カレーだけじゃない!いろいろ使えるカレー粉のレシピ
カレー粉からカレーを作ろうと思って買ったけど、一度使ったきりで冷蔵庫に入ったまま……なんてことありませんか?カレー粉はカレー以外にもいろいろなレシピに使えるアイテム。ぜひおいしいうちにたくさん活用してみてください♪
カレー粉ってそもそも何?
カレー粉はミックススパイス
カレー粉とカレールーはどう違うの?
カレー粉は手作りもできる♪
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いつもの献立にカレー粉を取り入れよう♪
![冷蔵庫に余ってない?本格カレーや様々な料理に使える「カレー粉」活用レシピ](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/001/620/866/36b2298f6398649900d1af2a0a8327c4cdfc089b.jpg?1590893181)
出典:unsplash.com
カレー粉が使えるレシピはこれ以外にもたくさんあるので、ぜひいつもの献立に取り入れてみてください。カレー粉のほかにスパイスを追加すればより深みも増すでしょう。お好みでアレンジして、料理にぴったりのカレー風味を見つける楽しみもありますよ♪
スーパーなどで手軽に手に入る市販のカレー粉は、数十種類のさまざまなスパイスやハーブが組み合わさってできています。カレー特有の黄色い色素成分を含むターメリックのほか、香りと辛みを担う素材をバランス良く配合。つまり、カレー粉とはカレー用に作られたものではなく、ミックススパイスなので他の料理にもどんどん活用できます。メーカーによっても内容は違うので、食べ比べてみるのも面白いですよ。