作り置きも。手軽に作って食べられる《前菜》のピリ辛レシピ
作り置きやおつまみにぴったりな「ピリ辛たたききゅうり」
ごはんのおかずに！「わかめの生姜煮」
ピリリと辛味のある唐辛子に、生姜とごま油がさらに風味をプラスしてくれるわかめの生姜煮。ごはんがよく進む常備菜で、お酒にもよく合います。
冷蔵庫にあると便利「キノコたっぷりピリ辛ナムル」
キノコがたっぷり食べられる副菜は、唐辛子とにんにくの風味が効いて食欲の湧く一品。作り置きしておいて、常備菜やお弁当のおかずとしてもおすすめです。
食べ始めたら止まらない「レンジで！やみつき海苔ピーマン」
レンジでできる韓国風のピーマンは、 ごま油の香りとピリ辛で食べ始めると止まらない味わい。 作り置きしておけるので冷蔵庫にあると安心です。
料亭のような味わい「わけぎとまぐろの辛子酢みそ和え」
柔らかいまぐろとシャキッとしたわけぎの食感の違いが美味しいこちらのレシピ。ピリリとコクのある辛子酢味噌を合わせ、大人の味わいに。
ご飯が進む！ボリューム感もある《メイン》の辛いものレシピ
鶏のピリ辛唐揚げ
豆板醤やごま油を合わせて作ったピリ辛甘だれを、揚げたての鶏唐揚げに合わせたこちらのレシピ。ピリ辛甘だれは混ぜ合わせるだけなので、いつもの唐揚げにプラスしてすぐに作れます。
スパイスが効いて美味しい！「よだれ鶏」
鶏むね肉で作る、しっとり柔らかでほど良い辛さが魅力のよだれ鶏。数種類のスパイスがきいたピリ辛風味で、ご飯やビールによく合います。
レンジで簡単「ピリ辛味噌焼豚」
つけおきもオーブンも要らないピリ辛味噌焼豚は、タレを絡めてレンジでチンするだけなのでとっても簡単。暑い日に火を使わなくて良いのでおすすめです。
さつまいもと豚肉のピリ辛フライパン蒸し
豚肉の旨味をさつまいもが吸って、贅沢な味わいになるピリ辛なこちらのおかず。豆板醤の辛味で全体がピリッと引き締まります。
具だくさんで栄養◎アレンジも楽しめる《スープ》レシピ
まろやかな辛味「ピリ辛豆乳スープ」
たっぷりの野菜と豆腐を入れたピリ辛スープは、豆乳で辛みがまろやかになり食べやすい辛さに。具沢山で、食べ応えがあります。
お財布に優しい「もやしのうま辛味噌スープ」
少ない材料費とお家にあるものでできる「もやしのうま辛味噌スープ」。作り方は、お鍋で煮汁を沸騰させたら、もやしを加えてサッと煮るだけで、とってもシンプルです。
ご飯にも合う「もやしと豆腐の旨辛坦々スープ」
材料を重ねて煮るだけの簡単レシピ「もやしと豆腐のうま辛坦々スープ」。ご飯を入れて雑炊にしたり、麺を入れたりとアレンジも楽しめます。
出汁が効いてる「あさりと豚の辛いスープ」
あさりの旨味が効いたピリ辛スープは、疲れ気味の体にぴったり。あさりの出汁が美味しいスープになります。
つるりと食べられる。熱々で美味しいピリ辛《麺》レシピ
つるりとした喉ごしの「坦々うどん」
お家にあるものでささっとできるピリ辛うどんは、夏バテ気味でも食べられるつるりとした喉ごし。夏はスープを冷やして冷製にしても美味しいですよ。
糖質が気になる方に「大豆のお肉としらたきのチャプチェ」
調理するとまるでお肉のような食感になる「大豆のお肉」は、しらたきと合わせてよりヘルシーに。ピリ辛で、野菜の食感も楽しめます。
ネバネバピリ辛「納豆キムチの冷やしそうめん」
夏の定番レシピそうめん。具はもりもり盛ると、食べ応えアップで栄養価も高まります。納豆キムチでエネルギーをチャージしましょう♪
暑い夏は辛いものレシピで乗り切ろう！
夏野菜の定番のひとつといえばきゅうりですよね。唐辛子をほんのりきかせて、隠し味に味噌とごま油をきかせて作る、旨味もあるピリ辛たたききゅうりはおつまみや前菜にぴったり。冷蔵庫で作り置きができます。