幸せいっぱいですよ。はちみつ本来の美味しさが楽しめる一品です。
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厚切り食パンに切れ込みを入れ、そこへバターを塗り込みます。トーストしたパンにたっぷりとはちみつをかけて召し上がれ♪ハニーバターがパンの切れ込みから染み込んで、ジュワ~!ひと口食べれば幸せいっぱいですよ。はちみつ本来の美味しさが楽しめる一品です。

ハニートースト レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

はちみつたっぷり!はちみつミルクレープ

生地にもクリームにもはちみつをたっぷりと加えたミルクレープのレシピ。はちみつの優しい甘みと風味を存分に楽しめます。焼き上げたクレープにクリームを塗れば完成するので、初心者でも意外と簡単に作れますよ♪
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生地にもクリームにもはちみつをたっぷりと加えたミルクレープのレシピ。はちみつの優しい甘みと風味を存分に楽しめます。焼き上げたクレープにクリームを塗れば完成するので、初心者でも意外と簡単に作れますよ♪

はちみつたっぷり!はちみつミルクレープ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

きな粉プリン

調理時間10分程度で完成する時短レシピ。151kcalと低カロリーなのもうれしいポイントです。ゼラチンで固めるプリンのレシピなので、初心者でも失敗せずに作れるのも魅力。きな粉・はちみつ・黒みつの優しい味わいを楽しめます。
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調理時間10分程度で完成する時短レシピ。151kcalと低カロリーなのもうれしいポイントです。ゼラチンで固めるプリンのレシピなので、初心者でも失敗せずに作れるのも魅力。きな粉・はちみつ・黒みつの優しい味わいを楽しめます。

きな粉プリン レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

バター・砂糖不使用!焼き芋のスイートポテト

バター・砂糖を一切使用せず、はちみつ・無糖ヨーグルトだけで作るスイートポテトのレシピ。焼き芋を使うことで、お菓子作り初心者でも時短で美味しいスイートポテトができあがります。お芋本来の優しい甘さを楽しめるスイートポテトは、子どものおやつにぴったりです。
出典:

バター・砂糖を一切使用せず、はちみつ・無糖ヨーグルトだけで作るスイートポテトのレシピ。焼き芋を使うことで、お菓子作り初心者でも時短で美味しいスイートポテトができあがります。お芋本来の優しい甘さを楽しめるスイートポテトは、子どものおやつにぴったりです。

【簡単おやつ】バター・砂糖不使用!焼き芋のスイートポテト by 松田みやこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

生おからで簡単♪ノンオイルおからケーキ

生おからを使用したケーキは、食物繊維をたっぷりと摂取できるのがメリット。油・砂糖不使用とヘルシーなので、ダイエット中の人にもおすすめです。卵・生おから・はちみつなどを混ぜて焼き上げるだけで簡単に完成します。
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生おからを使用したケーキは、食物繊維をたっぷりと摂取できるのがメリット。油・砂糖不使用とヘルシーなので、ダイエット中の人にもおすすめです。卵・生おから・はちみつなどを混ぜて焼き上げるだけで簡単に完成します。

生おからで簡単♪ノンオイルおからケーキ【バター小麦粉不使用】 by nami | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

黒ゴマハチミツのおからクッキー

黒ゴマの風味豊かな味わいのクッキーは、子どものおやつにぴったり。生地には、ライ麦粉・アーモンドプードルを混ぜ込んでいるため、心地よい香ばしさを楽しめるのも魅力です。おからやはちみつを加えることで、お菓子なのに身体に嬉しい栄養分を摂取できるのもメリットです。
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黒ゴマの風味豊かな味わいのクッキーは、子どものおやつにぴったり。生地には、ライ麦粉・アーモンドプードルを混ぜ込んでいるため、心地よい香ばしさを楽しめるのも魅力です。おからやはちみつを加えることで、お菓子なのに身体に嬉しい栄養分を摂取できるのもメリットです。

