甘くてピリ辛がくせになる。SNSでも話題の『ハニーマスタード』レシピ

甘くてピリ辛がくせになる。SNSでも話題の『ハニーマスタード』レシピ

チキンナゲットのソースとして思い浮かぶ人も多く、欧米ではポピュラーな『ハニーマスタード』のソース。最近ではボトル入りのソースも発売されていて人気を呼んでいます。そんなハニーマスタードソースは家庭で簡単に作ることが可能。ソースとしてだけでなく、和えたり絡めたりすることで、おかず作りにも活躍します。以下では、サラダやチキンのハニーマスタード味レシピを詳しくご紹介します。2021年10月04日作成

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グルメ
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調味料マスタードレシピ簡単レシピはちみつ
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ちょっぴり辛くて甘い『ハニーマスタード』

甘くてピリ辛がくせになる。SNSでも話題の『ハニーマスタード』レシピ
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近頃、KALDIなどの輸入食品を扱うお店でも話題の『ハニーマスタード』のソース。韓国ではおなじみの調味料としてボトルで販売されていたり、欧米でも揚げ物に付けるなどポピュラーな味付けのソースで、マスタードの程よい辛さと蜂蜜の甘さが合わさっているのが特徴です。
甘くてピリ辛がくせになる。SNSでも話題の『ハニーマスタード』レシピ
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揚げ物との相性が抜群ですが、その他にも様々なお料理に使えるハニーマスタードソース。実は、家庭でもはちみつやマスタードを混ぜるだけで簡単に作ることができます。

基本の「ハニーマスタードソース」の作り方

簡単!ハニーマスタードソース

はちみつとマスタードを同量混ぜるだけの、簡単ハニーマスタードソース。はちみつのまろやかな甘さとツンとくる辛さが癖になる味で、チキンナゲットやチキンソテー、ハンバーグにもよく合います。
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はちみつとマスタードを同量混ぜるだけの、簡単ハニーマスタードソース。はちみつのまろやかな甘さとツンとくる辛さが癖になる味で、チキンナゲットやチキンソテー、ハンバーグにもよく合います。

マヨネーズ入りのハニーマスタードソース

はちみつ・粒入りマスタード・マヨネーズ・レモン汁を混ぜた、クリーミーでコクがよりプラスされた、ハニーマスタードソース。塩豚や温野菜などにもぴったりで、お子さまもより食べやすいソースです。
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はちみつ・粒入りマスタード・マヨネーズ・レモン汁を混ぜた、クリーミーでコクがよりプラスされた、ハニーマスタードソース。塩豚や温野菜などにもぴったりで、お子さまもより食べやすいソースです。

とっても簡単な、ハニーマスタードソース作り。このような自家製ソースを使った、サラダやホットサラダ、チキンなどのお肉やお魚を使ったレシピをメニューの種類ごとに、以下で詳しくご紹介します。

コクある甘さと程よい辛み。おすすめの《ハニーマスタードレシピ15選》

まるでデリ。ハニーマスタードを和える「ホットサラダ」レシピ

カリカリウインナーのハニーマスタードポテサラ

カリカリのウインナーや煮詰めた玉ねぎが入った、ハニーマスタードソースと和えた豪華なポテトサラダ。ソースとの相性抜群でお子さまもぱくぱく食べられます。半熟卵と一緒に食べれば、また違った味わいに。
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カリカリのウインナーや煮詰めた玉ねぎが入った、ハニーマスタードソースと和えた豪華なポテトサラダ。ソースとの相性抜群でお子さまもぱくぱく食べられます。半熟卵と一緒に食べれば、また違った味わいに。

さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ

さつまいもにかぼちゃと、秋の味覚も味わうデリ風サラダ。甘くてほくほく食感のおいもにピリッとするマスタードがアクセントになり、あとひく美味しさです。
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さつまいもにかぼちゃと、秋の味覚も味わうデリ風サラダ。甘くてほくほく食感のおいもにピリッとするマスタードがアクセントになり、あとひく美味しさです。

