優しい甘さにほっこり*「りんごのコンポート」の作り方とアレンジレシピをご紹介

優しい甘さにほっこり*「りんごのコンポート」の作り方とアレンジレシピをご紹介

秋に旬を迎えるフルーツのひとつ「りんご」。そのまま食べてもとっても美味しいけれど、スイーツにしても、お料理に使っても美味しい「コンポート」に変身させてみてはいかがですか?りんごのコンポートの色々な作り方とアレンジレシピをご紹介します♪ 2017年10月12日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
りんご
コンポート
アレンジレシピ
スイーツレシピ
秋レシピ
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優しい甘さにほっこり*「りんごのコンポート」の作り方とアレンジレシピをご紹介

出典: www.pexels.com

旬のりんごを使ってコンポートを作ってみよう!

「コンポート」とオシャレな響きの名前だけを聞くと、なんだか難しそうなイメージを持ってしまいがちですが、コンポートとは甘煮のこと。とっても簡単にできてアレンジも色々なので、りんごをたくさん買った時にはぜひ作ってみてください♪

出典: www.instagram.com(@happyriechan)

「コンポート」とオシャレな響きの名前だけを聞くと、なんだか難しそうなイメージを持ってしまいがちですが、コンポートとは甘煮のこと。とっても簡単にできてアレンジも色々なので、りんごをたくさん買った時にはぜひ作ってみてください♪

リンゴのコンポートの作り方

基本のりんごコンポート

お水をいっさい加えずレモン汁とりんごの水分だけで作るので旨味たっぷり。お砂糖はりんごの25%ぐらいが目安だそう。

出典:

お水をいっさい加えずレモン汁とりんごの水分だけで作るので旨味たっぷり。お砂糖はりんごの25%ぐらいが目安だそう。

リンゴのコンポート

こちらは白ワインとシナモンを加える、ちょっぴり大人の味のコンポート。ワインと一緒に頂いても合いそうです。

出典:

こちらは白ワインとシナモンを加える、ちょっぴり大人の味のコンポート。ワインと一緒に頂いても合いそうです。

10分で簡単アップルコンポート

お鍋で作っても簡単なんだけど、もっと簡単に時短で作れたら・・・そんな方におすすめなのが、レンジで簡単に作れるコンポート。ずっと火を見ていなくていいので忙しい時でもサクッと作れちゃうのが嬉しいですね。

出典:

お鍋で作っても簡単なんだけど、もっと簡単に時短で作れたら・・・そんな方におすすめなのが、レンジで簡単に作れるコンポート。ずっと火を見ていなくていいので忙しい時でもサクッと作れちゃうのが嬉しいですね。

林檎と柚子のコンポート

柚子の香りも加わってさらに風味豊かに。柚子の皮の内側のワタは少し苦味がありますが、多少残っても茹でることで余分な苦味が消えるので神経質にならなくてもOK。

出典:

柚子の香りも加わってさらに風味豊かに。柚子の皮の内側のワタは少し苦味がありますが、多少残っても茹でることで余分な苦味が消えるので神経質にならなくてもOK。

リンゴの紅白コンポート

見た目にも美しいコンポート。人がたくさん集まった後やBBQやパーティなどで余ったワインがある時にもおすすめです。

出典:

見た目にも美しいコンポート。人がたくさん集まった後やBBQやパーティなどで余ったワインがある時にもおすすめです。

姫りんごのコンポート

可愛い姫りんごが手に入ったら丸ごとコンポートにしてしまいましょう♪見た目の可愛さは食べるのがもったいないレベルです。

出典:

可愛い姫りんごが手に入ったら丸ごとコンポートにしてしまいましょう♪見た目の可愛さは食べるのがもったいないレベルです。

もっと簡単に美味しく作るなら、C.Cレモンで!

なんとC.Cレモンで煮るだけで美しく美味しいコンポートができるそう。
手順は、りんごの皮をむいて芯を取り、適度な大きさに切ったらお鍋にりんご1個、C.Cレモン200ccを入れて、12分程度中火で煮るだけで黄金色のキレイなコンポートが出来上がります。是非お試しあれ♪
(※画像はイメージです。)

出典: www.flickr.com(@[puamelia])

なんとC.Cレモンで煮るだけで美しく美味しいコンポートができるそう。
手順は、りんごの皮をむいて芯を取り、適度な大きさに切ったらお鍋にりんご1個、C.Cレモン200ccを入れて、12分程度中火で煮るだけで黄金色のキレイなコンポートが出来上がります。是非お試しあれ♪
(※画像はイメージです。)