黒ゴマハチミツのおからクッキー☆ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

炊飯器でサツマイモケーキ

米粉・サツマイモ・豆乳・はちみつなどで作る、どこか懐かしい味わいのする素朴なケーキ。材料を混ぜて炊飯器に入れてスイッチオンすれば完成します。おやつとしてはもちろん、朝食やブランチにも利用できそうですね。
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米粉・サツマイモ・豆乳・はちみつなどで作る、どこか懐かしい味わいのする素朴なケーキ。材料を混ぜて炊飯器に入れてスイッチオンすれば完成します。おやつとしてはもちろん、朝食やブランチにも利用できそうですね。

炊飯器でサツマイモケーキ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

砂糖不使用でおやつに最適♡ドライフルーツグラノーラバー

小腹がすいたかな…というときに、ワンハンドでパクっと食べられるグラノーラーバー。あんこやはちみつでしっかりと甘さを加えているため、砂糖不使用とは思えないほどの美味しさを堪能できます。冷蔵庫で1週間程度、冷凍庫で1か月程度日持ちするため、作り置きしておくと重宝しそうです。
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小腹がすいたかな…というときに、ワンハンドでパクっと食べられるグラノーラーバー。あんこやはちみつでしっかりと甘さを加えているため、砂糖不使用とは思えないほどの美味しさを堪能できます。冷蔵庫で1週間程度、冷凍庫で1か月程度日持ちするため、作り置きしておくと重宝しそうです。

砂糖不使用でおやつに最適♡ドライフルーツグラノーラバー by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

休日の朝食やブランチにも【レモンパウンドケーキ】

さわやかなレモンの風味を楽しめるパウンドケーキは、清々しい日の朝やブランチにぴったり♪砂糖はもちろん牛乳も使用していないので、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。紅茶を添えたら、優雅なティータイムを過ごせそうですね。
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さわやかなレモンの風味を楽しめるパウンドケーキは、清々しい日の朝やブランチにぴったり♪砂糖はもちろん牛乳も使用していないので、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。紅茶を添えたら、優雅なティータイムを過ごせそうですね。

爽やか♪休日の朝食やブランチにも『レモンパウンドケーキ』 by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

きな粉バナナスコーン♪こどもおやつに【バター小麦粉卵不使用】

バターなどの乳製品や小麦粉・卵を一切使用せずに作るスコーン。はちみつとバナナの甘さを生かした素朴な味わいを楽しめるレシピです。見た目はシンプルなのに、たっぷりと加えたきな粉の香りが食欲をそそります。
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バターなどの乳製品や小麦粉・卵を一切使用せずに作るスコーン。はちみつとバナナの甘さを生かした素朴な味わいを楽しめるレシピです。見た目はシンプルなのに、たっぷりと加えたきな粉の香りが食欲をそそります。

きな粉バナナスコーン♪こどもおやつに【バター小麦粉卵不使用】 by nami | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

スティックサツマイモ

さつまいもをスティック状にして食べやすく!さつまいもを油で揚げ、たっぷりのはちみつを絡めれば完成です。体に優しい自然の素材だけしか使っていないので、小さなお子様にもおすすめです。
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さつまいもをスティック状にして食べやすく!さつまいもを油で揚げ、たっぷりのはちみつを絡めれば完成です。体に優しい自然の素材だけしか使っていないので、小さなお子様にもおすすめです。

スティックサツマイモ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.10.19公開のレシピです。

*常備しておくと何かと便利!はちみつ料理*

次に、コンポートをはちみつで作ったり、レモンやナッツをはちみつ漬けにしたり、まとめて作っておきたいはちみつレシピをご紹介します。甘いものが少し食べたい、飲みたい、といったときにもヘルシーでおすすめです。

絶対おいしいはちみつレモン

固まりにくく癖のないアカシアのはちみつを使用したはちみつレモンは、常備しておけば、お料理にお菓子にドリンクに大活躍すること間違いなし!透明のガラス瓶に入れておけば、見た目もなんだかお洒落です。
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固まりにくく癖のないアカシアのはちみつを使用したはちみつレモンは、常備しておけば、お料理にお菓子にドリンクに大活躍すること間違いなし!透明のガラス瓶に入れておけば、見た目もなんだかお洒落です。

