お料理をするとき、意外と面倒なのが洗い物。そんな時に便利なのがキッチンバサミです。キッチンバサミをうまく活用すると、毎日のお料理がよりスムーズに、しかも包丁やまな板を洗う必要もなく後片付けまでラクになるんです。

料理の仕上げに万能ねぎや大葉をちょっとだけ使いたい、そんなときには、料理の上からチョキチョキと切れば、洗い物が少なくすみます。
ほかにも、袋から出したえのきだけや豆苗やカイワレ大根などの根元を切る時に、キッチンバサミで切ればお手軽です。

キッチンバサミは、肉や魚を切るときにも大活躍。ボウルの上でチョキチョキ切れば、まな板いらず。お肉や魚を切った後のまな板はどうしても臭いが気になるものですが、キッチンバサミを使えばそんな悩みから解放されます。

金属製洋食器の生産で世界的シェアを誇る新潟県燕市の、老舗道具店「工房アイザワ」のキッチンバサミ。余計な装飾を一切省いた、ステンレス製のハサミは優れものです。

中央の部分でクルミや栗などを割ることができ、先端部分は缶やビンのフタを開けるときに重宝します。持ち手の部分のみ白に塗装されしたシンプルなデザインは、キッチンに清潔感を届けてくれます。

カニなどの固いものを切る時にも滑りにくい造りとなっているので、包丁のように手を傷つける心配が少なく安心です。刃の近くの輪は栓抜きとして、持ち手近くの輪はくるみ割りなどにも使用できます。これ一本でいろいろ使えるオールマイティーなハサミです。

さっと煮て卵でとじれば完成のお手軽レシピ。お肉を使わず油揚げを使用し、タンパク質と野菜を一度にとれる優しいお味の丼ものです。

朝食やブランチで食べたい具沢山おにぎり。包丁やまな板を一切使わず、キッチンバサミ一本で出来るから忙しい日にも。

自宅で手軽に栽培できて、キッチンバサミでさくっと切って調理できる便利な「豆苗」を使ったレシピ。いつでも家にある、ツナ缶と卵を使ってパパッとつくれます。

食材の下ごしらえはキッチンバサミで、調理は電子レンジでできちゃう時短レシピ。忙しいママのお助けレシピです。

手軽に緑の野菜が食べたいとき、豆苗を育てておくと便利。豆苗を切るとき、豚肉を巻いて焼いた後に切るとき、終始キッチンバサミを使います。

チューブ入りニンニクを使って作る時短レシピ。調理もキッチンバサミで手短に。

豆苗の緑と、ミニトマトの赤が美しいお手軽レシピ。豆苗は切りやすくサッと調理もできるので、忙しい人におすすめのお助け食材ですね。

キッチンバサミと電子レンジでできる簡単レシピ。お手軽なのにデパ地下で買えそうなおしゃれ感があるから、ちょっとしたおもてなしにも。

ピリ辛風味がやみつきになるおつまみは、洗い物がキッチンバサミと耐熱容器だけのお手軽さ。作った翌日は、より味が染みてより一層美味しくなります。