おうちでも、お出掛け先でも♪《フルーツサンド》を楽しみましょ

まずはベーシックなフルーツサンドから始めて、ヘルシーなものやスイーツ代わりにもなる逸品まで、さまざまなアレンジを楽しんでいきましょう。

こちらのレシピでは、美しい断面にカットするためのコツがよく分かります。やはり、可愛らしい断面があってこその、フルーツサンドですよね。

あえて厚めの4枚切りを使って、ポケットサンドに仕上げています。これなら、あらかじめカットしたフルーツをポケットに差し込んでいくだけなので、断面も想定通りに作ることができます。

一種類のフルーツだけを贅沢に使って作るフルーツサンドは、とても上品なイメージに。メロンを薄くスライスしたら、等間隔になるよう、きれいに並べましょう。断面の美しいフルーツサンドに仕上がります。

しっかりと水切りしたヨーグルトを生クリームの代わりに使ったヘルシーなフルーツサンドです。カットする部分が真ん中になるようにシャインマスカットを配置するよう、気を付けます。

水切りヨーグルトに缶詰のフルーツを合わせるという、一年中楽しめるフルーツサンドレシピです。缶詰なら、お買い物に行けない日でも美味しいフルーツサンドを作ることができますよね。

豆腐を滑らかに攪拌したものに甘みをプラスした豆腐クリームなら軽い風味のフルーツサンドを楽しめます。バニラエッセンスをすこしだけ加えると、香りがよくなります。

カッテージチーズを生クリーム代わりに使ったフルーツサンドはさっぱりとしていてとても美味。カッテージチーズはキウイの酸味とも相性が良く、自然の甘味をじっくり感じることができますよ。

生クリームにジャムを混ぜ込んで、味わいの幅を広げたフルーツサンドです。生クリームにもすこし色味がプラスされて、キュートな雰囲気に仕上がります。

マスカルポーネを使うフルーツサンドなら、生クリームのようにホイップする手間もかからず、とてもお手軽。思い立ったらすぐに作ることができます。

生クリームとクリームチーズを合わせて、濃厚なコクのあるチーズクリームに仕上げます。おもてなしにもぴったりなので、おうちカフェの定番メニューになりそうです。

マンゴーは大きめにカットして、断面が四角くなるよう配置するととてもお洒落な雰囲気のフルーツサンドに仕上がります。オレンジ色にはグリーンのハーブなどを飾ると、ワンランク上の見栄えになりますよ。

こちらは生クリームにコンデンスミルクをアレンジしたミルキーなホイップをたっぷりと挟み込んだいちごサンドです。いちごとコンデンスミルクはもともと相性抜群ですから、美味しいことは間違いありません。

カスタードクリームと生クリームを合わせた甘味の強いクリームを使ったロールサンドです。いちごの大きさに合わせてぐるりと一重になるように巻き上げると、可愛らしいイメージに仕上がりますね。

クリームチーズに生クリームをすこしだけアレンジしたさっぱりクリームは柑橘系の果物によく合います。

パイナップル風味のクリームチーズと生クリームを合わせて、絞り出し袋を使って波型にパンに絞り込んでいます。フルーツはクリームを詰めた後にセットしていくと美しく仕上がりますね。

チョコレートのパンを使うと、生クリームとフルーツが際立って、とても美味しそうに見えます。いつもとはちょっぴり違うフルーツサンドが食べたいときにおすすめです。

生クリームにチョコレートを混ぜ込んで、スイートなチョコクリームに。バナナといちごという定番のフルーツもチョコクリームと合わせることで、よりスイーツらしい風情を感じさせることができます。

チョコのベーグルには、カスタードをたっぷりとアレンジしたフルーツサンドがよく合います。SNS映えするフルーツサンドにするには、溢れるほどにカスタードを絞るのがポイント！たっぷり感がとても美味しそうです。

カスタードにチョコレートをアレンジしたチョコカスタードは優しい甘さを感じる子どもも大好きなお味です。白いパンをチョイスすると、チョコカスタードが引き立ちます。

天板で焼き上げたシフォンケーキ生地を長方形にカットしてフルーツサンド仕立てに。パンで挟むものより、ぐっと軽い感じになるので、大きくてもぺろりと食べられてしまいます。

こちらはシフォン型に入れて焼き上げたシフォンケーキを8等分して、真ん中に切れ込みを入れフルーツサンドにしています。ポケットサンドと同じ要領で作ることができます。

JR山手線目黒駅から徒歩4分ほど。すっきりとした軽めの生クリームにたくさんの種類のフルーツがたっぷりと入っています。キウイにブルーベリー、イチゴやバナナ、マンゴーなどとてもカラフル。断面の美しさでも定評のあるお店で、小さめにカットしたフルーツたちの様々なかたちがよく見えます。

お席は全部で9席というとてもコンパクトなお店です。少人数で来店するのがいいですね。また、フルーツサンドの提供は12時からなのでご注意を。

気取らないアットホームな雰囲気で、気軽に訪れることができるお店です。時間帯によっては行列になっていることもあります。平日のオープンは15時なので、あまり早く行き過ぎないよう、時間を見ながら訪れるといいですね。

フルーツサンドのほか、オムレットやシュークリーム、ゼリーなどもテイクアウトでお土産にされる方も多いんですよ。フルーツサンド好きなら一度は食べておきたい名店です。