多めに炊いて、おいしく保存。「ご飯」のおすすめ保存容器

多めに炊いて、おいしく保存。「ご飯」のおすすめ保存容器

炊き立てが一番なのはわかるけど、毎食ご飯を炊くのは意外と面倒なものです。そんな人にはたくさん炊いて、上手に保存する方法がおすすめですよ。冷蔵と冷凍、選べる保存法でご飯をおいしく保存しましょう。専用の保存容器だから、温めなおしてもおいしさをキープしてくれます。2021年03月09日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
TOJIKITONYA
かもしか道具店
キーワード
キッチンツール保存容器ご飯おひつ
お気に入り数495

保存上手でおいしいご飯

多めに炊いて、おいしく保存。「ご飯」のおすすめ保存容器
出典:
毎回炊くのはちょっと面倒なご飯です。ならばたくさん炊いて、上手に保存してはいかがでしょう。お手入れが難しい木のおひつではなく、陶器やプラスチックの保存容器をご紹介します。食卓にもそのまま出せるおしゃれな見た目です。おいしいご飯の温め直しの工夫も凝らされていますよ。

気軽にできる【冷蔵保存】

陶器のおひつ「かもしか道具店」

陶器で出来たおひつはモノトーンの色合いがどんな食卓にもマッチするデザインです。「ふつう」と「こぶり」の2サイズあって、大きいサイズには1.5合のご飯が入れられます。炊き立てご飯をおひつに入れたら、ふたをして冷蔵庫に保存するだけだから簡単です。
出典:

陶器で出来たおひつはモノトーンの色合いがどんな食卓にもマッチするデザインです。「ふつう」と「こぶり」の2サイズあって、大きいサイズには1.5合のご飯が入れられます。炊き立てご飯をおひつに入れたら、ふたをして冷蔵庫に保存するだけだから簡単です。

ご飯をおいしく保存する秘密は陶器の素焼き部分にあります。ふたの裏と底の部分でご飯の水分を吸水して、時間が経ってもべちゃっとしないおいしいご飯をキープしてくれます。
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ご飯をおいしく保存する秘密は陶器の素焼き部分にあります。ふたの裏と底の部分でご飯の水分を吸水して、時間が経ってもべちゃっとしないおいしいご飯をキープしてくれます。

ご飯の保存の他に、おかわりが予想される時などにおひつとしてテーブルに置いておくこともできます。スッキリとしたデザインなので、食卓でも雰囲気を壊しません。
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ご飯の保存の他に、おかわりが予想される時などにおひつとしてテーブルに置いておくこともできます。スッキリとしたデザインなので、食卓でも雰囲気を壊しません。

「こぶり」サイズにはご飯1合分が入ります。レンジで温めなおすときは、500Wで2~3分程度暖めるのが目安です。おひつが吸っていた水分をご飯に戻して、ふっくらと温めなおしてくれます。
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「こぶり」サイズにはご飯1合分が入ります。レンジで温めなおすときは、500Wで2~3分程度暖めるのが目安です。おひつが吸っていた水分をご飯に戻して、ふっくらと温めなおしてくれます。

柔らかな伊賀土のおひつ「TOJIKI TONYA」

艶やかな伊賀土のおひつは食卓で存在感を放ちます。伊賀土の多孔質な性質がお米の余分な水分を吸って、おいしい状態を長く維持してくれます。
出典:item.rakuten.co.jp

艶やかな伊賀土のおひつは食卓で存在感を放ちます。伊賀土の多孔質な性質がお米の余分な水分を吸って、おいしい状態を長く維持してくれます。

炊き立てご飯を移したら、ふたをして冷蔵庫に入れて保管します。温め直しもおひつのままOKです。2合分のご飯を保存することができます。
出典:item.rakuten.co.jp

