オリーブオイル

9件RSS

オリーブの実の栄養や成分が凝縮されているオリーブオイルは、食用だけでなく、スキンケアやマッサージオイルなど様々な用途で重宝されている"万能オイル”。オリーブオイルに多く含まれる成分によって健康促進効果やダイエット効果が期待できることから、普段のお料理に使うのはもちろん、そのまま飲むという方法も注目されていますね。また、洗顔の際のクレンジング剤としても美容効果の高さから愛用しているひとが続出中。スーパーなどで手軽に購入できるオリーブオイルだけに、その効能を知れば誰でも健康や美容に役立てられるのが嬉しいですよね。そんな、まだまだ知らないオリーブオイルの効能や活用法をご紹介。オリーブオイルを使って簡単に作れる絶品レシピや、素敵なパッケージで気分も上がるおすすめオリーブオイルなど、オリーブオイルの魅力をまとめました。
体が喜ぶ成分がいっぱい!美味しい「オリーブオイル」の正しい選び方と活用法

体が喜ぶ成分がいっぱい!美味しい「オリーブオイル」の正しい選び方と活用法

パスタやアヒージョなど、日々のお料理にも大活躍のオリーブオイル。実は、良質な油であるオレイン酸を主成分に、ビタミンA、ビタミンE、ポリフェノールなどの栄養成分が豊富。酸化に強く加熱しても機能が損なわれにくいほか、体が喜ぶ成分がたっぷり含まれているとてもヘルシーな油なんです。でもお店に行くとたくさんの種類のオリーブオイルが並んでいて、...

cafe coffee

カルボナーラやポモドーロ。イタリアのママンの味!美味しい定番パスタレシピ

カルボナーラやポモドーロ。イタリアのママンの味!美味しい定番パスタレシピ

各地方に豊かな食文化が根付いている美食の国イタリア。豊富な食材を生かした郷土料理は日本でもとても人気があります。ただ、特にパスタ料理は、よく知られているからこそアレンジされることが多いのも事実。ペペロンチーノ、ポモドーロ、アマトリチャーナ、カルボナーラ、プッタネスカ、ジェノベーゼと、今回はイタリア料理の定番パスタのレシピを基本からお...

h_mk

 おつまみにも♪オイルを最後にかけて絶品。香り広がるオイル仕上げのレシピ集

おつまみにも♪オイルを最後にかけて絶品。香り広がるオイル仕上げのレシピ集

サラダにスープ、メインディシュ…毎日の食卓で幅広く使う、オリーブオイルやごま油。仕上げにささっとかければ、香りが広がり食欲もUP!こちらではそんなオイルの良さを引き出す、オイル仕上げの絶品レシピをご紹介します。「オリーブオイル×炊き込みごはん」など、一見意外に思うけれど、実は美味しい組み合わせもありますよ。オイル仕上げのバリエーショ...

to-ch

オリーブオイルと岩塩が決め手!イタリア料理の定番【フォカッチャレシピ】

オリーブオイルと岩塩が決め手!イタリア料理の定番【フォカッチャレシピ】

手作りパンと言うとハードルが高いイメージがありますが、イタリア料理でお馴染みのフォカッチャなら成形要らずで簡単に作れちゃうんですよ! パン作り初心者さんにお勧めのフォカッチャの作り方とアレンジレシピをご紹介いたします。

**ciic**

オリーブオイルに漬けるだけ♪手作り「ハーブオイル」の作り方とバリエーションレシピ

オリーブオイルに漬けるだけ♪手作り「ハーブオイル」の作り方とバリエーションレシピ

ハーブの香りと風味をたっぷり含んだ「ハーブオイル」は、料理の下ごしらえや仕上げに一振りするだけで、極上の一品にしてくれる魔法のオイルです。ちょっとしたコツさえつかめば、とても簡単に手作りできるんですよ。今回は、ハーブだけでなく、ガーリックやナッツ、レモン、スパイスなどを組み合わせて、コクや香ばしさ、爽やかさ、スパイシーさをプラスする...

pecopoco

お料理に数滴かければ本格的♪「トリュフオイル」の使い方とレシピ集

お料理に数滴かければ本格的♪「トリュフオイル」の使い方とレシピ集

料理の香りづけに使われるトリュフ。高級食材なので、なかなか普段から使うのは難しいですが、風味・香りを楽しめるトリュフオイルがあるんです。パンにつけて食べるのはもちろん、いろんなお料理と相性が良いので、普段のパスタやオムレツに少しプラスするだけで本格的なお料理に変身しちゃいます♪今回は黒トリュフ、白トリュフオイルの風味の違いから、トリ...

aasa

バターが無ければオリーブオイルでいいんだよ!オリーブオイルレシピ

バターが無ければオリーブオイルでいいんだよ!オリーブオイルレシピ

スーパーで品薄状態が続いている国産バターは、購入数の制限があったり、価格も高騰気味。料理でホワイトソースを作ったり、ケーキやクッキーなどのお菓子作りにも欠かせない材料なので、お困りの方も多いのでは? マーガリンで代用したいけど、トランス脂肪酸が気になる…そんな方におすすめなのが“オリーブオイル”です。ヘルシーな植物性のオリーブオイル...

se_ssa

バルの一皿を手作りしよう♪「アヒージョ」のレシピまとめ

バルの一皿を手作りしよう♪「アヒージョ」のレシピまとめ

日本でも人気のあるスペインのタパス「アヒージョ」。定番の海老やマッシュルームをはじめ、タコや牡蠣などの魚介類、長ねぎやレンコンなど日本の野菜にも合います。今回は、定番アヒージョから、変わり種アヒージョまで、おすすめのアヒージョレシピをご紹介します。

izuu

おいしい♪ ヘルシー♪ バターを使わないお菓子のレシピ♪

おいしい♪ ヘルシー♪ バターを使わないお菓子のレシピ♪

当たり前のようにお菓子づくりに使っているバターは、香りや風味を良くしたり、生地をふんわりふくらませてくれます。サクサクの食感を出したり焼き色をつけたりと活躍してくれますね。ところが最近はバターが不足しているそうです。この機会にバターに代わるお菓子の材料を探してみませんか。思いがけず優れものに出会えるかもしれませんよ。

Funnybear

キナリノアプリをダウンロード

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play