今年はヘルシー&豪華に♪我慢しない《クリスマスディナー》レシピ

今年はヘルシー&豪華に♪我慢しない《クリスマスディナー》レシピ

クリスマスといえば、お肉や揚げ物、美味しいケーキなどなど。日々ダイエットに励んでいてもついつい誘惑に負けてたくさん食べてしまい、そのあとのお正月でさらにリバウンド…なんて、後悔する方も多いのでは。そこで今回は、とってもヘルシーなのに豪華に見える、我慢しないクリスマスディナーレシピをご紹介したいと思います。2018年11月24日作成

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今年は我慢しない、ヘルシークリスマスはいかがですか?

毎年クリスマスはケーキに揚げ物、お肉やパスタなどなど美味しいものが溢れます。毎日せっせと落とした体重も一気にリバウンド…なんてことが多いクリスマス。
出典:www.pexels.com

毎年クリスマスはケーキに揚げ物、お肉やパスタなどなど美味しいものが溢れます。毎日せっせと落とした体重も一気にリバウンド…なんてことが多いクリスマス。

そこで今回は、たくさん飲んで食べて笑って、ハッピーなクリスマスを迎えるための「豪華なのにヘルシーなクリスマスに映えるレシピ」をご紹介したいと思います。
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そこで今回は、たくさん飲んで食べて笑って、ハッピーなクリスマスを迎えるための「豪華なのにヘルシーなクリスマスに映えるレシピ」をご紹介したいと思います。

見た目も綺麗♪ヘルシーオードブルレシピ

クリスマスカナッペ

薄くカットしたバゲットにアボカドとトマトをのせたヘルシーブルスケッタ。クリスマスを演出するために粉雪のようにパルメザンチーズを散らすのがポイントです。
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薄くカットしたバゲットにアボカドとトマトをのせたヘルシーブルスケッタ。クリスマスを演出するために粉雪のようにパルメザンチーズを散らすのがポイントです。

リースのサラダ

盛り付けを変えるだけでいつものサラダも豪華に変身!チーズの中でもとってもヘルシーなカッテージチーズを使うことで見た目も良くボリュームを出すこともできます。
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盛り付けを変えるだけでいつものサラダも豪華に変身!チーズの中でもとってもヘルシーなカッテージチーズを使うことで見た目も良くボリュームを出すこともできます。

大根とカリフラワーのホワイトサラダ

雪山を連想させるカリフラワーと大根を使ったヘルシーサラダは食べ応えもあるのでオススメです。いくらを散らして華やかさをup。
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雪山を連想させるカリフラワーと大根を使ったヘルシーサラダは食べ応えもあるのでオススメです。いくらを散らして華やかさをup。

はだか麦と彩り野菜のテリーヌサラダ

ゆで野菜もテリーヌにしてしまえばとってもおしゃれなオードブルに大変身。チキンスープと板ゼラチンで固めてしまうので旬の野菜でアレンジできます。クリスマスはもちろん、人が集まるパーティーで大活躍してくれる節約レシピです。
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ゆで野菜もテリーヌにしてしまえばとってもおしゃれなオードブルに大変身。チキンスープと板ゼラチンで固めてしまうので旬の野菜でアレンジできます。クリスマスはもちろん、人が集まるパーティーで大活躍してくれる節約レシピです。

魚介のタルタル クリスマスリース

クリスマスリースを象ったベビーリーフに優しく寄り添うように三層の魚介のタルタルを盛り付けたヘルシーで豪華なワンプレート。色鮮やかなパプリカは星の形にしさらにクリスマス気分を高めちゃいましょう。
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クリスマスリースを象ったベビーリーフに優しく寄り添うように三層の魚介のタルタルを盛り付けたヘルシーで豪華なワンプレート。色鮮やかなパプリカは星の形にしさらにクリスマス気分を高めちゃいましょう。

クリスマスツリーのピンチョス

見た目はとっても豪華ですが、星の形にくりぬいた薄い食パンや人参などをピンにさしていくだけの簡単レシピ。高さを出してあげるとより豪華に見えますね。リボンなどで盛り付けアレンジも工夫して。
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見た目はとっても豪華ですが、星の形にくりぬいた薄い食パンや人参などをピンにさしていくだけの簡単レシピ。高さを出してあげるとより豪華に見えますね。リボンなどで盛り付けアレンジも工夫して。

食べ応えあり!ヘルシーメインディッシュレシピ

チキンとおからのクリスマスミートローフ

ヘルシーな鶏ひき肉におからを加えてボリュームアップさせた「クリスマスミートローフ」。大きく作ってカットする料理はクリスマスなどのイベントごとにピッタリ!
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ヘルシーな鶏ひき肉におからを加えてボリュームアップさせた「クリスマスミートローフ」。大きく作ってカットする料理はクリスマスなどのイベントごとにピッタリ!

