人気の「納豆パスタ」はアレンジ次第でプロの味!定番めんつゆから濃厚バター味まで≪おすすめレシピ28選≫

人気の「納豆パスタ」はアレンジ次第でプロの味!定番めんつゆから濃厚バター味まで≪おすすめレシピ28選≫

和風パスタの定番「納豆パスタ」。納豆は、発酵食品として栄養満点!お財布にも優しく、冷蔵庫にいつも常備しているという方も多いのではないでしょうか♪今回は、納豆パスタの定番、大葉などの薬味をつかった冷製パスタから、めんつゆで簡単に作れるお手軽レシピ、納豆のカルボナーラ風、他にもツナやキムチをつかった変わり種メニューまで、アレンジ豊富!バラエティ豊かな納豆パスタのレシピをご紹介したいと思います。 2021年02月01日更新

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グルメ
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簡単!アレンジ豊富な「納豆パスタ」を作ろう

和風パスタの定番といえば、納豆パスタですよね♪ちょっぴり癖のある香りと粘りが、麺にからんで絶妙な味わいに。そんな納豆パスタのポイントは、納豆を引き立ててくれる具材と合わせること!今回は、バラエティ豊かな納豆パスタの具材とレシピをご紹介しますよ。
出典:www.photo-ac.com

和風パスタの定番といえば、納豆パスタですよね♪ちょっぴり癖のある香りと粘りが、麺にからんで絶妙な味わいに。そんな納豆パスタのポイントは、納豆を引き立ててくれる具材と合わせること!今回は、バラエティ豊かな納豆パスタの具材とレシピをご紹介しますよ。

基本のゆで方とポイント

パスタをゆでるときのポイントは、塩の量。 200グラムのパスタなら、2リットル程のお湯に塩20グラムを目安に茹でましょう。
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パスタをゆでるときのポイントは、塩の量。 200グラムのパスタなら、2リットル程のお湯に塩20グラムを目安に茹でましょう。

パスタを茹でている間に具材を準備!パスタの上に具材を盛り付ける場合は、納豆と納豆以外の具材は別々にのせて、食べるときに混ぜるようにしましょう。
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パスタを茹でている間に具材を準備!パスタの上に具材を盛り付ける場合は、納豆と納豆以外の具材は別々にのせて、食べるときに混ぜるようにしましょう。

冷たいパスタの場合は茹であがったら、オリーブオイルをかけ回して、具材をからみやすくしてあげましょう。お好みで、バターやごま油にするのも◎あたたかいパスタは茹で汁などでからめて。
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冷たいパスタの場合は茹であがったら、オリーブオイルをかけ回して、具材をからみやすくしてあげましょう。お好みで、バターやごま油にするのも◎あたたかいパスタは茹で汁などでからめて。

定番レシピ!卵黄をのせた人気の「絶品パスタ」5選

薬味が決め手!さっぱり冷製パスタ

刻みネギに大葉などの薬味と、切り海苔、じゃこに卵黄を加えた定番・納豆パスタのレシピ。味付けはシンプルに濃い口醤油をさらりとかけていただきましょう。
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刻みネギに大葉などの薬味と、切り海苔、じゃこに卵黄を加えた定番・納豆パスタのレシピ。味付けはシンプルに濃い口醤油をさらりとかけていただきましょう。

"白だし" とニンニクの香り引き立つ絶品パスタ

すりおろしニンニクと"白だし"で具材を炒める、風味豊かな納豆パスタ。卵黄を乗せるパスタは、すべて全体をよく混ぜていただくのがポイント!
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すりおろしニンニクと"白だし"で具材を炒める、風味豊かな納豆パスタ。卵黄を乗せるパスタは、すべて全体をよく混ぜていただくのがポイント!

忙しい時にも大助かり◎納豆としらすの冷製パスタ

しらすと一緒にサッパリといただく冷製パスタ。時間がない時や、お疲れ気味の時にもパパッと作れる時短レシピです◎
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しらすと一緒にサッパリといただく冷製パスタ。時間がない時や、お疲れ気味の時にもパパッと作れる時短レシピです◎

にんにく使用で暑い季節にもぴったり!

