一般的に「ベーコン」と呼ばれるものは、豚バラ肉を塩漬けにし、燻製によってつくられています。ベーコンの脂が溶け出すと料理に深い味わいやコクが生まれるため、煮込み料理に使われることも多いですよね。

普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーでも歓声があがりそうなベーコン巻きおにぎり。子供だけではなく男性陣にも人気が出そうですね！コーンで彩りや食感もUPさせて。

ホームパーティーで並べるとすぐに無くなりそう！冷凍パイシートを巻きつけてオーブンで焼いてできあがり。アスパラ嫌いなお子さんでも、きっと笑顔で食べてくれるはず。

生クリームを使わなくても、濃厚とろっとろのカルボナーラができました。シンプルな調味料だけで作れるから、素材にこだわってみるのも良いかも。

赤と黄色と緑。ホリデーシーズンにぴったりの、うまみたっぷりミニトマトとベーコンのパスタです。トマトを炒めることで、その味わいも楽しめますよ。15分以内で簡単に作れるパスタレシピは必見ですね。

なすとベーコン、にんにくを炒めたら、トマト缶を煮詰めてパスタを和えて、いただきます。ベーコンと相性のいい食材だけを使って旨味をたっぷり味わえるから、きっと褒められレシピに加えたくなるはず。

トーストに添えても、もちろんこの一品だけでも朝ごはんに十分のベーコンポテト。「適量、適当につくった」というレシピですが、これは何度も作りたくなること間違いなし！多少焦げても量が少なくても、きっとおいしく食べられますよ。

体調が悪い日や二日酔いの朝に嬉しいのが、具たっぷりのポタージュです。ミキサーを使わず、具のゴロゴロ感を楽しんでくださいね。人参など他の残り野菜を足してもOK。

もう一つ、朝に食べたいスープはこちら。チーズの香りとキャベツの甘みも楽しめるスープは、ミックスビーンズで腹持ちも◎小鍋で一人用で作るのも、大鍋で大量に作るのも良しの、簡単お手軽スープです。

マフィン型にクッキングシートをしいて焼くことで、お手入れも楽チン。15分間オーブンで焼いている間に朝の準備ができちゃうから、忙しい朝でも出来立てのキッシュを家族みんなで楽しめますよ。

見た目はポテトサラダ。でもこちらは、ベーコンの脂を使ったおからサラダなんです。マヨネーズが苦手な方や小さなお子さんにもおすすめですよ。こってり味の濃い主役とのバランスも取りやすそう！

玉ねぎとベーコンを切ったら、あとは炊飯器でスイッチON！コンソメ味の子どもも大好きなレシピだから、運動会やピクニックなどのお弁当にもおすすめですよ。

お弁当用にと作っても、完食してしまいそうなほど美味しそうな組み合わせ！ちょっぴり濃いめの味付けも、この味付けなら納得です。ワインと一緒に夜長を楽しむのも素敵。

免疫力を高めてくれるレンコンは、冬には毎日取り入れたいもの。そんなレンコンのシャキシャキの歯ざわりを生かすには、短時間で仕上げるのがコツ。タイムと岩塩で、ちょっと大人の味わいに。

ヘルシーで淡白な豆腐のグラタンだからこそ、少量のベーコンとバターでコクと旨味をプラスしてあげましょう。見た目でも大満足できるグラタンは、ダイエット中の方にもおすすめですよ。

「ベーコンチーズコロッケ」って、名前だけでもよだれが出てきそう！濃いめのホワイトソースとベーコンの味わいをたっぷりと閉じ込めて、ほくほく美味しいコロッケのできあがり。

手間がかかりそうなキッシュは、冷凍パイシートを使ってお手軽に。先にベーコンと玉ねぎを炒めて、コクをUPさせるのがポイントです！見た目も美しいから、おもたせレシピにも。

手軽にお腹が満たされるお餅を、ベーコンでアレンジしてみませんか？小さなココットがなければ、もちろんグラタン皿でも大丈夫。おしゃれな見た目のグラタンは、普段の食卓にも、お友達とのご飯にも。

寒い冬にリピートしてしまいそうなあったかいミルク煮は、ベーコンとの相性が抜群。生姜をたっぷりと入れたら、きっと身体も一日中ぽかぽか。えのきはもちろん、しめじやマッシュルームを加えても◎

トーストに載せているのはポーチドエッグと「ベーコンジャム」！ステーキやサラダなど、いろいろな食材にのせて食べられるベーコンジャムが、じわじわと人気なんです。作り方も簡単なので、ベーコン好きさんはぜひ試してみて。

ベーコンが大好きだけど添加物が気になる。それなら自家製ベーコンをつくってみませんか？こちらでご紹介しているレシピは、燻製機もなるべく簡易的なものを使用しているから、とっても手軽！すぐに食べられるわけではありませんが、趣味として作ってみるのも良さそうですよ。

いかがでしたか？ベーコン好きさんにはたまらないレシピがたくさんありましたね。ベーコンの脂も上手に使えば、料理がワンランクUPするはず。家族と自分の笑顔のために、ぜひベーコンを使った褒められレシピ、試してみてくださいね。