フライパンで簡単!ローストビーフ

赤身肉のかたまりを使う「ローストビーフ」は実はとってもヘルシーなんです。見た目も良く、簡単に作ることができるのでクリスマスのメインディッシュとして活躍してくれますよ。
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赤身肉のかたまりを使う「ローストビーフ」は実はとってもヘルシーなんです。見た目も良く、簡単に作ることができるのでクリスマスのメインディッシュとして活躍してくれますよ。

お手軽チキンナゲット

お子さんがいるご家庭にオススメなのが、鶏ひき肉と厚揚げで作るふわふわの「チキンナゲット」です。油少なめで焼くように揚げたら完成。ナゲットを刺すピックをカラフルにクリスマス仕様にすることで華やかさもアップします。
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お子さんがいるご家庭にオススメなのが、鶏ひき肉と厚揚げで作るふわふわの「チキンナゲット」です。油少なめで焼くように揚げたら完成。ナゲットを刺すピックをカラフルにクリスマス仕様にすることで華やかさもアップします。

たっぷりトマトのイタリアンチキンカツレツ

クリスマスには外せないチキン。こちらのイタリアンチキンカツレツは鶏の胸肉を使っているのでとってもヘルシー。トマトの赤とバジルの緑がクリスマスを連想させてくれます。サクサクで美味しいですよ。
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クリスマスには外せないチキン。こちらのイタリアンチキンカツレツは鶏の胸肉を使っているのでとってもヘルシー。トマトの赤とバジルの緑がクリスマスを連想させてくれます。サクサクで美味しいですよ。

フライパンでできるフライドチキン

鶏モモ肉だけでなくむね肉も使うヘルシーフライドチキンレシピ。お肉にしっかり切り込みを入れることでパサつかず柔らかく仕上がります。
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鶏モモ肉だけでなくむね肉も使うヘルシーフライドチキンレシピ。お肉にしっかり切り込みを入れることでパサつかず柔らかく仕上がります。

鶏肉のオレンジクリームソース

こちらもヘルシーな鶏の胸肉を使ったソテーです。生クリームにママレードを加えた、コクと酸味がとてもいいバランスのソースをかければ雪を連想させる幸せな一皿が完成します。
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こちらもヘルシーな鶏の胸肉を使ったソテーです。生クリームにママレードを加えた、コクと酸味がとてもいいバランスのソースをかければ雪を連想させる幸せな一皿が完成します。

金目鯛のX’masグリル

クリスマスはお肉だけじゃありません。お魚でも十分に楽しめます。「金目鯛のX’masグリル」はとっても手が凝っているように見えますが調理はグリルにお任せの簡単レシピ。見た目も豪華でお味も最高。ヘルシークリますますはお魚も味方してくれますよ。
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クリスマスはお肉だけじゃありません。お魚でも十分に楽しめます。「金目鯛のX’masグリル」はとっても手が凝っているように見えますが調理はグリルにお任せの簡単レシピ。見た目も豪華でお味も最高。ヘルシークリますますはお魚も味方してくれますよ。

クリスマススイーツもヘルシーに♪

ふわふわしっとりシュトーレン

高カロリーなバターを使わず菜種油で代用しカロリーオフにしたしっとりでふわふわのシュトーレン。粉砂糖を雪のようにたくさんふりかけて召し上がれ。
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高カロリーなバターを使わず菜種油で代用しカロリーオフにしたしっとりでふわふわのシュトーレン。粉砂糖を雪のようにたくさんふりかけて召し上がれ。

フルーツたっぷり豆乳レアチーズケーキ

クリームチーズと豆乳で作るヘルシーなレアチーズケーキ。フルーツの切り口を見せることでいつもより豪華な見栄えになります。
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クリームチーズと豆乳で作るヘルシーなレアチーズケーキ。フルーツの切り口を見せることでいつもより豪華な見栄えになります。

お豆腐チーズケーキ

お豆腐で作るベイクドチーズケーキ。柊の実や葉、そして粉砂糖でクリスマスを意識して飾り付けをすれば気分も上がりクリスマスを楽しめますよ。
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お豆腐で作るベイクドチーズケーキ。柊の実や葉、そして粉砂糖でクリスマスを意識して飾り付けをすれば気分も上がりクリスマスを楽しめますよ。

お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ

卵、小麦粉を使わず、米粉と豆腐のクリームで作るとってもヘルシーなケーキ。これなら罪悪感なくたくさん美味しくいただけますよ。
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卵、小麦粉を使わず、米粉と豆腐のクリームで作るとってもヘルシーなケーキ。これなら罪悪感なくたくさん美味しくいただけますよ。

ハッピーでヘルシーなクリスマスを過ごしましょう♪

いかがだったでしょうか?今回ご紹介したヘルシーレシピは見た目も良く華やかなものばかり。今年のクリスマスは、ヘルシーで豪華なクリスマスディナーにチャレンジしてみてくださいね。
出典:www.pexels.com

いかがだったでしょうか?今回ご紹介したヘルシーレシピは見た目も良く華やかなものばかり。今年のクリスマスは、ヘルシーで豪華なクリスマスディナーにチャレンジしてみてくださいね。

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