みかんもバナナも温めて。簡単美味しい、冬に食べたい「ホットスイーツ」レシピ

みかんもバナナも温めて。簡単美味しい、冬に食べたい「ホットスイーツ」レシピ

寒くて家から出るのが億劫に・・・と、ついついインドアになりがちな冬。そういう日はお家にこもって、あったかいお菓子作りをしてみませんか?最近、カフェなどでもホットスイーツは人気が高いそう。でもお出かけしなくても、おうちで自分の食べたいものを、食べたいときに、食べたいだけ・・・!?。そんな、まったりとしたおやつタイムも素敵。そこで、おうち時間を楽しむための「ホットスイーツレシピ」のご紹介です。2018年02月08日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
スイーツレシピ
野菜
フルーツ
チョコレート
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ついついインドアになりがちな冬は、おうちで「ホットスイーツレシピ」にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
出典:www.photo-ac.com

ついついインドアになりがちな冬は、おうちで「ホットスイーツレシピ」にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

チョコを使ったホットスイーツ

ダリオール オ ショコラ

カットした瞬間に、半生のトロっとしたソースがあふれる、見た目もホットなチョコレートケーキ。プリン型に入れて焼くだけなので、思い立ったら簡単に作れるのも◎。
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カットした瞬間に、半生のトロっとしたソースがあふれる、見た目もホットなチョコレートケーキ。プリン型に入れて焼くだけなので、思い立ったら簡単に作れるのも◎。

チュロス&ホットチョコレート

揚げたてのチュロスに、あったかいチョコソースをたっぷりつけて♡お友達を招いたり、家族と一緒のティータイムに食卓に出せば、おしゃべりも弾みそう。
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揚げたてのチュロスに、あったかいチョコソースをたっぷりつけて♡お友達を招いたり、家族と一緒のティータイムに食卓に出せば、おしゃべりも弾みそう。

マシュマロホットショコラ

たっぷりの生クリームとマシュマロ、仕上げのナツメッグはミルクとの相性も良く、全体の味を引き締めてくれて◎。寒い日のおもてなしドリンクにも良さそう。
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たっぷりの生クリームとマシュマロ、仕上げのナツメッグはミルクとの相性も良く、全体の味を引き締めてくれて◎。寒い日のおもてなしドリンクにも良さそう。

ホットココアのフルーツ鍋

ミックスベリー、マシュマロ、グラノーラ、バナナなど、チョコレート味に良くあうスイーツやフルーツで作るホットココアのフルーツ鍋は、見た目も味もバッチリ。大きな鍋にいっぱい作って、ティータイム鍋パーティーはいかがでしょうか。
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ミックスベリー、マシュマロ、グラノーラ、バナナなど、チョコレート味に良くあうスイーツやフルーツで作るホットココアのフルーツ鍋は、見た目も味もバッチリ。大きな鍋にいっぱい作って、ティータイム鍋パーティーはいかがでしょうか。

野菜で作るホットスイーツ

ホットでスイートなにんじんデザート、ガージャル・ハルワ

にんじん(ガージャル)の甘さがヘルシーで美味しいインドのホットスイーツは、すりおろしたにんじんをバターで炒め、牛乳で煮て作ります。やさしい味わいは、にんじんが苦手な子どもでも喜んでくれるかも。他にカボチャやサツマイモでも美味しく作れるので、甘めの野菜が残ったときにチャレンジしてみるのも良いかも。
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にんじん(ガージャル)の甘さがヘルシーで美味しいインドのホットスイーツは、すりおろしたにんじんをバターで炒め、牛乳で煮て作ります。やさしい味わいは、にんじんが苦手な子どもでも喜んでくれるかも。他にカボチャやサツマイモでも美味しく作れるので、甘めの野菜が残ったときにチャレンジしてみるのも良いかも。

カボチャのお汁粉

お正月が過ぎても食べたくなるお汁粉。カボチャで作るお汁粉は自然な甘さで、口当たりも良くやさしい味わい。白玉との相性も良いので、軽めのランチにも使えそう。
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お正月が過ぎても食べたくなるお汁粉。カボチャで作るお汁粉は自然な甘さで、口当たりも良くやさしい味わい。白玉との相性も良いので、軽めのランチにも使えそう。

サツマイモのミルク煮

おせちに使ったくちなしの実が余ったら、彩りの美しいサツマイモのミルク煮を作ってみませんか。クルミとミルク、サツマイモの相性も良く、マーガリンや仕上げのサワークリームがサツマイモの甘さをより引き立てくれます。
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おせちに使ったくちなしの実が余ったら、彩りの美しいサツマイモのミルク煮を作ってみませんか。クルミとミルク、サツマイモの相性も良く、マーガリンや仕上げのサワークリームがサツマイモの甘さをより引き立てくれます。