絶対おいしいはちみつレモン by 中原美香子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ハニーナッツ

ナッツの美容効果も合わさって栄養たっぷり!話題のハニーナッツも手作りで。
好きなナッツをオーブンでローストして瓶に入れ、はちみつを注いで漬け込むだけ。そのままでもおやつやワインのお供になりますが、ヨーグルトやチーズ、サラダなどにかけても美味しいですよ♪
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ナッツの美容効果も合わさって栄養たっぷり!話題のハニーナッツも手作りで。
好きなナッツをオーブンでローストして瓶に入れ、はちみつを注いで漬け込むだけ。そのままでもおやつやワインのお供になりますが、ヨーグルトやチーズ、サラダなどにかけても美味しいですよ♪

ハニーナッツ。(ピザからマリネまで万能!) [常備菜・作り置き - 保存食] : ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログ

ローズマリーはちみつ&ヴィネガー

ローズマリーの爽やかな香りが優しい、ヴィネガー&はちみつは、お料理や、お菓子に使えそう!ローズマリーヴィネガーとローズマリーはちみつをグラスに入れて炭酸水を注げば、甘酸っぱくて爽やかな夏にぴったりの一杯に♪
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ローズマリーの爽やかな香りが優しい、ヴィネガー&はちみつは、お料理や、お菓子に使えそう!ローズマリーヴィネガーとローズマリーはちみつをグラスに入れて炭酸水を注げば、甘酸っぱくて爽やかな夏にぴったりの一杯に♪

ローズマリーはちみつ&ヴィネガー by 庭乃桃 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

新生姜のはちみつピクルス

市販のピクルス用のお酢にはちみつを加えて、ほんのり甘い新生姜に。お寿司に添えられているガリの様な感覚で、食べられるので、和洋問わず楽しめます。お茶うけや箸休めの一品に、常備しておくと重宝しそうですね。
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市販のピクルス用のお酢にはちみつを加えて、ほんのり甘い新生姜に。お寿司に添えられているガリの様な感覚で、食べられるので、和洋問わず楽しめます。お茶うけや箸休めの一品に、常備しておくと重宝しそうですね。

新生姜のはちみつピクルス。 by オタフクソース ピクルスの酢 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

カラフルトマトのはちみつ塩マリネ

見た目も鮮やかなプチトマトのマリネは、お弁当のすき間に添えたり、お料理のワンポイントにしたりすると、お料理を華やかに演出してくれます。冷蔵庫に保存すると1週間程度日持ちするので、ストックしておくと毎日の献立に重宝しそうですね。
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見た目も鮮やかなプチトマトのマリネは、お弁当のすき間に添えたり、お料理のワンポイントにしたりすると、お料理を華やかに演出してくれます。冷蔵庫に保存すると1週間程度日持ちするので、ストックしておくと毎日の献立に重宝しそうですね。

【まるでデザートみたい】カラフルトマトのはちみつ塩マリネ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

西洋梨のはちみつコンポート

砂糖を使わずにはちみつで作るコンポートは、身体に優しくまろやかな甘さを楽しめます◎ そのまま食べるのも美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームに添えていただくのもおすすめです。
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砂糖を使わずにはちみつで作るコンポートは、身体に優しくまろやかな甘さを楽しめます◎ そのまま食べるのも美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームに添えていただくのもおすすめです。

西洋梨のはちみつコンポート by Yasukoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

びわのコンポート

鮮度が落ちやすいびわは、コンポートにすると長持ちします。5~6月頃に旬を迎えるので、見逃さずチャレンジしたいですね。季節ごとにいろんなフルーツのコンポートを作れば、一年中四季を楽しんだり、コンポートの瓶詰めをインテリアのように利用したりできます。
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鮮度が落ちやすいびわは、コンポートにすると長持ちします。5~6月頃に旬を迎えるので、見逃さずチャレンジしたいですね。季節ごとにいろんなフルーツのコンポートを作れば、一年中四季を楽しんだり、コンポートの瓶詰めをインテリアのように利用したりできます。

