中華麺を使っていつものランチを少し格上げしてみませんか?
出典:www.instagram.com(@tokyoitepix)
毎日頭を悩ませるランチレシピ。袋麺タイプのインスタントラーメンなどが、食卓に登場することも、たびたびあるのではないでしょうか。
そんな乾麺ももちろん美味しいのですが、ときには半生の「中華麺」を使って、ぐんと料理を格上げしませんか。
そんな乾麺ももちろん美味しいのですが、ときには半生の「中華麺」を使って、ぐんと料理を格上げしませんか。
「中華麺」といえば、そう、ラーメン屋さんなどでよく使われている麺です。
このような袋入りでスーパーにもよく並んでおり、本格的なラーメンを食べようかな、という場合に買ったりしますよね。実はラーメン以外にも、色んなアレンジ料理と相性ぴったりなんですよ。
このような袋入りでスーパーにもよく並んでおり、本格的なラーメンを食べようかな、という場合に買ったりしますよね。実はラーメン以外にも、色んなアレンジ料理と相性ぴったりなんですよ。
- 寒さに負けない体を目指す!ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
【ラーメン向きの中華麺】を使用
└1.ラーメン屋気分*中華麺で「本格ラーメン」を作ろう
自家製 豚骨醤油ラーメン
麺つゆで簡単ラーメン
自家製 味噌ラーメン
簡単!酢辣湯麺(サンラータンメン)
└2.混ぜて楽しむ!中華麺で「まぜそば・和え麺」などを作ろう
基本の台湾風まぜそば
しびれ味噌だれ冷やし中華
きゅうり・鯖缶・クルミの冷やし和え麺
5分で完成!汁なし海老ニラあえそば
蒸しささみと香味なすの冷やし中華
└3.つるつるっと!中華麺で「つけ麺」を作ろう
和風冷やしつけ麺
冷しゃぶトマトつけ麺
ピリ辛ごまダレつけめん
【焼きそば用の中華麺(または中華蒸し麺)】を使用
└1.「焼きそばの個性的アレンジ」で、脱マンネリ化!
豚キムかた焼きそば
さっぱりコクうま!水菜と卵のごまポン焼きそば
鶏そぼろと厚揚げのスイートチリ焼きそば
└2. 焼きそばの中華麺を、ご飯・パンなど、色んな料理にアレンジ
広島焼き風お好み焼き
屋台気分♪ジュージューそばめし
オムそばめし
焼きそば春巻き
ごま油香る* 焼きそばホットサンド
中華麺で、毎日のランチを楽しみましょう♪
素敵な画像のご協力ありがとうございました。
そこで今回は、『中華麺』にフォーカスし、ラーメン用中華麺のアレンジレシピをご紹介。
「本格的なラーメン」をはじめ、「つけめん」や「和え麵」も。そして、ラーメン用にこだわらず、やきそば用中華麺のアレンジレシピもお付けします。
豊富な中華麺アレンジレシピを味方につけて、お家ご飯をもっと楽しみましょう!