かぼちゃ団子のバター甘辛焼き

かぼちゃと片栗粉で作るモチモチした食感のお団子に、砂糖醤油のタレをからめて。熱々の焼きたてのお団子と香ばしい醤油が食欲をそそり、手が止まらなくなりそう。
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かぼちゃと片栗粉で作るモチモチした食感のお団子に、砂糖醤油のタレをからめて。熱々の焼きたてのお団子と香ばしい醤油が食欲をそそり、手が止まらなくなりそう。

ランチにも◎のボリューム満点のホットスイーツ

ホッとする超簡単スイーツ【麩と餡のミルク粥】

牛乳、お砂糖、生麩、つぶあんだけで作れる簡単で美味しい「麩と餡のミルク粥」。しかもレンジだけで作れるうえに、耐熱容器を使えばそのまま食卓に出すこともできる嬉しい時短レシピです。
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牛乳、お砂糖、生麩、つぶあんだけで作れる簡単で美味しい「麩と餡のミルク粥」。しかもレンジだけで作れるうえに、耐熱容器を使えばそのまま食卓に出すこともできる嬉しい時短レシピです。

フルーツグラタン

イチゴ、キウイ、オレンジ、洋なしで作る見た目も華やかなフルーツグラタンは、白ワインもたっぷり入った大人のデザート。中に入れるフルーツは好みで加減できるのも◎。
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イチゴ、キウイ、オレンジ、洋なしで作る見た目も華やかなフルーツグラタンは、白ワインもたっぷり入った大人のデザート。中に入れるフルーツは好みで加減できるのも◎。

シナモンフルーツのピッツァ

こちらのフルーツたっぷりのピザも、好みのフルーツで作ることができます。食卓が華やかになりそうなフルーツピザは、ランチパーティーにも使えそう。ホットケーキミックスを使って生地を簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
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こちらのフルーツたっぷりのピザも、好みのフルーツで作ることができます。食卓が華やかになりそうなフルーツピザは、ランチパーティーにも使えそう。ホットケーキミックスを使って生地を簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

ホットチョコバナナサンド

おやつにも、軽めのランチにも良さそうなホットチョコバナナサンド。相性の良いチョコとバナナに、ミルびき岩塩がより甘さを引き立ててくれるので、食べ過ぎに注意かも。
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おやつにも、軽めのランチにも良さそうなホットチョコバナナサンド。相性の良いチョコとバナナに、ミルびき岩塩がより甘さを引き立ててくれるので、食べ過ぎに注意かも。

杏とクリームチーズのホットサンドあんぱん

チョコレートも良いけど、餡のホットサンドも捨てがたいという方は、クリームチーズ、杏ジャム、粒あんで作るホットサンドはいかがでしょうか。この組み合わせはチョコバナナに負けないくらいに相性が良く、こちらもつい食べ過ぎてしまいそう。
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チョコレートも良いけど、餡のホットサンドも捨てがたいという方は、クリームチーズ、杏ジャム、粒あんで作るホットサンドはいかがでしょうか。この組み合わせはチョコバナナに負けないくらいに相性が良く、こちらもつい食べ過ぎてしまいそう。

ホットココナッツミルク

ココナッツミルクとバナナで作る、あったかいミルクデザートは、食欲のない寒い朝の朝食代わりにも良いかも。アクセントのミントの葉が見た目にもやさしく、ほっこり美味しくいただけそう。
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ココナッツミルクとバナナで作る、あったかいミルクデザートは、食欲のない寒い朝の朝食代わりにも良いかも。アクセントのミントの葉が見た目にもやさしく、ほっこり美味しくいただけそう。

身近な素材でホット^^スイ~ツ

市販のプリンやグラノーラ、バナナ、ベリー類がたっぷり入った見た目も豪華で味も食感も◎のホットスイーツ。ボリュームも栄養もあるので、休日のブランチに、旬のフルーツを入れていただくのも良いかも。
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市販のプリンやグラノーラ、バナナ、ベリー類がたっぷり入った見た目も豪華で味も食感も◎のホットスイーツ。ボリュームも栄養もあるので、休日のブランチに、旬のフルーツを入れていただくのも良いかも。

あったか豆腐デザート

絹ごし豆腐を使った、あったか豆腐デザート。冬は湯豆腐という方も、たまには餡と練り胡麻で作る「あんダレ」をかけた、身体もあったまりそうな、ほっこりヘルシーな豆腐デザートを試してみてはいかがでしょうか。
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絹ごし豆腐を使った、あったか豆腐デザート。冬は湯豆腐という方も、たまには餡と練り胡麻で作る「あんダレ」をかけた、身体もあったまりそうな、ほっこりヘルシーな豆腐デザートを試してみてはいかがでしょうか。