プチトマトとオクラをたっぷり使った一品。ニンニクオイルを絡め、食欲をそそる味わいになります。見た目もカラフルで、暑い季節でも元気になれそうです!
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プチトマトとオクラをたっぷり使った一品。ニンニクオイルを絡め、食欲をそそる味わいになります。見た目もカラフルで、暑い季節でも元気になれそうです!

食材有効活用!春菊と納豆のパスタ

鍋の定番"春菊"ですが、ついつい余らせてしまいがちですよね。使いきれなかった春菊がある時は、こちらの春菊と納豆のパスタレシピを参考にしてみましょう♪混ぜるだけで出来るのでとても簡単。卵黄との相性も抜群です。
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鍋の定番"春菊"ですが、ついつい余らせてしまいがちですよね。使いきれなかった春菊がある時は、こちらの春菊と納豆のパスタレシピを参考にしてみましょう♪混ぜるだけで出来るのでとても簡単。卵黄との相性も抜群です。

プロ顔負け!白だしやめんつゆを使った「和風パスタ」6選

めんつゆ × アボカド・薬味

めんつゆがあれば、パスタの味付けもお手軽に♪アボカドと薬味たっぷりのレシピはさっぱりおいしいので夏の季節におすすめです。
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めんつゆがあれば、パスタの味付けもお手軽に♪アボカドと薬味たっぷりのレシピはさっぱりおいしいので夏の季節におすすめです。

めんつゆ × 鶏そぼろ・たくあん

しいたけ、たくあんも刻んで食べやすく仕上げた鶏そぼろと納豆のパスタ。たくあんの食感と塩気がアクセントになっています。ちょっぴり甘辛の麺つゆが鶏そぼろにぴったり。
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しいたけ、たくあんも刻んで食べやすく仕上げた鶏そぼろと納豆のパスタ。たくあんの食感と塩気がアクセントになっています。ちょっぴり甘辛の麺つゆが鶏そぼろにぴったり。

めんつゆ × キムチ・大葉

キムチと納豆の名コンビに、めんつゆが加わったら…想像するだけでヨダレが出てきてしまいそうな納豆パスタ。大葉をたくさんそえてさっぱりいただきましょう!
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キムチと納豆の名コンビに、めんつゆが加わったら…想像するだけでヨダレが出てきてしまいそうな納豆パスタ。大葉をたくさんそえてさっぱりいただきましょう!

めんつゆ×鮭・マッシュルーム

鮭、マッシュルーム、玉ねぎを具材に、バター、めんつゆ、生姜で味をととのえた納豆パスタです。味はもちろん、栄養面でも効果が期待できるレシピです!
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鮭、マッシュルーム、玉ねぎを具材に、バター、めんつゆ、生姜で味をととのえた納豆パスタです。味はもちろん、栄養面でも効果が期待できるレシピです!

白だし×細葱

シンプルな材料でパパッと簡単調理♪納豆と同じく発酵食品の味噌も加えた、腸に優しい一品です。最後にお好みで海苔を添えて出来上がりです◎
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シンプルな材料でパパッと簡単調理♪納豆と同じく発酵食品の味噌も加えた、腸に優しい一品です。最後にお好みで海苔を添えて出来上がりです◎

白だし×ベーコン・しめじ

ベーコンとしめじの旨味、そして白だしとバターの風味が合わさった絶品パスタ♪一度食べたらやみつきになる味わいです。
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ベーコンとしめじの旨味、そして白だしとバターの風味が合わさった絶品パスタ♪一度食べたらやみつきになる味わいです。

クリーム・チーズ・ミルク・バターを使った「濃厚パスタ」6選

意外な組み合わせが全部マッチ!

