層のゼリーは、意外と簡単。こちらは、オレンジジュースと生クリームを合わせて冷やすと自然と2層に分かれますので、最後にアイスティーを注いで3層に。涼しさに癒される美しいゼリーの完成です♪

こちらも、簡単に2層に分かれるぶどうゼリー。牛乳のたんぱく質が果汁の酸で固まる性質を利用しているのだとか。ぶどうジュースは、濃いものを使った方がきれいな層になるようです。大人っぽい美しさですね。

牛乳より重い小豆が勝手に沈んで2層に。親しみのある和テイストのゼリーが簡単にできます。牛乳の代わりに、豆乳を使うのもいいですね。使う器によっても雰囲気が変わります。

コーヒーとミルクコーヒーの層の上に、クリームを注いだ贅沢3層ゼリー。大人のためのほろ苦な味わいのスイーツです。お食事のあとのデザートにもいいですね。

ほうじ茶ミルクプリンに、ほうじ茶ゼリーをクラッシュした2層仕立ての和風ゼリー。琥珀色の輝きがきれいです。自家製の黒蜜をかけていただきましょう。

マンゴーのムースに、マスカルポーネチーズやヨーグルトを合わせたソースをのせて2層仕立てに。フルーティな爽やかさとチーズのコクが重なり合った、素敵なスイーツです。

いちごミルクシロップをしみ込ませたスポンジと、チーズの生地を層にしたティラミス。いまの時期は、冷凍いちごでもいいですし、また旬のフルーツで代用するのもいいですね。市販のスポンジを使えば、加熱なしで簡単にできます。

プリンとスフレが一度に楽しめる欲張りケーキ。しかも、比重の重い牛乳のプリン液が勝手に沈み、軽いスフレ生地が浮くので手間いらず。おいしさの魔法を楽しんでみませんか？

ベイクドチーズケーキの上に、練乳いちごのレアチーズムースをのせた2層ケーキ。スポンジクラムをまぶして、ケーキ屋さんのような美しい仕上がりにしています。

カラメル・かぼちゃのスポンジケーキ・かぼちゃプリンの3層重ね。自然な甘みがお口の中でふわりと広がります。ゼリーだけでは物足りないという方に、スポンジも合わせたムースケーキはちょうどいいですね。

アイスキャンディ用のカップにデラウエアを入れ、グレープジュースを注ぎます。あとは、棒を刺して、冷やし固めるだけ。自然で上品な色合いのアイスキャンディは、ひんやり優しくのどを潤してくれます。

抹茶ミルクの寒天と小豆入りの寒天を2層にした和風デザート。体に優しくてヘルシーな和菓子は、毎日でも食べたくなりますね。涼感あふれる、つるりん食感がくせになります。

目にも涼しい抹茶寒天と水羊羹の夏菓子。マフィン型を使って冷やし固めているとか。暑い季節の一服に、冷茶を添えて召し上がれ。

水羊羹・栗羊羹・黒豆の寒天寄せのコラボ。栗は、甘煮の瓶詰めなどでもいいかも。さっぱりしています。

冷凍ラズベリーと冷凍キウイを使った2色の可愛いスムージー。氷が使えるミキサーであれば、たっぷりの氷を使ってひんやりと仕上げましょう。見ているだけでも涼しそう♪

まずは、凍らせた桃とヨーグルトなどをミキサーにかけたものをグラスへ。そして、ぶどうゼリーを凍らせたものと冷凍ベリーを攪拌したものをその上に注ぎます。甘酸っぱくて爽やかな2層スムージーがあっという間にできあがります。

パイナップルスムージーに、キウイのすりおろしをのせて、炭酸水を注ぎ入れます。最初は層のまま楽しみ、後半は全部混ぜて飲むと2通りのおいしさが味わえます。

台湾など東南アジアで飲まれているお茶、バタフライピー。最初が鮮やかなブルーですが、レモネードを加えるときれいな紫色に変わり、大人っぽい2トーンドリンクに。まるで魔法のようなサプライズが楽しめます♪アントシアニンも豊富。（※妊娠中・生理中の方は避けてくださいね）