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鍋料理で「温活」しましょ!簡単&おいしい土鍋を使った料理レシピ

鍋料理で「温活」しましょ!簡単&おいしい土鍋を使った料理レシピ

だんだんと寒くなってきたこの季節。 こころもカラダもあったかな料理が食べたくなりますよね。 そろそろ土鍋を出して今だけの季節を楽しみませんか。 定番の鍋料理から、土鍋を使ったアイディア料理までご紹介いたします!2017年01月06日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ鍋・オーブン料理鍋料理煮込み料理土鍋
お気に入り数204

鍋料理で「温活」を!

からだを温めて健康で美しい女性になるための活動=「温活」が今注目されています。
とくに冷えやすいこれからの季節、土鍋料理でからだの中を温めましょう!
出典:

からだを温めて健康で美しい女性になるための活動=「温活」が今注目されています。
とくに冷えやすいこれからの季節、土鍋料理でからだの中を温めましょう!

まずは定番&簡単おいしい鍋レシピ

土鍋湯豆腐

シンプルな湯豆腐はポン酢だれでさっぱりといただきましょう。
出典:

シンプルな湯豆腐はポン酢だれでさっぱりといただきましょう。

ちゃんこ鍋

定番のちゃんこ鍋。素材の味が活きます!
野菜をたくさん食べたい、でも手の込んだ料理は・・・という時にぴったりです!
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定番のちゃんこ鍋。素材の味が活きます!
野菜をたくさん食べたい、でも手の込んだ料理は・・・という時にぴったりです!

トマト鍋

野菜と魚介の出汁がきいたトマト鍋。
〆はごはんとチーズをたっぷりと入れてリゾットにするのがおすすめです。
出典:

野菜と魚介の出汁がきいたトマト鍋。
〆はごはんとチーズをたっぷりと入れてリゾットにするのがおすすめです。

みそキムチ鍋

キムチの辛さが体をぽかぽか温めてくれるみそキムチ鍋。
〆は中華面を入れてピリからラーメン風に楽しむのがおすすめです。
出典:

キムチの辛さが体をぽかぽか温めてくれるみそキムチ鍋。
〆は中華面を入れてピリからラーメン風に楽しむのがおすすめです。

お肌プルプル!アンチエイジング鍋

アンコウの美肌鍋

コラーゲンがたっぷりのアンコウの美肌鍋。
鍋の翌日はお肌ツルツルになれるかも!?
出典:

コラーゲンがたっぷりのアンコウの美肌鍋。
鍋の翌日はお肌ツルツルになれるかも!?

豆乳豆腐鍋

豆乳×豆腐の大豆パワーたっぷりの女性にうれしいヘルシーお鍋。
ほっとする優しい味わいです。
出典:

豆乳×豆腐の大豆パワーたっぷりの女性にうれしいヘルシーお鍋。
ほっとする優しい味わいです。

土鍋でごはんを炊いてみよう

土鍋の活用法は汁気のある鍋料理だけではありません。
お米も土鍋で炊いてみると、炊飯器とは違う甘みのあるごはんが炊けますよ。

基本の炊き方

土鍋で炊いたご飯は、料理屋でも〆の定番としているところも多いもの。それこそ炊飯器のご飯とは差がある!ということの証明かもしれません。
じっくり熱が伝わる土鍋でご飯を炊くと、普通の鍋で炊くよりも“ふっくらもっちり”炊き上がる傾向があると思います。
炊き方も文化鍋よりも逆に簡単なので、ふっくら香りよい土鍋ご飯に一度挑戦してみてください。
出典:土鍋ご飯の炊き方:白ごはん.com
鍋料理で「温活」しましょ!簡単&おいしい土鍋を使った料理レシピ
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さんまごはん

白いごはん以外にも、秋刀魚など旬の味覚を贅沢に使った土鍋ごはんもおすすめです。
出典:

