洋菓子
キルフェボン「シャインマスカットのダブルチーズケーキタルト」
キルフェボン「ナガノパープルと“ル ガール” クリームチーズババロアのタルト」
スポンジ部分にスパークリングワインをしみ込ませた大人のタルト。漆黒に輝くナガノパープルの食感も楽しい♪
キルフェボン「ハニーシードレスのタルト」
手前は「ハニーシードレスのタルト」。一口にブドウと言っても、いろんな種類があるんですね！
お気に入りのブドウを使ったお菓子、見つけられるかな？
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ「ヴィーニュ」
芸術的で美しいケーキで有名なHENRI CHARPENTIERのヴィーニュ。ビスキュイ生地のうえに、ブドウの香りのクリーム、さらにブドウのジュレとブドウ、ブドウマカロンも乗っています。旬のフルーツを使ったケーキは、見た目でも喜ばせてくれる美しさ。
金沢・ぶどうの木「シャインマスカットタルト」
つやつや輝くシャインマスカットがたっぷり乗った、食べごたえあるタルトです。クリームとのハーモニーも幸せな美味しさ。
金沢・ぶどうの木「ルビーロマンパフェ」
1房1万円ほどもする、知る人ぞ知る超高級葡萄「ルビーロマン」が入った、「ルビーロマンパフェ」。期間限定なので、出会えたらラッキー。
千疋屋「桃太郎ぶどうパフェ」
千疋屋の、桃太郎ぶどうパフェ。皮ごと食べられる桃太郎ぶどうは、かための食感がパフェに良く合います。バニラアイス、葡萄シャーベットとたっぷりのブドウが入って、贅沢な味わい。
フルーツカフェフルータス「シャインマスカットパフェ」
日替わりで旬の美味しい果物を使ったスイーツが食べられる門前仲町にあるフルーツパーラー「フルータス」。左は巨大なシャインマスカットが入ったパフェ、右のピオーネを使ったパフェ共にボリューム満点。至福のひと時が過ごせます。
フルーツカフェフルータス「ぶどう（3種）盛り合わせ」
瀬戸ジャイアンツ、蔵王おとめ、ピオーネの食べごろ葡萄を3種類盛り合わせています。日替わりのため、常にブドウがあるとは限りませんが、ブドウシーズンにはぜひ訪れたい名店です。
富良野・カンパーナ六花亭「ぶどうのソフトクリーム」
心癒される富良野の眺めを堪能しながらいただく、「ぶどうソフトクリーム」は格別な味わいです。
富良野・カンパーナ六花亭「カンパーナふらの」
つみたてのブドウをホワイトチョコレートで包んだ「カンパーナふらの」。季節限定なので食べ逃しなく！
美味しい葡萄レシピ♪
ぶどうジャムサンドクッキー
おうちで作るなら、こんなブドウジャムサンドクッキーはいかが？
ジャムの部分が、キラキラしてステンドグラスのように、とってもきれい。
火を使わず簡単♡秋色つふつぶブドウゼリー&パンナコッタ
電子レンジ使用で火を使わないので手軽につくれるのに、豪華な見た目でおもてなしにもぴったり。
和菓子
鵠沼海岸・埜庵 「Wぶどう」かき氷
他のお店では食べることができないような珍しいかき氷で有名な、鵠沼海岸にある「埜庵 （のあん）」。氷の中には、ぶどうゼリーも入ってまさにWの美味しさ！
源 吉兆庵 銀座本店「陸乃宝珠」
宝石のような一粒。砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれだす、ジューシーな岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアのみずみずしい果汁。初めて食べたときは、あまりの美味しさに気絶しそうでした。
徳島・日乃出本店「ぶどう饅頭」
阿波銘菓の「ぶどう饅頭」。武道上達を願い、ぶどうを模したのがはじまりだそう。饅頭というより、お団子のような食感とのこと。どんな味わいなのか興味がありますね。
京都・霜月「ぶどうの大福」
いちご大福よろしく、丸ごとブドウと白あんを包んだ大福。上品な甘さであとひく美味しさ。美味しい緑茶と一緒に頂きたいですね。
美味しい葡萄を使った和菓子のレシピ
溶けないゼリー
ブドウジュースを寒天で固めたぶどうゼリーは、寒天の性質上溶けないのでお弁当のデザートや贈り物にも最適です。
丸ごとブドウのチーズ生大福
クリームチーズと泡立てた生クリームをまぜたものでブドウを丸ごと包み込んだ大福モチのレシピ。皮にもブドウジュースを練りこんで、葡萄そのままの色合いが美しい♪
ブドウ白玉
つるんとした喉越しの白玉とブドウ、ブドウジュースを合わせた簡単レシピ。食後にもさっぱりいただける美味しいデザートです。
おわりに
洋菓子でも和菓子でも、緑のブドウでも、赤いブドウでも、どちらも楽しめてしまう、ブドウスイーツ。干しぶどうなら、さらにいろいろな可能性がありますね。
プチッと、ジューシーなブドウがお菓子に…想像するだけで、幸せが広がります！
キルフェボンの期間限定のシャインマスカットのダブルチーズケーキタルト。みずみずしいシャインマスカットが宝石のようにきれい！