今年の夏は「アイスクリーム&シャーベット」を手作りしてみよう♪
夏のデザートと言えば、ひんやり美味しいアイスクリームやシャーベット!“混ぜて凍らせる”が基本なので、今年はおうちで手作りしてみませんか?今回は、基本の作り方やおすすめのアレンジレシピをご紹介します。
簡単なのに本格的な味!アイスクリームの作り方レシピ
定番!バニラアイスの基本の材料&作り方
生クリーム不要で低カロリー!低脂肪牛乳のシャーベット風アイスの作り方
生クリームなしの代わりに豆乳を使った作り方
卵なしの作り方
ヘルシー志向・ヴィーガン向けの作り方
ジュースでシャーベットにする作り方
クイジナート・ブルーノetc…「アイスクリームメーカー」も便利!
くだものの美味しさを味わおう♪人気の《フルーツ》アイスレシピ
りんごジュースで簡単!フルーツたっぷりのアイスバー
トロピカルなマンゴーアイスクリーム
なめらかでキュートなストロベリーアイスバー
ミキサーにかけるだけ!すっきり爽やか*パイナップルシャーベット
バニラアイスをベースにした季節の味 スイカのジェラート
さっぱり爽やかな ゆずシャーベット
アイスの定番!本格的で濃厚な味わい《チョコ》アイスレシピ
濃厚チョコオレオ♡アイスバー
仕込み10分☆基本のチョコレートシャーベット
ホワイトチョコレートとラムレーズンの大人アイスバー
混ぜるだけのチョコミントアイス
新食感!酒粕入りチョコレートライスクリーム
アレンジ無限大!シンプルで美味しい《乳製品》のアイスレシピ
ジップロックで作れるクリームチーズアイス
材料は、牛乳とコンデンスミルクのみ!ミルクアイスバー
簡単手間なしアイスシャーベット♪蜂蜜レモンヨーグルト
美しいブルーベリー&ヨーグルトのアイスバー
ほっと落ち着くやさしい味わい《和風》のアイスレシピ
上品で本格的!人気の高い抹茶アイス
ヘルシーでダイエットにも◎豆腐きなこシャーベット
Vitamixで冷やし時間ゼロ!5分で即席甘栗アイス
体に優しい♪甘酒と豆乳のアイスクリーム
意外な組み合わせがクセになる《野菜》のアイスレシピ
夏満喫!トマトとバジルのシャーベット
自然な甘さに癒される!とうもろこしのアイスクリーム
2つの味わいが楽しめる アボカドアイス
卵・乳製品なし!里芋の黒ごまアイス
その他の素材を使った自家製アイスクリームレシピ
南国風味あふれるココナッツミルクとバナナのアイスクリーム
濃厚なピスタチオ味のアイスクリーム
紅茶風味の大人アイスクリーム
番外編:自家製アイスで♪おしゃれなデザートのアレンジレシピ
自家製のアイスクリームをそのまま食べるのもいいですが、もうひと手間加えて、おしゃれなデザートを作ってみませんか?おもてなしにもおすすめです♪
栄養価も高いメロンとキウイのパフェ
和風味に癒される!栗とぶどうのパフェ
ヘルシーなさつまいもとマスカルポーネのパフェ
手作り雪見だいふく
桜アイスをアレンジした桜ロールケーキ
水切りヨーグルトがベース!オレンジなど3種の柑橘のアイスケーキ
自家製アイスクリーム&シャーベットでひんやり美味しい夏を♪
いかがでしたか?今回ご紹介したレシピの基本の作り方を覚えたら、いろんなアレンジをしてみるのも楽しいですよ!今年の夏は手作りの「アイスクリーム&シャーベット」で、ひんやり美味しく暑さを乗り切りたいですね!
定番バニラアイスクリームの材料は、牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖と、とてもシンプル。作り方は、これらの材料を混ぜ合わせて、冷やし固めるだけです。途中2~4回スプーンでかき混ぜると、なめらかな食感になります。