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バターの豊かな香りとサクサク食感が絶品の「タルト」は、手土産や自分へのご褒美にもぴったりのスイーツです。今回は、都内にあるタルトが評判のおすすめ店をご紹介。お持ち帰りして、おうちでゆっくりと味わってみませんか？
秋のスイーツと言えば、誰もが思い浮かべる「モンブラン」。王道のものから個性派まで、形や味、素材は千差万別。そこで今回は、モンブランの名店と称される都内のお店をメインにご紹介。後半には、鎌倉や長野など全国各地のモンブランもピックアップしますので、ぜひチェックしてみてください。
子どもの頃から親しんだイチゴのショートケーキやアップルパイ。昔ながらの小さなケーキ屋さんが作る素朴な味わいが恋しくなること、ありませんか？ずっと昔から町の人たちに愛される都内のケーキ屋さん。店内で食べることができるお店とテイクアウト専門のお店をそれぞれご紹介します。
お客さんに持っていく際に使われる「おもたせ」と「手土産」。この二つの言葉の違いをご存じですか？「おもたせ」は、来客が持ってきた土産物をいう言葉で、その客へのおもてなしに、いただいたその品をすすめるときに使い、その場ですぐ開けて食べやすいお菓子などを指しています。こちらでは、「おもたせ」に最適の人気ある手土産を、エリア別にご紹介します。
フランスの伝統菓子である「タルトタタン」は、東京でも味わえるお店がたくさんあります。それぞれのお店の個性や特徴を生かした人気店のタルトタタンや、シンプルながら味わい深いタルトタタンをテイクアウトできるお店など、20件の人気スイーツ店をご紹介します。
根強い人気を誇る「チーズケーキ」。最近は“甘くないチーズケーキ”も注目されるなど、進化を続けています。都内には、おいしいチーズケーキの名店がたくさん。10種類のチーズケーキが並ぶ「CinqCinq（サンクサンク）」や話題のバスクチーズケーキが評判の「GAZTA（ガスタ）」など、おすすめをご紹介します。
新宿からおよそ30分、穏やかでありながらおしゃれでハイソな街《国立》。ここにはわざわざ行きたくなるような、味のある喫茶店や、おしゃれなレストランなど魅力的なお店がたくさん潜んでいます。四季を感じる並木道が象徴的な「大学通り」、小さなヨーロッパのような「ブランコ通り」、どこか居心地の良い「富士見通り」など、気になる通りの、気になるお店...
雑誌【Hanako】の人気特集から、レトロで可愛いお菓子「喫茶店に恋して。」が誕生しました。コラボしたのは、喫茶好きな人の間で有名な老舗カフェ【銀座ぶどうの木】。本をモチーフにしたパッケージの中に、こだわりのお菓子が詰まっていますよ。東京駅でお土産を探すなら、ぜひ「喫茶店に恋して。」を選んでみませんか？
昭和レトロな風情が漂う「谷根千」は、谷中銀座をはじめとする昔ながらの商店街が今も残っています。そんな人気の下町エリアで、おいしい手土産を探してみませんか？今回は、焼き菓子やパイ、おまんじゅう、どらやきなど、手土産におすすめの和洋スイーツをご紹介します。
スイーツ界でも不動の人気を誇る「タルト」。見た目の華やかさも人気の理由のひとつです。そこで今回は、都内にあるタルトのお店をご紹介いたします。アートのように美しく、とても美味しい絶品タルトを集めました。
〈ロシアケーキ〉をご存じ?デコラティブながら、素朴で温かなフォルムがどこかノスタルジックに感じられるのは、1950年代の登場から現在に至るまで、おやつに贈り物に長く愛されてきたから。今回は〈ロシアケーキ〉のバリエーションと扱っているお店に加えて、レシピと作り方も併せてご紹介します。
オトナな街「赤坂界隈」。サラリーマンや官僚の集う場所という印象ですが、実は絶品スイーツのお店が軒を連ねているんです。洋菓子から和菓子まで、赤坂見附～赤坂～溜池山王エリアで、一度は味わってほしい名店のスイーツをご紹介します♪
埼玉県浦和にあるパティスリー・アカシエ （Acacier）。洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野橙（きょうのあかし）シェフが作りだすスイーツの数々はまるで芸術品！人々を惹きつけるデコレーションと美味しさで、関東近郊をはじめ東北や北海道からもわざわざ足を運ぶ人がいるほど。そんなアカシエの珠玉のスイ...
3時のおやつや手土産にぴったりのシュークリーム。今日は、いつものシュークリームとはちょっと違う、スワンの形をしたシュークリームはいかがでしょうか。凛とした姿がきれいなスワンは、お店ごとに少しずつ形が違うのも楽しいポイント。今回は、東京都内と全国の洋菓子店で出会えるかわいい「スワンシュー」をご紹介します。
「たぬきケーキ」をご存知ですか？。インスタ映えしそうな可愛らしいたぬきの形をしたケーキですが、実は昭和生まれのケーキなんです。生クリームが高価だった時代に誕生したバタークリームの「たぬきケーキ」は、今では作っている店舗も減り、見かけることが少なくなってしまいました。そこで、思わず写真におさめたくなるレトロで可愛い「たぬきケーキ」がま...
