ピリッと本格メキシカンな味。おうちでも楽しめる「タコス&ブリトー」レシピ

ピリッと本格メキシカンな味。おうちでも楽しめる「タコス&ブリトー」レシピ

スパイシーで、ファストフード感覚でも食べられる「タコス&ブリトー」。異国情緒溢れるメキシカンな味わいで、病みつきになる人も中にはいますよね。でも、外で食べる事はあってもお家で自分で作って食べることって意外と少ないのでは?具材を変えるだけでバリエーションも増やせるので、お家パーティーやピクニックでも見映えがしますよ。しかも、コツさえ掴めば簡単に作れるというのも魅力ですよね。今回はそんな、タコス&ブリトーのレシピを集めてみました。2016年03月27日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
世界の料理メキシコ料理タコストルティーヤブリトー
お気に入り数187

「タコス」と「ブリトー」の違いってなに?

タコスとはメキシコ料理で、正式にはtaco。普段私たちが呼んでいる、Tacosは複数形ですね。皮の原料はコーンの粉であるのが特徴です。パリパリとしたハードな皮が馴染み深いかもしれませんが、ソフトなタイプもあります。
出典:www.pexels.com

タコスとはメキシコ料理で、正式にはtaco。普段私たちが呼んでいる、Tacosは複数形ですね。皮の原料はコーンの粉であるのが特徴です。パリパリとしたハードな皮が馴染み深いかもしれませんが、ソフトなタイプもあります。

ブリトーの皮は小麦粉で出来ています。タコスよりも大きめで、具材もライスやビーンズなどをたっぶりと入れて巻いて食べます。
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ブリトーの皮は小麦粉で出来ています。タコスよりも大きめで、具材もライスやビーンズなどをたっぶりと入れて巻いて食べます。

早速、準備にとりかろう!本格的な味にするには…

サルサソースやタコソース、作るのも良いけれど手軽に美味しく市販のお気に入りを見つけてみても良いかも。

トウモロコシで作るタコスはちょっと大変そうです。でも、最近では輸入品を扱うスーパーなどでも簡単に手に入りますよ。

小麦粉で作る、基本の生地の作り方

市販のブリトーやトルティーヤを使ってももちろんOKですが、ブリトーの皮は小麦粉ですからご自宅でも簡単に作れます。基本の作り方をご紹介します。
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市販のブリトーやトルティーヤを使ってももちろんOKですが、ブリトーの皮は小麦粉ですからご自宅でも簡単に作れます。基本の作り方をご紹介します。

もっちり、しっとり 基本のブリトー by SHIMAさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「もっちり、しっとり 基本のブリトー」小麦粉のパンケーキ系の良い所はどんな具材でも相性がいい所♪昨日のオカズの残りでも、残ったカレーでも、和食材のきんぴらやナス味噌なんかもなんでも包んじゃったり乗せちゃったり、挟んじゃったり節約もできてまさ...
詳しい作り方はこちら
これからの季節、お花見やピクニックなどのお外で手軽に食べたいときにもおすすめの簡単トルティーヤ生地の作り方です。クレープを焼く要領で、片面だけ焼いたら具材を入れて完成です!
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これからの季節、お花見やピクニックなどのお外で手軽に食べたいときにもおすすめの簡単トルティーヤ生地の作り方です。クレープを焼く要領で、片面だけ焼いたら具材を入れて完成です!

ニューメキシコ料理★フラワートルティーヤ by Tomomiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ニューメキシコ料理★フラワートルティーヤ」昔の同僚で、ニューメキシコ料理の師匠から教わりましたが、目分量ばかりで無理やり分量を当てはめたようなレシピですが、自家製トルティーヤは超美味しい!,トルティーヤ,フライパン,ボール,ベーキングパウ...