野菜ひとつで簡単に作れる「野菜サラダレシピ」

ハニーマスタードキャロットラペ

あと一品ほしいときにぴったりなラペ。ポリ袋に千切りしたにんじんと塩こしょうを入れてもみ、さらにはちみつとマスタードを入れて味をなじませるだけの簡単メニューです。
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あと一品ほしいときにぴったりなラペ。ポリ袋に千切りしたにんじんと塩こしょうを入れてもみ、さらにはちみつとマスタードを入れて味をなじませるだけの簡単メニューです。

キャベツのハニーマスタード

塩もみしたキャベツに、はちみつと粒マスタードを混ぜて和えるだけのシンプルサラダ。さっぱりと甘酸っぱい大人な味わいです。
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塩もみしたキャベツに、はちみつと粒マスタードを混ぜて和えるだけのシンプルサラダ。さっぱりと甘酸っぱい大人な味わいです。

マヨネーズと和えて濃厚クリーミーな「まろやかおかず」レシピ

海老とズッキーニのやみつきハニーマスタード

ハニーマスタードソースとマヨネーズが合わさったやみつきおかず。ズッキーニと片栗粉をまぶした海老をそれぞれ炒め、ソースに絡めれば完成です。
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ハニーマスタードソースとマヨネーズが合わさったやみつきおかず。ズッキーニと片栗粉をまぶした海老をそれぞれ炒め、ソースに絡めれば完成です。

鶏ささみとブロッコリーのハニーマスタード

ヘルシーなささみとブロッコリーを使った、栄養たっぷりな一皿。マイルドな粒マスタードにはちみつとマヨネーズが加わって、お子さまも食べやすい味付けです。
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ヘルシーなささみとブロッコリーを使った、栄養たっぷりな一皿。マイルドな粒マスタードにはちみつとマヨネーズが加わって、お子さまも食べやすい味付けです。

相性抜群!ガッツリ食べたい「ハニーマスタードチキン」レシピ

鶏もも肉のハニーマスタードチキン

柔らかい鶏もも肉を使用した、スタンダードなハニーマスタードチキン。フライパンで焼いたチキンに、ソースを絡めて照りが出たら出来上がり。家族みんなで楽しめる味です。
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柔らかい鶏もも肉を使用した、スタンダードなハニーマスタードチキン。フライパンで焼いたチキンに、ソースを絡めて照りが出たら出来上がり。家族みんなで楽しめる味です。

鶏むね肉の少し甘めの粒マスタード照り焼き

こちらは、鶏むね肉を使ったハニーマスタード焼き。コツを抑えて下準備をすることで、鶏むね肉でもしっとり柔らかく焼くことができます。お弁当にもおすすめ。
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こちらは、鶏むね肉を使ったハニーマスタード焼き。コツを抑えて下準備をすることで、鶏むね肉でもしっとり柔らかく焼くことができます。お弁当にもおすすめ。

ハニーマスタードチキングリル

手羽元を使った、ジューシーなハニーマスタードチキングリル。マスタードやはちみつ、しょうゆなどの調味料で下味を付け、オーブンで20分焼きます。和風おかずとの相性も抜群。
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手羽元を使った、ジューシーなハニーマスタードチキングリル。マスタードやはちみつ、しょうゆなどの調味料で下味を付け、オーブンで20分焼きます。和風おかずとの相性も抜群。

ささみ1本揚げのハニーマスタード絡め

ささみを丸ごと一本揚げた、豪快メニュー。下味を付けたささみを揚げ、ハニーマスタードソースにくぐらせて完成です。しょうゆを隠し味にして、ご飯も進む、お子さまも大好きな一皿。
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ささみを丸ごと一本揚げた、豪快メニュー。下味を付けたささみを揚げ、ハニーマスタードソースにくぐらせて完成です。しょうゆを隠し味にして、ご飯も進む、お子さまも大好きな一皿。