【少量、砂糖不使用】びわのコンポート | ふたりごはん

*見た目もかわいい♪はちみつを使ったドリンク*

自家製のドリンクがあると、ティータイムの特別感が高まります。マスターしておくと、自分用としてはもちろん来客用としても活躍しますね。炭酸割にしてさわやかな飲み心地を楽しんだり、アルコールを加えてお家飲みに利用したりするのもおすすめです。

新生姜で!ピリリと辛い自家製ジンジャーエール

甘くなりがちな自家製ドリンクも、生姜を使えばピリリと辛さが効いた大人の味わいに仕上がります。新生姜を使用すると、ほんのりとしたピンク色になって、見た目がキレイなのも嬉しいポイントです。ジンジャーシロップをストックしておけば、風邪気味のときにはお湯割りにするなど幅広いアレンジを楽しめます。
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甘くなりがちな自家製ドリンクも、生姜を使えばピリリと辛さが効いた大人の味わいに仕上がります。新生姜を使用すると、ほんのりとしたピンク色になって、見た目がキレイなのも嬉しいポイントです。ジンジャーシロップをストックしておけば、風邪気味のときにはお湯割りにするなど幅広いアレンジを楽しめます。

新生姜で!ピリリと辛い自家製ジンジャーエール | ふたりごはん

ホットハチミツレモン 

レモン汁&レモンの輪切り、オレンジジュース、はちみつをグラスに入れ、熱湯を注ぐだけの簡単ホットドリンク。寒い冬の日、冷えた体をポカポカっとあたためてくれますよ!
出典:

レモン汁&レモンの輪切り、オレンジジュース、はちみつをグラスに入れ、熱湯を注ぐだけの簡単ホットドリンク。寒い冬の日、冷えた体をポカポカっとあたためてくれますよ!

ホットハチミツレモン 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.03.06公開のレシピです。

グレープフルーツジュレ・ソーダ

グレープフルーツにはビタミンB1などが含まれていて、疲労回復の効果が期待できるのだそう。グレープフルーツで作ったジュレに炭酸を注いで作るソーダは、気分を上げたい夏場のドリンクにぴったり♪ミントの葉を飾ると、ピンクと緑のコントラストで見た目もキレイに仕上がります。
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グレープフルーツにはビタミンB1などが含まれていて、疲労回復の効果が期待できるのだそう。グレープフルーツで作ったジュレに炭酸を注いで作るソーダは、気分を上げたい夏場のドリンクにぴったり♪ミントの葉を飾ると、ピンクと緑のコントラストで見た目もキレイに仕上がります。

グレープフルーツジュレ・ソーダ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

イチゴスムージー

冷凍したイチゴを使ったスムージーは、なんといっても見た目がかわいいのが魅力。ヨーグルトやはちみつなどで作るので、イチゴそのものの甘酸っぱい味わいを存分に堪能できます。冷凍バナナやブルーベリーを加えて、味付けや色合いの違いを楽しむのもおすすめです。
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冷凍したイチゴを使ったスムージーは、なんといっても見た目がかわいいのが魅力。ヨーグルトやはちみつなどで作るので、イチゴそのものの甘酸っぱい味わいを存分に堪能できます。冷凍バナナやブルーベリーを加えて、味付けや色合いの違いを楽しむのもおすすめです。

イチゴスムージー レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ほのかな甘みが美味しい♡はちみつラテ

牛乳・はちみつ・ホイップクリームだけで作るラテのレシピ。電子レンジを使えば5分程度で作れるので、今日からすぐにでもチャレンジできそうです。牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しそうですね。
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牛乳・はちみつ・ホイップクリームだけで作るラテのレシピ。電子レンジを使えば5分程度で作れるので、今日からすぐにでもチャレンジできそうです。牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しそうですね。

ほのかな甘みが美味しい♡はちみつラテ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ブルーベリーヨーグルトスムージー