気分はメキシカン!お家で簡単「タコスレシピ」

プチトマトとアボカドのタコス

アボカドとトマト、サッパリとしていてヘルシー!カロリーを気にせず食べられそうです。
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アボカドとトマト、サッパリとしていてヘルシー!カロリーを気にせず食べられそうです。

プチトマトとアボカドのタコス【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.02.28公開のレシピです。
プチトマトとアボカドをレモン汁で和えて、タコスにのせました。見た目よりサッパリとしています。プチトマトとアボカドのタコス[エスニック料理/サラダ]2011.02.28公開のレシピです。
詳しく作り方はこちら

市販のソースを使って簡単に!タコスレシピ

皮やソースは最近では市販のものもスーパーなどで手に入ります。本格的なものから、美味しく日本人向けに開発されたものまで様々なものを利用するのも一つ。本場の味が手軽に楽しめますね♪
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皮やソースは最近では市販のものもスーパーなどで手に入ります。本格的なものから、美味しく日本人向けに開発されたものまで様々なものを利用するのも一つ。本場の味が手軽に楽しめますね♪

タコス【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.05.31公開のレシピです。
メキシコ料理のひとつのタコス。サンドイッチ感覚で身近な具材で楽しんで下さい。タコス/橋本 敦子のレシピ。[パン/その他パン]2010.05.31公開のレシピです。
詳しい作り方はこちら

食欲そそる、彩りタコス

皮以外、サルサソースもタコミートも作り方が載っています。彩りもきれいで食欲をそそりますね。
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皮以外、サルサソースもタコミートも作り方が載っています。彩りもきれいで食欲をそそりますね。

彩りタコス by 川崎利栄 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
彩りタコス by 川崎利栄 彩りの良い野菜を使い、見た目にも食欲をそそります。 市販のトルティーヤにはとうもろこし粉100%のものと小麦粉が混ざったものとがありますので、お好みで選んでください。
詳しく作り方はこちら

牛肉 のほぐし肉と タコス でレッツ パーティー♪

本場メキシコの牛ほぐし肉のタコスの具の作り方です。お野菜と一緒に、タコスに挟んでみてはいかが?!
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本場メキシコの牛ほぐし肉のタコスの具の作り方です。お野菜と一緒に、タコスに挟んでみてはいかが?!

牛のほぐし肉とタコス ‐ オアハカ便り by recipetreasureboxさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
牛のほぐし肉とタコス ‐ オアハカ便り by recipetreasureboxさん」 メキシコシティからバスでオアハカに向かいました。オアハカはメキシコシティの南東365kmの距離で、急行バスでしたが7時間かかりました。シティを過ぎると田...
詳しい作り方はこちら(プログの最後の方に載っています)

メキシカン☆タコパンケーキ

タコスの皮が手に入らない時は、ホットケーキミックスでなんちゃってタコスもアイデア!クミンも入ってエスニックの香りいっぱいの美味しさです。
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タコスの皮が手に入らない時は、ホットケーキミックスでなんちゃってタコスもアイデア!クミンも入ってエスニックの香りいっぱいの美味しさです。

メキシカン☆タコパンケーキ by 緑川鮎香 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
メキシカン☆タコパンケーキ by 緑川鮎香 挟む具にチリパウダーを使うのはもちろん、クミン風味のパンケーキでよりメキシカンに☆ 生地を緩くしてタコスに見立てたおもてなしパンケーキです♪
詳しい作り方はこちら

時間がない時も巻くだけ!「ブリトーレシピ」

キノコとひき肉のアジアンブリトー

キノコとひき肉をオイスターソース味で。ご飯のおかずでもいけそうな具をブリトーで、くるくるっと巻くだけ、簡単です!
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キノコとひき肉をオイスターソース味で。ご飯のおかずでもいけそうな具をブリトーで、くるくるっと巻くだけ、簡単です!

キノコとひき肉のアジアンブリトー by SHIMA | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
キノコとひき肉のアジアンブリトー by SHIMA オカズにもなるキノコのひき肉餡をブリトーに。 余った具材はごはんにかけて丼にしたり、お弁当のオカズや夕食に、おつまみにも♪
詳しい作り方はこちら

トレジョのハラペーニョペッパーホットソース 卵と牛肉のブリトーレシピ

ソースはお好みで市販のものを使えば辛味も調節できて簡単!お子様には辛味の少ないものが良いですよね。
出典:

