パン粉が必要になって買ったものの、使い切れないままストックにずっと残っているご家庭は多いのではないでしょうか。今回はそんな余ったパン粉の活用レシピを集めてみました。知ってると役立つアイディアメニューが満載です！

パン粉を使う場面といえば、コロッケや豚カツなどの揚げ物料理。それにハンバーグなどのつなぎでも必要です。でも一度に消費する量は限られますし、1袋購入すると使い切るまでかなり日数がかかってしまいます。

そんな消費し切れないパン粉ですが、実は揚げ物やハンバーグ以外にも様々な用途があるんです。知っていればパン粉を使い切るのなんて簡単！さっそく見ていきましょう。

ズッキーニを縦に割り、パン粉とオリーブオイルをかけてじっくり焼き上げます。上はサクサク中はトロ～リ、シンプルだけどあとを引くおいしさです。

フライパンでカリッと焼き上げる、手軽なメインディッシュです。パン粉に混ぜた大葉とトッピングの胡麻で、和風テイストの仕上がりに。

揚げないからヘルシーで、レンジを使うから後片付けもラクラク。衣のサクサク食感が楽しく、お子様にも人気のひと品です。

たまごを多めに入れてふんわり食感に仕上げた鶏つくねです。冷蔵庫で5日間保存できるので、常備菜やお弁当のおかずにもいいですね。

フードプロセッサーで粉々にすればつなぎに、粗く砕けば衣として使えます。そのままでサクサクなので揚げないフライなどにおすすめです。

つなぎとして使えます。ただし、パン粉のように混ぜ込むのではなく、ハンバーグなどの表面にまぶして使います。型崩れ防止や、肉汁を閉じ込める役割を果たします。

パン粉は賞味期限が比較的長い食材ですが、それでも日が経つほどに風味は落ちますし、湿気も気になるところです。ぜひ記事を参考に、新鮮なうちにおいしく食べきってくださいね。