色鮮やかな見た目を楽しめるブルーベリーヨーグルトスムージーのレシピ。すべての材料をブレンダーで攪拌するだけなので、初心者でも簡単に作れます。ブルーベリーなどのフルーツだけでなく、ほうれん草やにんじんなど色んな食材でアレンジしてみるのもよさそうです。
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色鮮やかな見た目を楽しめるブルーベリーヨーグルトスムージーのレシピ。すべての材料をブレンダーで攪拌するだけなので、初心者でも簡単に作れます。ブルーベリーなどのフルーツだけでなく、ほうれん草やにんじんなど色んな食材でアレンジしてみるのもよさそうです。

ブルーベリーヨーグルトスムージーのレシピ/作り方 | つくおき

*子供にも大人気♪はちみつを使ったお肉のレシピ*

はちみつには、お肉をやわらかくする効果があるといわれています。食感がアップするだけでなく、砂糖不使用だとヘルシーで栄養価に優れているのもメリットです。隠し味にはちみつを使って、いつものお肉料理のランクアップを目指しましょう♪

鶏肉のオーブン焼き

鶏もも肉と手羽先をはちみつだれに漬け込んで、オーブンで焼き上げるレシピ。焼き上げる途中で漬けだれを2回程度絡めるのが、香ばしく仕上げるポイントです。鶏肉にしっかりと味付けしているので、冷めても美味しくいただけます。
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鶏もも肉と手羽先をはちみつだれに漬け込んで、オーブンで焼き上げるレシピ。焼き上げる途中で漬けだれを2回程度絡めるのが、香ばしく仕上げるポイントです。鶏肉にしっかりと味付けしているので、冷めても美味しくいただけます。

鶏肉のオーブン焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

鶏手羽先のハチミツ煮

はちみつの優しい甘みを楽しめる鶏手羽先の煮物レシピ。手羽先と一緒に煮込んだサツマイモとも相性ぴったりです。コトコトとじっくり煮込むことで、ほくほく&ほろほろの食感と味わいを楽しめます。
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はちみつの優しい甘みを楽しめる鶏手羽先の煮物レシピ。手羽先と一緒に煮込んだサツマイモとも相性ぴったりです。コトコトとじっくり煮込むことで、ほくほく&ほろほろの食感と味わいを楽しめます。

鶏手羽先のハチミツ煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

はちみつ味噌de鶏チャーシュー

電子レンジでチンするだけで作れる時短レシピ。あっという間に作れるのに、はちみつの効果でやわらかな食感に仕上がります。味噌を加えているので、白ご飯との相性もぴったり◎
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電子レンジでチンするだけで作れる時短レシピ。あっという間に作れるのに、はちみつの効果でやわらかな食感に仕上がります。味噌を加えているので、白ご飯との相性もぴったり◎

《テレビ紹介レシピ②》はちみつ味噌de鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当 #鶏むね肉 #レンジ #下味不要 #主菜 #和風】 by Yuuさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

新じゃがとチキンのハニーマスタード

ビールのお供にどうぞ♪ハニーマスタードの甘辛な味わいを楽しめる、おつまみにぴったりの一品です。冷蔵庫に保存すれば2日程度日持ちするので、作り置きしておくのもおすすめです。
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ビールのお供にどうぞ♪ハニーマスタードの甘辛な味わいを楽しめる、おつまみにぴったりの一品です。冷蔵庫に保存すれば2日程度日持ちするので、作り置きしておくのもおすすめです。

新じゃがとチキンのハニーマスタード【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

はちみつ醤油で♡鶏肉とねぎの照り焼き

はちみつ醤油だれの香ばしさが食欲をそそる一品。鶏肉に添えたねぎの風味も、ますます食欲をそそります。仕上げに粗挽き黒こしょうを散りばめると、白ご飯が止まらないこと間違いなし♪
出典:

はちみつ醤油だれの香ばしさが食欲をそそる一品。鶏肉に添えたねぎの風味も、ますます食欲をそそります。仕上げに粗挽き黒こしょうを散りばめると、白ご飯が止まらないこと間違いなし♪