コンポートを使って♪美味しいスイーツアレンジレシピ

りんごのコンポート&アップルクリームチーズパイ

こちらはブランデー入りのコンポートで作る、ちょっぴり大人味のアップルクリームチーズパイ。冷凍のパイシートを使うのでとっても簡単にできちゃいますよ。

出典:

こちらはブランデー入りのコンポートで作る、ちょっぴり大人味のアップルクリームチーズパイ。冷凍のパイシートを使うのでとっても簡単にできちゃいますよ。

卵1個de簡単ダッチベイビー

フライパンではなくオーブンで焼き上げたドイツ風パンケーキの「ダッチベイビー」にも、自家製コンポートを添えれば美味しささらにアップ♪

出典:

フライパンではなくオーブンで焼き上げたドイツ風パンケーキの「ダッチベイビー」にも、自家製コンポートを添えれば美味しささらにアップ♪

リンゴのコンポート入り紅茶ゼリー

鮮やかなオレンジ色が目にも美味しいりんごのコンポート入り紅茶ゼリー。紅茶に入れる砂糖の量はお好みで調節して。

出典:

鮮やかなオレンジ色が目にも美味しいりんごのコンポート入り紅茶ゼリー。紅茶に入れる砂糖の量はお好みで調節して。

リンゴのコンポートケーキ

りんごの甘い香りが漂うコンポートケーキ。レンジでコンポートを作るのでとっても簡単。前日に作って冷やしておいてくださいね。小さくカットしてケーキに混ぜ込んでも◎

出典:

りんごの甘い香りが漂うコンポートケーキ。レンジでコンポートを作るのでとっても簡単。前日に作って冷やしておいてくださいね。小さくカットしてケーキに混ぜ込んでも◎

りんごのコンポートを使ったお食事レシピ♪

りんごコンポート入りちぎりパン

りんごのコンポートはスイーツだけでなくお料理にも使えます。パン生地に混ぜて焼けば朝ごはんにピッタリなりんごパンに。クッキー皮をプラスすることで、さらに美味しさアップ♪

出典:

りんごのコンポートはスイーツだけでなくお料理にも使えます。パン生地に混ぜて焼けば朝ごはんにピッタリなりんごパンに。クッキー皮をプラスすることで、さらに美味しさアップ♪

りんごコンポートで簡単きんとん

りんごのコンポートの甘さは、きんとん作りにも使えるんです。冷めても美味しいので、お弁当に入れるのもおすすめ。

出典:

りんごのコンポートの甘さは、きんとん作りにも使えるんです。冷めても美味しいので、お弁当に入れるのもおすすめ。

ビーフソテーりんごコンポートのソース

りんごのコンポートをソースに。コンポートと玉ねぎの甘さが絶妙!ビーフソテーの旨味をさらに際立たせてくれます。

出典:

りんごのコンポートをソースに。コンポートと玉ねぎの甘さが絶妙!ビーフソテーの旨味をさらに際立たせてくれます。

りんごコンポート蕪の葉ライスチャウダー

りんごのコンポートと蕪の葉で作るライスチャウダーは旨味たっぷり。肌寒い日の朝食や夜食にもおすすめです。

出典:

りんごのコンポートと蕪の葉で作るライスチャウダーは旨味たっぷり。肌寒い日の朝食や夜食にもおすすめです。

ジンジャーコンフィチュール

あっという間に作れるコンフィチュール。炭酸で割ったり、ミルクティにいれたりするだけでなく、お肉につけて焼けばコク深い生姜焼きにも。

出典:

あっという間に作れるコンフィチュール。炭酸で割ったり、ミルクティにいれたりするだけでなく、お肉につけて焼けばコク深い生姜焼きにも。

いかがでしたか?

秋に食べたいフルーツ「りんご」を使ったコンポートのレシピと、アレンジレシピをご紹介いたしました。コンポートも色々と作り方があるので、何種類か作って味比べしてみるのも楽しそうですね。
アイスやヨーグルトを添えて頂くだけでなく、アレンジ料理にもぜひ挑戦してみてくださいね♪

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秋に食べたいフルーツ「りんご」を使ったコンポートのレシピと、アレンジレシピをご紹介いたしました。コンポートも色々と作り方があるので、何種類か作って味比べしてみるのも楽しそうですね。
アイスやヨーグルトを添えて頂くだけでなく、アレンジ料理にもぜひ挑戦してみてくださいね♪

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