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食感・おいしさが変わる!「大根おろし器」の選び方&おすすめ

食感・おいしさが変わる!「大根おろし器」の選び方&おすすめ

焼き魚に添えたり、さっぱりとしたみぞれ和えやみぞれ煮など、「大根おろし」は、和食の名脇役ですね。おろし方ひとつで、味が全く違うのも面白いところ。そこで今回は、大根おろし器の選び方のポイントをご紹介。ステンレス・セラミック・プラスチック製などさまざまな素材の特徴とともに、お手入れ方法などにもふれています。ネット通販で購入できるおすすめ...

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さっぱりヘルシーな食卓を。おすすめの「蒸し器」&代用アイデア・活用レシピ

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さっぱりヘルシーな蒸し料理が注目されていますね。栄養価も高く、しっとり・ふわふわ・ほくほく…そんな食感が味わえるのも魅力です。そこで今回は、ステンレスなど定番の金属製の蒸し器をはじめ、本格的な中華の雰囲気のせいろや、簡単で価格が安い蒸しプレート、便利な電気スチーム・クッカー、電子レンジで使えるシリコンスチーマーなどもご紹介。また、蒸...

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毎日のお料理が劇的にラクになる♪「キッチンバサミ」を活用しよう

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お料理をするとき、意外と面倒なのが洗い物。そんな時に便利なのがキッチンバサミです。キッチンバサミをうまく活用すると、毎日のお料理がよりスムーズに、しかも包丁やまな板を洗う必要もなく後片付けまでラクになるんです。キッチンバサミの上手な活用法と時短レシピをご紹介します!

みう
「あったらいいな!」を叶えます。調理に役立つキッチンのお役立ちアイテム6選

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菜箸、レードル、計量スプーン…。家にあるキッチンツールで一通りの調理はできるけれど、もっとおいしく効率よく作るために、適材適所のお役立ちアイテムを使ってみませんか?食材や調味料の無駄使いを防いだり、味がピタリと決まったりと良いことたくさん!「こんなものが欲しかった!」を叶える便利なアイテムを、キナリノモールから厳選してご紹介します♪

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