炊き立てご飯を移したら、ふたをして冷蔵庫に入れて保管します。温め直しもおひつのままOKです。2合分のご飯を保存することができます。

TOJIKI TONYA 伊賀焼 おひつ 黒
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2合はちょっと大きいな、という方には1膳用のおひつがあります。こちらも伊賀焼のおひつで、お米に丁度いい湿度を保っておいしく保存と温め直しができます。
出典:item.rakuten.co.jp

2合はちょっと大きいな、という方には1膳用のおひつがあります。こちらも伊賀焼のおひつで、お米に丁度いい湿度を保っておいしく保存と温め直しができます。

丸いシルエットは小さな丼のようで、そのまま食器として使えるから便利です。ふたを付ければスタッキングも可能なので、冷蔵庫のでも使い勝手が◎です。
出典:item.rakuten.co.jp

丸いシルエットは小さな丼のようで、そのまま食器として使えるから便利です。ふたを付ければスタッキングも可能なので、冷蔵庫のでも使い勝手が◎です。

TOJIKI TONYA 伊賀焼 おひつ 白
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おいしく賢く「冷凍保存」

お米をふっくら温める「マーナ」

約1膳分のご飯を冷凍できる保存容器です。そのままお弁当に持っていけるデザインで、お家でもお外でも活躍してくれます。
出典:item.rakuten.co.jp

約1膳分のご飯を冷凍できる保存容器です。そのままお弁当に持っていけるデザインで、お家でもお外でも活躍してくれます。

冷凍ご飯専用のお弁当の理由は、温め直しへの工夫にあります。角が丸くなっているから、熱がムラなく伝わってご飯が均一に温まります。また、すのこが入っているのでご飯の下の方が蒸れず、水分が均一に回ってふっくらと仕上がります。
出典:item.rakuten.co.jp

冷凍ご飯専用のお弁当の理由は、温め直しへの工夫にあります。角が丸くなっているから、熱がムラなく伝わってご飯が均一に温まります。また、すのこが入っているのでご飯の下の方が蒸れず、水分が均一に回ってふっくらと仕上がります。

温め直しは、500Wのレンジで3分30秒が目安です。保存のコツは炊き立てご飯をほぐしたら、ふっくらと保存容器に詰めるようにすることです。ぎゅうぎゅうに詰めては、ご飯のふっくら感が失われるので注意しましょう。
出典:item.rakuten.co.jp

温め直しは、500Wのレンジで3分30秒が目安です。保存のコツは炊き立てご飯をほぐしたら、ふっくらと保存容器に詰めるようにすることです。ぎゅうぎゅうに詰めては、ご飯のふっくら感が失われるので注意しましょう。

マーナ(MARNA) 極 冷凍ごはん容器
800円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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透明なふたで見やすい「&NE」

透明なふたで中身が確認しやすい保存容器です。白米の他に炊き込みご飯や玄米などを冷凍保存しても、一目でわかって便利です。
出典:item.rakuten.co.jp

透明なふたで中身が確認しやすい保存容器です。白米の他に炊き込みご飯や玄米などを冷凍保存しても、一目でわかって便利です。

セイロのようになっているから、ご飯がべたつかずにふっくらと温めなおすことが可能です。セイロの下にお水を入れれば、小さなスチーマーのように使うこともできます。一人分のおかずを作るのに丁度いいサイズですね。
出典:www.amazon.co.jp

セイロのようになっているから、ご飯がべたつかずにふっくらと温めなおすことが可能です。セイロの下にお水を入れれば、小さなスチーマーのように使うこともできます。一人分のおかずを作るのに丁度いいサイズですね。

アンドエヌイー(&NE) Refura 3個セット
1,254円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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保存上手で楽しておいしく♪

多めに炊いて、おいしく保存。「ご飯」のおすすめ保存容器
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上手な保存のコツを掴めば、炊き立てご飯のおいしさをキープすることができますよ。便利なおひつや保存容器を使って、おいしいご飯をラクしていつでも楽しめるように工夫してみましょう♪

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