卵と納豆の組み合わせは誰もが知るところですが、納豆でカルボナーラ!?と思う方も多いのでは?さらに、隠し味は海苔の佃煮。意外な組み合わせが全部マッチしている絶品パスタです。

納豆パスタが意外なクリーム系パスタに

パスタと納豆に、バターと醤油、生クリームでつくったソースをからめていただく、納豆のクリームパスタ。濃厚な味わいがくせになりそうな一品です。
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パスタと納豆に、バターと醤油、生クリームでつくったソースをからめていただく、納豆のクリームパスタ。濃厚な味わいがくせになりそうな一品です。

濃厚なのにヘルシーが嬉しい!

豆乳が生クリームの代わり、ナッツのコクがバターの代わりになったヘルシーだけど濃厚な味わいを楽しめるパスタ。青菜は細めにカットするとソースがよく絡み、食べやすくてGOOD。
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豆乳が生クリームの代わり、ナッツのコクがバターの代わりになったヘルシーだけど濃厚な味わいを楽しめるパスタ。青菜は細めにカットするとソースがよく絡み、食べやすくてGOOD。

塩昆布が隠し味◎バター醤油のコクありパスタ

塩こぶが隠し味となっているコクたっぷりのバター醤油味。キノコ類はパスタと一緒に茹でてOK。レシピではしめじを使用していますが、おすすめはエノキだそう♪
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塩こぶが隠し味となっているコクたっぷりのバター醤油味。キノコ類はパスタと一緒に茹でてOK。レシピではしめじを使用していますが、おすすめはエノキだそう♪

チーズ好き必見☆納豆とモッツァレラチーズのパスタ

電子レンジで加熱した納豆とモッツァレラチーズ、めんつゆ、オリーブオイルをパスタに合わせて出来上がり!とろっとしたモッツァレラチーズが納豆の味を引き立てます。チーズ好きにはたまりません♪
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電子レンジで加熱した納豆とモッツァレラチーズ、めんつゆ、オリーブオイルをパスタに合わせて出来上がり!とろっとしたモッツァレラチーズが納豆の味を引き立てます。チーズ好きにはたまりません♪

子どもにも喜ばれる、アレンジ自在のレシピ

めんつゆ、牛乳、マヨネーズ、醤油で味付けをしたクリーミーアボカド納豆パスタ。アボカドの優しい味わいがいかされています。トッピングはお好みで。生ハムやベーコンなどを加えると食べ応えがありますよ♪
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めんつゆ、牛乳、マヨネーズ、醤油で味付けをしたクリーミーアボカド納豆パスタ。アボカドの優しい味わいがいかされています。トッピングはお好みで。生ハムやベーコンなどを加えると食べ応えがありますよ♪

具材を変えてアレンジを楽しむ。こだわりの「納豆パスタ」6選

中華風?甘辛ひき肉の納豆パスタ

甘辛いひき肉が絶妙!の納豆パスタ。調味料の甜麺醤・豆板醤と、タケノコ・しいたけでつくる旨味たっぷりの中華風テイストが納豆と組み合わさって、食欲をそそります。
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甘辛いひき肉が絶妙!の納豆パスタ。調味料の甜麺醤・豆板醤と、タケノコ・しいたけでつくる旨味たっぷりの中華風テイストが納豆と組み合わさって、食欲をそそります。

きのこのマリネでイタリアン?納豆パスタ

キノコのマリネとひきわり納豆を、ペペロンチーノ風にオイルで和えたパスタのレシピ。ちょっと意外な組み合わせですが、酸味がきいて美味しそう!
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キノコのマリネとひきわり納豆を、ペペロンチーノ風にオイルで和えたパスタのレシピ。ちょっと意外な組み合わせですが、酸味がきいて美味しそう!

