仕事や家事で忙しいと、ついついおろそかにしてしまいがちな食事。エネルギー切れにならないように栄養のある「携帯フード」を常備しておくと便利です。

簡単に作れるものが多いので、時間のある時に手作りしてみませんか？可愛くラッピングすればちょっとした差し入れにも喜ばれますよ♪

栄養豊富なざくざく食感のグラノーラバー。バターとマシュマロを加熱してグラノーラと混ぜて冷やし固めるだけで、あっという間に完成です。

無糖ピーナッツバターとメイプルシロップをレンジで加熱し、グラノーラとドライフルーツを混ぜたアレンジ。糖分を使わずドライフルーツで甘さを出しているので、とってもヘルシーです。

レンジで溶かしたチョコレートに、グラノーラとナッツを混ぜ入れて冷やし固めたチョコレートグラノーラ。お子さんにも喜ばれそうなおやつですね。

腹もちの良いショートブレッドは、フードプロセッサーで米粉、すりおろしたパルミジャーノ、砂糖、無塩バター を入れて撹拌したものを四角く形を整えたら冷蔵庫で休ませ、オーブンで焼くだけです。米粉の代わりに全粒粉を使ってもヘルシーですね。

ショートブレッドの基本配合、砂糖:バター:粉=1:2:3の粉の一部にココアを加えたアレンジ。同じ要領で、抹茶やきな粉などいろいろなバリエーションで作ることができそうですね。

簡単に美味しく作れるホットケーキミックスを使ったアレンジレシピです。こんな風におしゃれにラッピングすれば、ちょっとした差し入れにも◎

ナツメヤシの実“デーツ”は、ミネラルや鉄分をたっぷり含んだパワーフード。こちらのRAWバーは、ピーナツバターとナッツを合わせて冷蔵庫で冷やすだけで作れるので簡単です。ドライフルーツの甘さで十分なので、砂糖不使用でも満足感があります。

デーツとナッツ類、レーズン等をフードプロセッサーで細かく砕いて形を整えて完成。ひとつまみの塩がドライフルーツのやさしい甘みを引き立てます。

デーツ に、白ねりごま、アーモンド、ダークチョコレートにスパイス類を練り込み、まん丸成型したセサミボール。パクッとひと口で、手軽にパワーチャージが完了です！

きな粉と水飴を使って作る、昔なつかしいきな粉飴。水飴にきな粉を練り込む作業は、粘土をこねるような楽しさです。お子様と一緒に作ってみるのも良いですね。おしゃれな缶に入れて持ち歩けば気分も上がります♪

こんな風に大きめサイズで作ればお団子のようですね。上からかけた黒ごまの香ばしさが効いています。

抹茶をまぶすと、ちょっぴりほろ苦い大人の味わいに。水飴の代わりに、はちみつにきな粉を練り込んでアレンジしています。

食物繊維が豊富で腹もちの良い甘いさつまいもは、携帯フードにぴったりの食材。棒状にカットし、ココナッツオイルで炒めてヘルシーに。はちみつの甘味とシナモンシュガーが絶妙にマッチした、スナック感覚のおしゃれな大学芋です。

ホットケーキミックスに、レンジで柔らかくしたさつまいもとりんごのコンポートを加え、オーブンで焼いたスティックケーキ。片手で食べやすいので、仕事中のお手軽おやつにおすすめです♪

こちらは、さつまいもパウダーを使用したスティッククッキーです。薄力粉とパウダー、砂糖をよく混ぜて平らにカットし、オーブンで焼いて完成です。卵、乳製品を使っていないので、アレルギーがある方でも美味しく食べられそうですね。

仕事や家事の合間に手軽に食べられるヘルシーな携帯フード。今回のレシピを参考に、材料にこだわったり、自分好みにアレンジしてぜひ作ってみてくださいね。

バッグに入れて持ち歩けば、小腹が空いたときの心強い見方になってくれますよ。