鶏肉のハニーマスタードクリーム煮込み

鶏もも肉ときのこたっぷりの、食べ応えあるハニーマスタードクリーム煮込み。生クリームと混ぜたまろやかなソースに、粒マスタードが良いアクセントに。パスタやパンと合わせて、洋食のメインメニューにおすすめです。
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鶏もも肉ときのこたっぷりの、食べ応えあるハニーマスタードクリーム煮込み。生クリームと混ぜたまろやかなソースに、粒マスタードが良いアクセントに。パスタやパンと合わせて、洋食のメインメニューにおすすめです。

お祝いの日にもぴったり!「豚肉」のハニーマスタードレシピ

紅茶豚 絶品ハニーマスタードソース添え

紅茶で茹でた豚肩ロースにハニーマスタードソースをかけて食べる一皿。豚肉はしょうゆとみりんで下味を付け、その漬け汁をソースにも混ぜて、余すことなく豚肉の旨みを堪能できます。晴れの日にもおすすめの華やかレシピです。
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紅茶で茹でた豚肩ロースにハニーマスタードソースをかけて食べる一皿。豚肉はしょうゆとみりんで下味を付け、その漬け汁をソースにも混ぜて、余すことなく豚肉の旨みを堪能できます。晴れの日にもおすすめの華やかレシピです。

ジューシースペアリブ

ヨーグルトハニーマスタードソースに漬け込んでオーブンで焼くスペアリブ。ヨーグルトを混ぜることでソースがよりまろやかになり、子供から大人まで楽しめるメニューです。お祝いの日にもぴったり。
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ヨーグルトハニーマスタードソースに漬け込んでオーブンで焼くスペアリブ。ヨーグルトを混ぜることでソースがよりまろやかになり、子供から大人まで楽しめるメニューです。お祝いの日にもぴったり。

ぱくぱく止まらない「魚」のハニーマスタードレシピ

鮭のハニーマスタードグリル

はちみつを多めにしたハニーマスタードソースを鮭の切り身に塗って焼く、オーブンを使ったレシピ。濃厚なソースが鮭の身に絡んで、しっとりした味わいに。お弁当にもおすすめです。
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はちみつを多めにしたハニーマスタードソースを鮭の切り身に塗って焼く、オーブンを使ったレシピ。濃厚なソースが鮭の身に絡んで、しっとりした味わいに。お弁当にもおすすめです。

鱈のチーズピカタ

ハニーマスタードソースとフレンチドレッシングを下味として使う、鱈のチーズピカタ。ソースに付けてから薄力粉を付けて焼くことで、鱈が爽やか風味のふわふわサクサク食感になります。お子さまにもおすすめ。
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ハニーマスタードソースとフレンチドレッシングを下味として使う、鱈のチーズピカタ。ソースに付けてから薄力粉を付けて焼くことで、鱈が爽やか風味のふわふわサクサク食感になります。お子さまにもおすすめ。

『ハニーマスタードソース』で料理の幅を広げよう

甘くてピリ辛がくせになる。SNSでも話題の『ハニーマスタード』レシピ
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しょうゆやマヨネーズなどとも調和しやすく、また違った味わいになる『ハニーマスタードソース』。はちみつやマスタードの量を調節することで、甘めにも辛めにもすることができます。さらに様々な食材とも相性抜群なので、お気に入りのレシピを使って料理のレパートリーも広げてみませんか。
ハニーマスタードレシピが気になった方は、是非こちらの記事もどうぞ。はちみつやマスタードを使った甘辛レシピが多数紹介されています。
はちみつが隠し味。ほんのり甘い、寒い冬に食べたいレシピを集めました。
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もっと美味しく、もっとおしゃれに。《マスタード》をお料理のアクセントに♪
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こちらの記事で素敵な画像をお貸しいただきました。ありがとうございました。

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