子どもの頃の憧れだったいちごのショートケーキ。大人になって、珍しいケーキをいろいろ食べられるようになった今でも、ショートケーキへの憧れの気持ちは消えません。軽い甘さの生クリーム、ふわふわのスポンジ、そして甘酸っぱいいちご。シンプルで王道の組み合わせは、ひと口食べればホッと気持ちがほどけます。ショートケーキのためだけに訪れてみたい、都...
実りの秋、店頭で栗を見かけるようになると、栗のスイーツや美味しいモンブランが食べたくなりませんか？今回は、モンブラン好きにおすすめしたい、わざわざ行きたいモンブランの美味しいお店をご紹介します。今年採れたての栗を使った限定のものも多く、秋にしか味わえない美味しいさをぜひ堪能してくださいね♪
京都には、美味しいドーナツ屋さんがたくさんあることをご存知でしょうか。一口に「ドーナツ」と言っても、素朴で懐かしい味わいのものから、固め食感のクッキードーナツなど種類豊富。天然酵母や豆乳を使用したりと、素材へのこだわりも様々で、お豆腐屋さん、パン屋さんなどジャンルを超えて、色んなドーナツを楽しめるんです。古都・京都の街並みを眺めなが...
缶の中に隙間なく詰めつくされたクッキー。小ぶりで大きさも様々なクッキーは、少しレトロで懐かしい味がします。どれから食べようか…迷ってしまうのも楽しい時間ですね。老舗洋菓子店の定番クッキー缶から、最新のおしゃれなクッキー缶まで幅広く、おすすめをご紹介します。
「お菓子」と言うと甘いイメージが強いと思いますが、ほんのり塩味の効いた「プティ・サレ」と呼ばれるお菓子があります。 塩味の効いたサクサクの焼き菓子は、お酒との相性も抜群！そんな人気の「プティ・サレ」をいろいろご紹介します。
北海道のお土産といえば『白い恋人』『マルセイバターサンド』『チーズオムレット』など美味しいスイーツが有名です。札幌市内には、これらのお土産を作っている有名スイーツ店のカフェも。空港や百貨店などの店舗に並ぶ商品とは違うカフェならではのスイーツも食べられます。札幌旅行の際にぜひ立ち寄っていただきたいお店をご紹介します。
フランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」をご存知ですか？アーモンドクリームが入ったパイのお菓子で、フランスでは新年を迎えると街のお菓子屋さんにズラリと並ぶのだとか♪今回は、ガレット・デ・ロワの由来や楽しみ方はもちろん、日本でも手に入る有名店や、ご自宅でも作れるレシピをご紹介したいと思います。新しい年は「ガレット・デ・ロワで運試し！」し...
甘い生クリーム、ふわふわのスポンジ、たっぷりのイチゴ。「ショートケーキ」は昔、誕生日ケーキの定番でした。フルーツいっぱいのケーキやムースのケーキなど、いろいろな種類のケーキを選べる今でも「やっぱりショートケーキが好き！」という方も多いのでは。今回は、老若男女に愛される関東圏と関西圏のショートケーキをご紹介します。
オーストリア・ウィーン発祥の「ザッハトルテ」は、アプリコットジャムをぬった生チョコケーキをさらにチョコレートでコーティングした"チョコレートがいっぱい"のケーキ。世界中で親しまれ、チョコレートケーキの王様とも呼ばれていますが、そのレシピは門外不出とされ、過去にはふたつの洋菓子店がこのケーキをめぐって7年ものあいた争ったエピソードはご...
秋に食べたいスイーツといえば旬の栗をたっぷり使った「モンブラン」ですよね♪今回は、おいしいものがいっぱいの「京都」で食べることができる個性豊かなモンブランをご紹介します。抹茶やチョコ、生麩とほうじ茶を使用したものなど、一般的にイメージされるモンブランとは少し異なる、京都ならではのモンブランを集めてみました。
ドイツ菓子といえばバウムクーヘン、バウムクーヘンと言えばHOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ)。バウムクーヘン愛好家の間では、知らない人はいないのではというほどに有名なメーカーです。こだわりのドイツ製法をしっかりと守ったお味は、日本でも健在です。
開発された新しい街と、古きよき時代のモダンな街が隣り合わせになっている港町・横浜。観光やショッピングで訪れたことのある人も多いと思います。横浜に訪れた際、どんなお土産を買いましたか？今回は横浜でも古くから愛されている、お土産におすすめの「洋菓子」をご紹介します。特に元町・山手エリアは情緒ある街並みも堪能できるのでおすすめですよ♪
ふんわり、しっとり。何層にも重なった生地を見るだけで、幸せな気分になれるバームクーヘン。最近では、大人気のお取り寄せスイーツとしてもランキングに入る程、たくさんの人に愛されるスイーツです。のんびりティータイムのお供に！大切な人への贈り物に！バームクーヘンを楽しんでみませんか！今回は、おすすめのお取り寄せ出来る”バームクーヘン”をセレ...
2014年7月20日にオープンして以来、浜松市浜北の人気スポットとなった「nicoe」。うなぎパイで有名な春華堂が手掛けたオシャレな空間で美味しいお菓子が食べられるという新感覚のテーマパーク「nicoe」の魅力を調べてみました♡
ブドウのおいしい季節。生でそのまま食べるのも、もちろんおいしいけれど、お菓子で食べると、また違った魅力が発見できます。丸くて一口大の、ブドウの外観をいかした、宝石みたいなお菓子を集めてみました。
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