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和食であまり使う機会のないオリーブオイル

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オリーブオイルは、「1日ティースプーン1杯分摂ると良い」と言われています。オリーブオイルは和食に使う機会がないので、和食が多いとなかなか取り入れるのは難しいですよね。
そこで、ムリなく毎日食べられるよう、和のオリーブオイルレシピを紹介します。味噌汁や副菜など、普段の食事に摂り入れてオリーブ習慣始めましょう。
そこで、ムリなく毎日食べられるよう、和のオリーブオイルレシピを紹介します。味噌汁や副菜など、普段の食事に摂り入れてオリーブ習慣始めましょう。
便秘解消にも?オリーブオイルの効果

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オレイン酸やリノール酸といった良質な脂質が多く含まれているオリーブオイル。
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は一価不飽和脂肪酸に部類されます。一価不飽和脂肪酸は、腸のぜん動運動を促進させる効果があり便秘解消が期待されます。また、悪玉コレステロールを減少させる働きがあり、動脈硬化・高血圧・心疾患などの生活習慣病を予防、改善する効果もあると言われています。
このような効果を得るためにも、良質なエクストラバージンオリーブオイルを選ぶのがポイントです。
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は一価不飽和脂肪酸に部類されます。一価不飽和脂肪酸は、腸のぜん動運動を促進させる効果があり便秘解消が期待されます。また、悪玉コレステロールを減少させる働きがあり、動脈硬化・高血圧・心疾患などの生活習慣病を予防、改善する効果もあると言われています。
このような効果を得るためにも、良質なエクストラバージンオリーブオイルを選ぶのがポイントです。
オリーブオイルの和のおかずレシピ
いつもの油をオリーブオイルに変えて。豚肉とセロリのポン酢炒め
オリーブオイルでカリッカリに。ズッキーニの豚巻き揚げないフライ
スプレータイプのオリーブオイル
油はできるだけ使いたくないという人におすすめなのが、オリーブオイルのスプレー缶。細かなミスト状で出てくるので少々の油でも上手に調理できる優れもの。
オッタビオ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル クッキングスプレー
850円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
オイルスプレー詰め替え容器
オイル用スプレーボトルに普段使っているオリーブオイルを詰め替えて使ってもOK。パスタの麺全体に絡める時もスプレータイプが便利です。
ミスティフィ高機能オイルスプレー
2,460円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
あさりと菜の花の和風アーリオ・オーリオ
いろいろきのこのポン酢マリネ
菜の花と桜エビのオリーブオイル和え
オリーブオイルの味噌汁レシピ
オリーブオイルをプラス。トマトのかき玉味噌汁
あさりの旨味たっぷりオリーブオイルのみそ汁
豚肉ととうもろこしのさっぱりトマト味噌汁
和と洋の融合!水菜とベーコンの洋風味噌汁
とろけるモッツァレラのイタリアン味噌汁
オリーブオイルの冷奴レシピ
オリーブオイルで食べるトマトたっぷりイタリアン冷奴
カリカリベーコンがアクセント。アーリオ・オーリオ冷奴
オリーブオイルをたっぷり使った、地中海風サラダ冷奴
オリーブオイルで頂く、アボカドとトマトの洋風くずし奴
オリーブオイルの和風ドレッシングレシピ
家にある材料で簡単に。ポン酢わさびドレッシング
新玉ねぎをたっぷり使った。オニオンわさびドレッシング
ピリリと柚子が香る。柚子胡椒ドレッシング。
千切りサラダにぴったり。塩麹ドレッシング
1日スプーン1杯!オリーブオイル習慣をはじめよう

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普段の料理の油をオリーブオイルに変えるだけで、気軽にオリーブオイルを摂ることができます。
面倒なら味噌汁に数滴垂らすだけでもOK。毎日の健康のために1日スプーン1杯のオリーブオイル初めてみてくださいね。
面倒なら味噌汁に数滴垂らすだけでもOK。毎日の健康のために1日スプーン1杯のオリーブオイル初めてみてくださいね。
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は熱に強く加熱しても効果を失いません。炒め物の油をサラダ油からオリーブオイルに変えるだけでもOK。
こちらは豚肉とセロリをオリーブオイルで炒めてポン酢で味付けしただけ。風味もごま油ほど邪魔しないので、どんな料理にでも使えます。