ちょっぴり辛くて甘い『ハニーマスタード』
近頃、KALDIなどの輸入食品を扱うお店でも話題の『ハニーマスタード』のソース。韓国ではおなじみの調味料としてボトルで販売されていたり、欧米でも揚げ物に付けるなどポピュラーな味付けのソースで、マスタードの程よい辛さと蜂蜜の甘さが合わさっているのが特徴です。
揚げ物との相性が抜群ですが、その他にも様々なお料理に使えるハニーマスタードソース。実は、家庭でもはちみつやマスタードを混ぜるだけで簡単に作ることができます。
基本の「ハニーマスタードソース」の作り方
簡単!ハニーマスタードソース
マヨネーズ入りのハニーマスタードソース
とっても簡単な、ハニーマスタードソース作り。このような自家製ソースを使った、サラダやホットサラダ、チキンなどのお肉やお魚を使ったレシピをメニューの種類ごとに、以下で詳しくご紹介します。
コクある甘さと程よい辛み。おすすめの《ハニーマスタードレシピ15選》
まるでデリ。ハニーマスタードを和える「ホットサラダ」レシピ
カリカリウインナーのハニーマスタードポテサラ
さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ
野菜ひとつで簡単に作れる「野菜サラダレシピ」
ハニーマスタードキャロットラペ
キャベツのハニーマスタード
マヨネーズと和えて濃厚クリーミーな「まろやかおかず」レシピ
海老とズッキーニのやみつきハニーマスタード
鶏ささみとブロッコリーのハニーマスタード
相性抜群!ガッツリ食べたい「ハニーマスタードチキン」レシピ
鶏もも肉のハニーマスタードチキン
鶏むね肉の少し甘めの粒マスタード照り焼き
ハニーマスタードチキングリル
ささみ1本揚げのハニーマスタード絡め
鶏肉のハニーマスタードクリーム煮込み
お祝いの日にもぴったり!「豚肉」のハニーマスタードレシピ
紅茶豚 絶品ハニーマスタードソース添え
ジューシースペアリブ
ぱくぱく止まらない「魚」のハニーマスタードレシピ
鮭のハニーマスタードグリル
鱈のチーズピカタ
『ハニーマスタードソース』で料理の幅を広げよう
しょうゆやマヨネーズなどとも調和しやすく、また違った味わいになる『ハニーマスタードソース』。はちみつやマスタードの量を調節することで、甘めにも辛めにもすることができます。さらに様々な食材とも相性抜群なので、お気に入りのレシピを使って料理のレパートリーも広げてみませんか。
ハニーマスタードレシピが気になった方は、是非こちらの記事もどうぞ。はちみつやマスタードを使った甘辛レシピが多数紹介されています。
こちらの記事で素敵な画像をお貸しいただきました。ありがとうございました。
はちみつとマスタードを同量混ぜるだけの、簡単ハニーマスタードソース。はちみつのまろやかな甘さとツンとくる辛さが癖になる味で、チキンナゲットやチキンソテー、ハンバーグにもよく合います。