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シェフたちによるこだわりのお料理の数々、高級感のある店内の雰囲気…そんな贅沢気分を気軽に味わえるホテルのランチブッフェを楽しみませんか?記念日や女子会などにもぴったりです♡都内のオススメレストラン6つをご紹介していきます。
実はいま、密かに注目を集めているのが【お酒×スイーツ】の組み合わせ!ワインや日本酒などに、あえて『スイーツ』を合わせることで、また一味違ったお酒を楽しむことができるんです。おうちでも簡単に作れる、お酒に合うスイーツのレシピ。そして、大人女子会にぴったりのインスタ映えするスイーツ。さらに、コンビニで手軽に買える、お酒に合うコンビニスイ...
味はもちろん、爽やかな色合いも「夏」らしい『レモン』。でも、『レモン』は揚げ物の引き立て役だったり、アイスティーに入れたり、と活躍の場はなんとなくマンネリ気味かも。そこで今回は『レモン』の美味しさを存分に楽しむことができるおすすめレシピを20品ご紹介します。デザートはもちろん、ジャムや人気の「塩レモン」、さっぱり美味しい麺類やメイン...
外に出るとじりじりとした暑さを感じ、少しずつ汗ばんでくる季節になってきました。夏本番ももう目の前です。気温が上がると食べたくなるのが、ひんやり冷たいデザートですよね。ふわふわのかき氷など、有名店で食べるデザートも美味しいですが、暑い日は外に出ず、お家で冷たいデザートを楽しみたいときも。今回は、おうちで作る『ひんやりデザート』レシピを...
今回お届けするのはフランス人のソウルフード「クレープ」!クルクル巻かずに、フォークとナイフで食べるのが本場フランス流。クレープ発祥の地ブルターニュ出身者がいたら、自ずと開かれるクレープパーティーでは、リンゴの発泡酒シードルを飲みながら、銘々好きな物を載せて食べて食べて食べまくります。
イタリアンドルチェの「セミフレッド」ってご存知ですか?ティラミスやパンナコッタみたいに有名ではありませんが、イタリアなどのヨーロッパ各地で愛されているドルチェの定番の手法です。とっても難しそうに見えて、意外と簡単に作れちゃうセミフレッドのレシピをご紹介します!
秋は美味しいものが増える季節。さつまいもや栗などスイーツ作りに最適な食材も豊富♪ 栄養価も高いので、女性に嬉しいヘルシーなスイーツ作りにも適していますよ。たくさん収穫できる旬の食材を使った「秋スイーツレシピ」をご紹介します。
爽やかな味わいが夏にピッタリな『モヒート』。ベーシックなミントとライム以外にも、フルーツや緑茶、シナモンなど加えるものによって、様々な味を楽しめちゃうんです♪そんなモヒートの素敵なアレンジをまとめてみました!
犬に優しいと言われている街「駒沢大学」。渋谷から田園都市線で3駅目とアクセスが良く、街の中心である駒沢オリンピック公園にはスポーツをする人や犬の散歩をする人達で賑わっています。広い公園の中には小型犬から大型犬まで楽しめるドッグランもあり、公園の周辺には数多くのドッググッズショップやドッグサロンが点在しています。犬と入ることのできるカ...
色とりどりのフルーツのトッピングで、見た目も華やかなトライフル。実は作り方はとっても簡単。見た目も可愛らしくて、気軽におうちでカフェ気分を味わうことが出来ますよ。これからの季節は、ホームパーティにもぴったり!お好みの材料を揃えて、さっそく自分だけのとライフルを作ってみませんか!
バリエーション豊富なピザですが、最近話題の甘くて美味しいデザートピザはお好きですか?もっちりとした生地の上に香ばしい甘い香りととろ〜りとろけるフルーツやチョコレートの食感・・・。濃いめの珈琲との相性は言うまでもありません。他にも冷たいデザートとして楽しんだり、甘じょっぱい組み合わせでお酒と一緒に楽しんで見るのもいいですね。そんなデザ...
今週は頑張ったからご褒美が欲しいな・・・。どうにも心に元気がない・・・。そんな時に「HARBS」のケーキはいかがでしょう?1つ食べるだけで心から幸せになれるケーキを、味わってみたくはありませんか?♪
旬のリンゴを皮ごと食べられる「焼きりんご」。リンゴを加熱することでさらに甘みが増して、生のまま食べるフレッシュな美味しさとは違う美味しさが楽しめます♪子供のおやつにも、ホームパーティーのデザートにもぜひ作ってみてほしい、焼きリンゴの基本の作り方と、さまざまな組み合わせで楽しむアレンジレシピを紹介します♪
東京都内で「バイキング」もしくは「ビュッフェ(ブッフェ)」と名の付くサービスをしているお店は数え切れないほどあります。パティスリーやレストラン、ホテルなど…。今回はそんな中からもう一度来たくなってしまうようなスイーツを取り揃えたデザートビュッフェ、「ダロワイヨ自由が丘本店」「モナムール清風堂本店」「IL Brio(イルブリオ)」「R...
秋の気配はどこへやら・・・?まだまだ厳しい残暑が続く中、ひんやり美味しいチョコレートスイーツはいかがでしょうか?栄養豊富で美容効果もあるチョコレートは、夏の疲れを癒すのにぴったりな食材なんですよ♪今回は、材料を混ぜ合わせるだけの簡単なシェイクやスムージーなどのチョコレートドリンクをはじめ、冷たいアイスクリームを挟んだもなかやかき氷、...
つるっとした食感、ぷるっとした口どけは、夏スイーツの魅力ですね。見ているだけで、暑さが和らぐものもいっぱい。今回は、そんな夏に食べたいひんやり甘いお菓子の作り方を特集します。ゼラチン、卵、寒天、葛粉、白玉など、つるぷる食感を生み出す材料はいろいろあるんです。今回は、そんな材料に注目し、夏のひんやりスイーツレシピをご紹介していきます♪...
フランスの氷菓子「グラニテ」。コース料理のお口直しで出されるデザートです。ひんやりシャキシャキした食感は暑い季節にぴったり。簡単にできるので、旬の食材を使っておうちで手作りしてみませんか。グラニテ作りにおすすめの道具「野田琺瑯」のバットや「iittala(イッタラ)」のグラスと、美味しいレシピをご紹介します。見た目も涼しげで華やかな...
「ヨーグルトアート」ってご存知ですか? プレーンヨーグルトにフルーツやシロップなどでデコレーションした、新しいフードアートのことなんです。好きな食材を使って自由な発想で作ることができるから、子どもと一緒にデザート作りを楽しめます。カフェなどで見かけるラテアートは難しくて諦めた…という人も、きっと楽しめるはずですよ。あなただけのヨーグ...
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