ソースはお好みで市販のものを使えば辛味も調節できて簡単!お子様には辛味の少ないものが良いですよね。

トレジョのハラペーニョペッパーホットソース 卵と牛肉のブリトーのレシピ 簡単 by momoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
トレジョのハラペーニョペッパーホットソース 卵と牛肉のブリトーのレシピ 簡単 by momoさん」 今日の子供のランチ、卵と牛肉のプロテインブリトーです。 このブリトーの味付けは子供向けでとてもマイルド、辛みはほとんどないので もっとパンチ...
詳しい作り方はこちら

ピンチヒッターのブリトー

忙しい朝も、バジルの香りで美味しい朝ごはんならぬ、朝ブリトーはいかがでしょう?
出典:

忙しい朝も、バジルの香りで美味しい朝ごはんならぬ、朝ブリトーはいかがでしょう?

ピンチヒッターのブリトー by エリツィンぴっぴさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ピンチヒッターのブリトー by エリツィンぴっぴさん」 ハプニング 続きの朝は ブリトーに       もやもや心もクルクル巻いて 今朝は本当についていなかったパンを切らしたから、ホットケーキでも焼こう!っと思ったら、ホットケーキミックス...
詳しい作り方はこちら

冷蔵庫にあるものとフライパンで出来ちゃうブリトー

お家の冷蔵庫にいつも余っていそうな材料で、忙しい時間にも簡単にできちゃうブリトーは、一見手が込んでそうに見えるのでお料理上手に見られるかもしれませんね♪
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お家の冷蔵庫にいつも余っていそうな材料で、忙しい時間にも簡単にできちゃうブリトーは、一見手が込んでそうに見えるのでお料理上手に見られるかもしれませんね♪

ブリトー by トイロさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ブリトー by トイロさん」 子供たちが朝食パンを食べつくしてしまった昨日。おなかすいたな~~~と思い、冷蔵庫にある野菜とハムとチーズを使って、簡単に出来るブリトー作り。学生時代、コンビニのブリトーにはまった時期がありました。おいしいんで...
詳しい作り方はこちら

燻製チーズで♪ブリトーみたいなアボカド&ハムのロールサンド

薄焼きトルティーヤがない時は、食パンを皮にしても美味しいブリトーが出来ますよ!
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薄焼きトルティーヤがない時は、食パンを皮にしても美味しいブリトーが出来ますよ!

燻製チーズで♪ブリトーみたいなアボカド&ハムのロールサンド by ヤミー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
燻製チーズで♪ブリトーみたいなアボカド&ハムのロールサンド by ヤミー 食パンでブリトー風♪メキシコの薄焼きパン、トルティーヤをわざわざ用意しなくても作れます。要は食パンに具を並べてロールするだけですが、燻製の細切りチーズを使ってるので、いつものサンドイッチとは一味違う仕上がりになります。ワックスペーパーを使って巻いて、包んだままにしておくので、お弁当にもおすすめ!食べやすくて良いですよ♪
詳しい作り方はこちら

いかがでしたか?

タコスとブリトー、日本人の食卓にはあまり馴染みがないかもしれませんが、皮やソースをオリジナルで作ったり市販のものもうまく使って、時間がない時でも簡単に作れるレシピばかり。
野菜や豆類、お肉や、余ったおかずなども全部入れて、栄養のバランスも取りやすいんですよ。
見た目にも華やかなので、パーティーの席に出して好きな具材をそれぞれにトッピングしてもらうような手巻き寿司スタイルも良いですね♪
【手作りレシピ】HOTで愉快な”タコスパーティー”開催しちゃおう♪
【手作りレシピ】HOTで愉快な”タコスパーティー”開催しちゃおう♪

ホームパーティーや誕生日のお祝いの時、お料理をどうするか悩んだこと、1度はありますよね?そんな時、タコスはいかがでしょう。具材を用意すれば、それぞれ好きなものを巻いて食べることができるので、お料理の手間もかからず、パーティー気分も盛り上がります!

タコスやブリトーが気に入ったら、こちらの記事を参考にタコスパーティーを開きませんか♪手巻き寿司感覚で、みんなで一緒にいろいろな具材を生地で巻いていきましょう!

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