買うのも良いけれど、手作りもおすすめ！
自家製練乳の作り方
おすすめ保存容器
KINTO(キントー) CAST
中身がクリアに見えるガラス製の保存容器です。出しっぱなしでもおしゃれなデザインが◎90mlのSサイズは、練乳やジャムなどを保存するのに便利です。
WECK(ウェック)
ドイツで100年以上愛されてきた「WECK」の保存容器。イチゴの模様が可愛い♪環境に優しいリサイクルガラスが使われています。広口で中身の出し入れがしやすく、洗いやすいのが嬉しいですね。
パッキンとクリップを使えば、密閉状態になり長く清潔に保存できます。パッキンを付けた容器を煮沸すると、簡単に密閉状態を作れますよ。
お菓子のレシピ
レンジで簡単シフォンケーキ
メレンゲを泡立てる手間がなく、レンジで5分チンするだけで完成する画期的なレシピです。練乳と甘酸っぱいいちごとの相性は、言うまでもなく抜群です♪
練乳といちごのミルクレープ
何層にも重なったミルクレープは、フォークを入れる瞬間ワクワクします♪練乳を混ぜたクリームとイチゴを、生地に順番に挟む工程も楽しい！おもてなしや特別な時にもぴったりのケーキです。
ミルキーマドレーヌ
ミルクとバターのリッチな味わいが楽しめるマドレーヌ。手作りのマドレーヌは格別の美味しさです！工程は混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。プレゼントにもおすすめです。
ミルキードーナツ
ホットケーキミックスで手軽に作れるドーナツ。ヨーグルトを加えるのがポイントです。ホットケーキミックスを多めにすると、カリッとした仕上がりに。揚げ立てにグラニュー糖をまぶして召し上がれ♪
ディアマンクッキー
バターと同量の練乳を使う、贅沢なレシピです。表面のグラニュー糖がキラキラしていて宝石みたいですね。一口サイズなので次々手が伸びてしまいそう！
抹茶ミルクバターサンド
生地にもクリームにも抹茶を入れた、綺麗なグリーンのクッキーです。抹茶の苦みと練乳の甘みが良いバランス。ぜひお好きな型で作ってみてください！
ココナッツホワイトファッジ
練乳をたっぷり使えるレシピです。ココナッツ好きにはたまりませんね！ホワイトチョコと練乳の甘さで、一つ食べれば疲れが飛んでいきそう。
ブラジリアンプリン
ブラジルのプリンは「プジン」と呼ばれ、練乳の濃厚な甘さと大きな型で作るのが特徴です。本場では約400g入りの練乳1缶を、まるまる使うこともあるそう…！こちらのレシピは甘さが強すぎず、カラメルのほろ苦さとベストマッチです♪
パンナコッタ
ぷるぷる食感が魅力のパンナコッタ。お好みでフルーツをトッピングすれば、おもてなしスイーツにもなります。材料は4つだけの簡単レシピなので、思い立ったらすぐ作れますね！
パンのレシピ
練乳クリームでソフトミルクフランスパン
パン屋さんで買うようなミルクフランスが、なんとお家で作れちゃいます！パンから手作りのミルクフランスは、格別の美味しさ。バターと練乳を混ぜたクリームをたっぷり詰めたら、思わず笑顔になれますよ！
ミルクパン
ころんとした形が可愛いミルクパン。焼き色が美味しそうですね♪練乳の程良い甘さとふんわり感が魅力です。子供も食べやすい味だと思いますよ。
ミルクブレッド
色白でふわふわなミルクブレッド。一次発酵まではホームベーカリーにお任せでOK！生地を成形して発酵させ、焼き上げたら完成です。お好きな具材をサンドして頂きましょう。
ちぎりパン
見た目が可愛くて食べやすいちぎりパン。子供も大人も楽しく食べられそう♪食事に合うプレーンだけでなく、カスタードやチョコを入れても◎おやつタイムにぴったりです。
練乳食パン
ほんのりとした甘さでパクパク食べられる食パンです。そのままでも美味しいですし、サンドウィッチにするのもおすすめ！朝ごはんやお弁当にいかがですか？
抹茶と甘納豆のラウンドパン
抹茶の渦巻きの中に、甘納豆がたっぷり！生地をプレーンと抹茶の2種類に分け、合わせて巻くことで模様が生まれます。円柱形の合わせトヨ型で焼き上げましょう。どこを切っても可愛い渦巻きが出てきますよ。
おかずのレシピ
エビマヨ
コクのあるエビマヨは、人気の高いおかずですよね。味付けに練乳を使って甘みをプラスすると、お店の味に早変わり！家族みんなが喜ぶ味です。
ポテトコロッケ
大人も子供も大好き、ポテトコロッケ。練乳を入れて大丈夫？と思うかもしれませんが、隠し味に使うとコクがUPするんですよ。出来立て熱々を頬張りたいですね！
黄金フライドポテト
皮ごと揚げたザクザクのじゃがいもと、練乳入りのスイチリマヨソースがベストマッチ！冷たい油にじゃがいもを入れ、揚げていくのがポイントです。手が止まらなくなる、病みつきの美味しさ♪
長芋のタラコマヨチーズ焼き
タラコマヨに練乳を加えるのは、意外な組み合わせですね！甘みとしょっぱさが絶妙なバランスです。ホクホクの長芋に、香ばしいチーズが絡んで美味しい◎おつまみにもぴったりです。
エリンギのゴママヨ和え
炒めたエリンギを和えるだけという手軽な一品。すりゴマにマヨネーズを加え、まったりとした味わいに仕上げます。あと一品欲しい時にも役立つレシピです。
鶏の梅マヨ和え
パサパサになりがちな鶏むね肉ですが、ちょっとしたコツで柔らかに！甘酸っぱい味わいでさっぱり食べられます。レンコンのシャキシャキとした歯触りも良いですね。
マカロニサラダ
作り置きしておくと、お弁当のおかずなどに活用できるマカロニサラダ。隠し味の練乳で、甘みととろみがつきます。栄養バランスもばっちりですね。
コーンサラダ
ごはんにもパンにも合うコーンサラダ。常備しておくと助けになる一品です。クリームチーズと練乳で、まったりした濃厚な味わいになりますよ。
牛乳と砂糖があれば、あっという間にできちゃいます♪弱火で煮詰めるとトロトロになりますよ。優しいミルクの味と甘みで癒やされること間違いなし。多めに作って保存しておいても良いですね。