白いごはん以外にも、秋刀魚など旬の味覚を贅沢に使った土鍋ごはんもおすすめです。

パーティーの主役に。土鍋で作るエスニック料理

塩レモンのトムヤンクン鍋

爽やかな塩レモンがきいたトムヤムクン鍋。
パクチーをたっぷりいれてエスニックな味わいを楽しんで♪
出典:

爽やかな塩レモンがきいたトムヤムクン鍋。
パクチーをたっぷりいれてエスニックな味わいを楽しんで♪

パエリア風土鍋ご飯

アサリ、パプリカ、トマトなど、具沢山&彩鮮やかなパエリアはパーティーのおもてなしメニューとしてぴったり!
出典:

アサリ、パプリカ、トマトなど、具沢山&彩鮮やかなパエリアはパーティーのおもてなしメニューとしてぴったり!

鶏肉とセリと蓮根のエスニック土鍋ご飯

ナンプラーの香りとレンコンの食感が楽しめるエスニック土鍋ごはんのレシピです。
出典:

ナンプラーの香りとレンコンの食感が楽しめるエスニック土鍋ごはんのレシピです。

土鍋でトマト丸ごとリゾット

まるごとトマトがドーンと入ったインパクト大なリゾット。
きっとみんな驚いてくれるはず!
出典:

まるごとトマトがドーンと入ったインパクト大なリゾット。
きっとみんな驚いてくれるはず!

ちょっと変わった絶品鍋なら・・・

鮭とじゃが芋のみそバター鍋

鮭缶を使ったお手軽鍋。
スープにバターのコクが加わったちゃんちゃん焼き風の味わいです。
出典:

鮭缶を使ったお手軽鍋。
スープにバターのコクが加わったちゃんちゃん焼き風の味わいです。

野菜たっぷりヘルシーワイン鍋

ワインとバルサミコ酢を使った大人のイタリアン風お鍋。
クレソンやトマト、かぼちゃなど、彩りよく召し上がれ!
出典:

ワインとバルサミコ酢を使った大人のイタリアン風お鍋。
クレソンやトマト、かぼちゃなど、彩りよく召し上がれ!

スイーツだって作れちゃう♪

土鍋プリン

土鍋で大きなプリンを作れば贅沢気分を味わえますね!
フルーツやホイップクリームなどでデコレーションを楽しんでもOK◎
出典:

土鍋で大きなプリンを作れば贅沢気分を味わえますね!
フルーツやホイップクリームなどでデコレーションを楽しんでもOK◎

土鍋でタルトタタン風ケーキ

りんごをたっぷりと使ったタルトタタンは、土鍋でつくればより香ばしさが楽しめます。
出典:

りんごをたっぷりと使ったタルトタタンは、土鍋でつくればより香ばしさが楽しめます。

土鍋1つで洋梨のパンプディング

洋ナシとカスタードのとろ~り美味しいパンプディング。
秋冬のデザートにいかがですか?
出典:

洋ナシとカスタードのとろ~り美味しいパンプディング。
秋冬のデザートにいかがですか?

ひんやりトマトのレモン煮

湯向きしたトマトを蜂蜜レモンシロップにつけたヘルシーなスイーツ。
冷蔵庫で冷やしていただきましょう!
出典:

湯向きしたトマトを蜂蜜レモンシロップにつけたヘルシーなスイーツ。
冷蔵庫で冷やしていただきましょう!

土鍋で ふわふわパン

土鍋を使って外側はサクッ中はふわふわのパンが出来るんです!
ぜひお試しください。
出典:

土鍋を使って外側はサクッ中はふわふわのパンが出来るんです!
ぜひお試しください。

おわりに

いかがでしたか?
これからの季節、あったかいものが食べたいな、鍋パーティーがしたいな、おかず1品で済ませたいな(笑)。
なんて時にぴったりの土鍋料理。簡単なレシピから一風変わったレシピまでご紹介させていただきました。
今夜のメニューがまだお決まりでない方、さっそくいかがでしょうか。

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