ツナ缶を使った、お手軽な和風パスタ

茹でたパスタに、ツナ缶と納豆、バターを盛るだけの手軽でおいしいレシピ。ツナ缶の旨味があるので、味付けはお醤油でさっぱりと。
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茹でたパスタに、ツナ缶と納豆、バターを盛るだけの手軽でおいしいレシピ。ツナ缶の旨味があるので、味付けはお醤油でさっぱりと。

簡単なのに安定の美味しさ!イカ納豆めんたいパスタ

パスタは電子レンジを使って加熱し、あとは食材を和えるだけ♪とっても簡単なイカ納豆めんたいパスタです。シソやオクラ、菜の花等とも合いそうですね♪
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パスタは電子レンジを使って加熱し、あとは食材を和えるだけ♪とっても簡単なイカ納豆めんたいパスタです。シソやオクラ、菜の花等とも合いそうですね♪

野菜はおうちにあるもので◎

野菜とエビの旨味がつまった、納豆エスニックスープスパゲティ。スープにはタバスコを入れてスパイシーに仕上げます。身近な食材も、組み合わせればとても贅沢な一品に変身しますね*
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野菜とエビの旨味がつまった、納豆エスニックスープスパゲティ。スープにはタバスコを入れてスパイシーに仕上げます。身近な食材も、組み合わせればとても贅沢な一品に変身しますね*

高菜としらす。シンプルで飽きのこない味わいに♪

ピリッとしたからし高菜の味がアクセントになっていて、お箸が止まらない美味しさ*高菜、しらす、納豆を弱火で炒め、パスタと合わせて作ります。
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ピリッとしたからし高菜の味がアクセントになっていて、お箸が止まらない美味しさ*高菜、しらす、納豆を弱火で炒め、パスタと合わせて作ります。

野菜たっぷりでカロリーは抑えられる「ダイエットパスタ」5選

見た目も華やか♪納豆とミニトマト

たっぷりのミニトマトと大葉で、サッパリ味の納豆パスタ。ガーリックパウダー、ブラックペッパーが食欲を刺激してくれます*
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たっぷりのミニトマトと大葉で、サッパリ味の納豆パスタ。ガーリックパウダー、ブラックペッパーが食欲を刺激してくれます*

ひきわり納豆でお試しあれ!納豆とオクラの最強コンビ

納豆×オクラはネバネバ食材の黄金組み合わせ!そこに加えた高菜が味のポイントになっている、絶品パスタ*スタミナを付けたい時に、サッと簡単に作れます!
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納豆×オクラはネバネバ食材の黄金組み合わせ!そこに加えた高菜が味のポイントになっている、絶品パスタ*スタミナを付けたい時に、サッと簡単に作れます!

さっぱりヘルシー♪納豆×大根おろし

ダイエット中の強い味方になってくれそうなヘルシーレシピ。大根おろしのさっぱり感が、納豆パスタと良く合います!マーガリン、醤油、オリーブオイル、ほんだし、粗挽き黒胡椒で味をととのえます。
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ダイエット中の強い味方になってくれそうなヘルシーレシピ。大根おろしのさっぱり感が、納豆パスタと良く合います!マーガリン、醤油、オリーブオイル、ほんだし、粗挽き黒胡椒で味をととのえます。

シャキシャキ食感が美味しいサラダスパ

きゅうりとキムチを使ったピリ辛サラダスパ。シャキシャキの食感も美味しいです*ダイエット時の食事にはもちろん、おつまみとしても◎
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きゅうりとキムチを使ったピリ辛サラダスパ。シャキシャキの食感も美味しいです*ダイエット時の食事にはもちろん、おつまみとしても◎

栄養も満点!長芋の和風パスタ

納豆、長芋、きゅうりの糠漬け、しそ梅干しで作る和風パスタ。梅干しの酸味が良いアクセントになり、スルスルと食べられます♪
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納豆、長芋、きゅうりの糠漬け、しそ梅干しで作る和風パスタ。梅干しの酸味が良いアクセントになり、スルスルと食べられます♪

いかがでしたか?

ちょっと癖の強い納豆が、さまざまな具材や味付けと組み合わさって絶品パスタに変身しちゃうレシピをご紹介しました。どれも一度食べると癖になりそうなものばかり。いくつかのレシピに挑戦したら、自分好みの納豆パスタを作ってみてくださいね!

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