♡はちみつ醤油で♡鶏肉とねぎの照り焼き♡【#簡単レシピ#ごはんがすすむ#フライパン】 by Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

やさしい甘み!豚もも肉のハチミツショウガ煮

硬くなりがちな豚もも肉も、はちみつを使えばしっとりとやわらかな食感に仕上がります。はちみつなどの調味料でじっくりと蒸し煮にして、カットすればOK!お酒にも白ご飯にも合う食べ応えたっぷりのレシピが完成します。
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硬くなりがちな豚もも肉も、はちみつを使えばしっとりとやわらかな食感に仕上がります。はちみつなどの調味料でじっくりと蒸し煮にして、カットすればOK!お酒にも白ご飯にも合う食べ応えたっぷりのレシピが完成します。

やさしい甘み!豚もも肉のハチミツショウガ煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

豚肉のショウガ焼き

定番の豚ショウガ焼きの隠し味にはちみつをつかった絶品レシピ。美味しい作り方をマスターしておくと、普段の夕食やお弁当のおかずとして重宝しそうです。豚肉のショウガ焼きがイマイチ美味しく仕上がらない…という人はぜひ試してみましょう。
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定番の豚ショウガ焼きの隠し味にはちみつをつかった絶品レシピ。美味しい作り方をマスターしておくと、普段の夕食やお弁当のおかずとして重宝しそうです。豚肉のショウガ焼きがイマイチ美味しく仕上がらない…という人はぜひ試してみましょう。

豚肉のショウガ焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

揚げ豚の卵とじ

カリッと揚げた豚肉を卵とじにしたレシピ。このまま食べるのもいいですが、丼ぶりにしていただくのも美味しそうです。はちみつなどで丁寧に下味を付ければ、豚肉もやわらかく変身!卵とじや丼ぶりのレシピをバリエーションを増やしたい人にもおすすめです。
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カリッと揚げた豚肉を卵とじにしたレシピ。このまま食べるのもいいですが、丼ぶりにしていただくのも美味しそうです。はちみつなどで丁寧に下味を付ければ、豚肉もやわらかく変身!卵とじや丼ぶりのレシピをバリエーションを増やしたい人にもおすすめです。

揚げ豚の卵とじ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

牛肉の甘辛炒め

牛肉にはちみつなどで下味を付けておくと、あとはフライパンでササっと炒めるだけで完成!玉ねぎやしめじなどをたっぷりと加えて、栄養満点に仕上げています。炒めるだけのシンプルなお料理なだけに、牛肉にしっかりと下味を付けるのが美味しく作る秘訣です。
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牛肉にはちみつなどで下味を付けておくと、あとはフライパンでササっと炒めるだけで完成!玉ねぎやしめじなどをたっぷりと加えて、栄養満点に仕上げています。炒めるだけのシンプルなお料理なだけに、牛肉にしっかりと下味を付けるのが美味しく作る秘訣です。

牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

甘みそダレの牛焼き肉

焼き肉用の牛肉で作る食べ応えたっぷりの一品。硬くなりがちな赤身のお肉も、はちみつを使えばやわらかな食感に。自家製焼き肉だれみたいな甘みそだれは、牛肉と白ご飯との相性ぴったりです。
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焼き肉用の牛肉で作る食べ応えたっぷりの一品。硬くなりがちな赤身のお肉も、はちみつを使えばやわらかな食感に。自家製焼き肉だれみたいな甘みそだれは、牛肉と白ご飯との相性ぴったりです。

甘みそダレの牛焼き肉 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

お菓子からお肉料理まで!はちみつを毎日のレシピに活用しよう

砂糖不使用が嬉しいね♡はちみつを使ったお菓子や保存食のレシピ
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はちみつは、ヘルシーな上に身体や美容に嬉しい成分を含んでいるのが魅力。スイーツやはちみつ漬けだけでなく、お肉料理の隠し味としても重宝します。
毎日のお料理や子どものおやつに、はちみつを取り入れてみませんか?

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