焼いた果物も◎

リンゴのオーブン焼き

フルーツを焼いたホットスイーツも意外な美味しさを発見出来るもの。焼きフルーツの中でも特に人気のあるリンゴ。白ワインとシナモンシュガーで作るリンゴのオーブン焼きは、見た目も味も大人のホットスイーツに相応しい仕上がりに。
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フルーツを焼いたホットスイーツも意外な美味しさを発見出来るもの。焼きフルーツの中でも特に人気のあるリンゴ。白ワインとシナモンシュガーで作るリンゴのオーブン焼きは、見た目も味も大人のホットスイーツに相応しい仕上がりに。

焼きみかん

みかんを焼くだけの、驚くほど簡単なホットスイーツ。なのに、焼くだけで甘さも増して、これまでにないみかんの美味しさを発見できるかも。これからは冬はこたつで、焼きみかんも良さそう。
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みかんを焼くだけの、驚くほど簡単なホットスイーツ。なのに、焼くだけで甘さも増して、これまでにないみかんの美味しさを発見できるかも。これからは冬はこたつで、焼きみかんも良さそう。

焼きパイン・チョコがけ

パイナップルをフライパンでバターで焼いて、ブランデーをかけ、仕上げにチョコシロップとミントを添えるだけの簡単スイーツなのに、これだけで見た目もオシャレな大人のデザートに。パイナップルをカットしておけば、手早く作れるので、おもてなしの食後のデザートに焼きたてをお出しすることも可能です。
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パイナップルをフライパンでバターで焼いて、ブランデーをかけ、仕上げにチョコシロップとミントを添えるだけの簡単スイーツなのに、これだけで見た目もオシャレな大人のデザートに。パイナップルをカットしておけば、手早く作れるので、おもてなしの食後のデザートに焼きたてをお出しすることも可能です。

フライパンで焼きバナナ

バナナ、バター、ブランデー、チョコシロップ、ミントの葉と、上記の「焼きパイン・チョコがけ」と、フルーツ以外は一緒のオシャレな焼きバナナ。材料も作り方も共通しているので、2種類一緒に作って盛り合わせたり、翌日、フルーツをかえて作ったり、アレンジが効きそうなレシピです。
出典:

バナナ、バター、ブランデー、チョコシロップ、ミントの葉と、上記の「焼きパイン・チョコがけ」と、フルーツ以外は一緒のオシャレな焼きバナナ。材料も作り方も共通しているので、2種類一緒に作って盛り合わせたり、翌日、フルーツをかえて作ったり、アレンジが効きそうなレシピです。

グレープフルーツのバターオーブン焼き

横半分にカットしたピンクグレープフルーツをホワイトキュラソー、グラニュー糖、バターをかけてオーブンで焼いたグレープフルーツのバターオーブン焼き。仕上げにガスバーナーで焼き色をつけると、まるでお店で出されるデザートのよう。
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横半分にカットしたピンクグレープフルーツをホワイトキュラソー、グラニュー糖、バターをかけてオーブンで焼いたグレープフルーツのバターオーブン焼き。仕上げにガスバーナーで焼き色をつけると、まるでお店で出されるデザートのよう。

焼き柿のバルサミコマリネ

グリルで柿を焼いて甘さを増し、さらに食感もとろっと。ソースのバルサミコ酢とオリーブオイルの酸味さわやかな風味もピッタリで、デザートとしてだけでなく、オードブルにも使えそう。
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グリルで柿を焼いて甘さを増し、さらに食感もとろっと。ソースのバルサミコ酢とオリーブオイルの酸味さわやかな風味もピッタリで、デザートとしてだけでなく、オードブルにも使えそう。

おわりに

寒い冬に食べたくなる、ホットスイーツの数々。おやつだけでなく、朝食や軽めのランチにも使えそうなレシピや、果物を焼くだけで作れるあったかデザートなどもあるので、気になるレシピを見つけたら、おうちでチャレンジしてみてはいかがでしょうか。これまでにない新たなフルーツの魅力を発見したり、美味しい食べ方を発見したりできるかも。
出典:www.photo-ac.com

寒い冬に食べたくなる、ホットスイーツの数々。おやつだけでなく、朝食や軽めのランチにも使えそうなレシピや、果物を焼くだけで作れるあったかデザートなどもあるので、気になるレシピを見つけたら、おうちでチャレンジしてみてはいかがでしょうか。これまでにない新たなフルーツの魅力を発見したり、美味しい食べ方を発見したりできるかも。

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