材料はこしあんと粉寒天、そして水のみ。簡単にできる基本の水ようかんレシピです。お砂糖が入っていないので甘さは控えめの優しいお味。和菓子を作るのが初めての方でも簡単に作れちゃいます。見た目もツルツルとしていて涼やかです。

水ようかんのうえに輝くブルーのグラデーションの天の川が涼やかで美しくうっとりとしてしまいます。見た目も華やかなので来客用のお茶請けやお土産にもおすすめです。

桜あんを使ったピンク色でかわいい見た目の桜水ようかん。なんと、電子レンジで簡単に作れちゃうレシピなので和菓子初心者さんにもおすすめ。小さなお子さんと一緒に作っても楽しそうですね。

夏野菜「かぼちゃ」の甘味がいかされた水ようかんレシピ。お砂糖はほんのわずかしか入れないので低カロリーです。食物繊維も豊富なので健康的に、そして甘いものでも罪悪感なく食べられる和スイーツレシピ。

基本的に水まんじゅうは葛粉で作られていますが、わらび餅粉や片栗粉、寒天などでも手軽の作ることができるんです。こちらはわらび餅を使ったレシピで、みずみずしい見た目とぷるぷるの食感がたまらない大きな水まんじゅうです。

水と砂糖、アガー、こしあんとシンプルな材料で作る簡単水まんじゅうレシピ。天然水を使うことで雑味なく優しい味わいです。アガーを使うのでぷるんぷるんの食感に仕上がりますよ。

まるで夏の夜空にかかる天の川のような美しい見た目にうっとりしてしまいます。食べるのがもったいなくなってしまいませんか？夏の夜空を見ながら食べたいぷるぷる食感の水まんじゅうです。

ゼリー用のスタンドパックを使った口溶けのよいフルーツ水まんじゅう。つるんと冷んやり食感と白あんとフルーツの甘味が口の中で広がる優しい味わい。見た目も華やかなので、手土産や贈り物にもおすすめです。

葛粉やわらび餅、水まんじゅう粉がなくても、片栗粉とゼラチンのおうちにある材料でお手軽にできるレシピ。透明感とぷるぷる食感のカギは少量のゼラチンです。

冷やしても不思議と固まらず柔らかく、出来たてはとろとろのふるふる食感のわらび餅レシピです。冷水や氷で冷やす手間がないので。簡単にお手軽にできますよ。

おうちにわらび餅粉がなくても片栗粉と砂糖があれば作れちゃうんです。しかも、お鍋ではなくフライパンでぷるるん食感を再現できるお手軽レシピ。砂糖と片栗粉をよく混ぜ、ダマにならないようするのが美しいみためを作るポイントです。

豆腐と白玉粉を混ぜて作る豆腐白玉は、普通の白玉よりもよりもっちりとした食感です。和スイーツには欠かせない抹茶と白あん、寒天で作るようかんの中に豆腐白玉が入っています。見た目もお味も上品な味わいです。

もちもちの白玉と冷んやりアイス、ジューシーな旬のフルーツに優しい甘味の餡子の入った定番フルーツ白玉あんみつ。白玉粉で作る白玉粉と市販のアイスと缶詰のフルーツをトッピングさせたお手軽レシピです。

抹茶アイスに寒天で作る抹茶ゼリー、抹茶ソースをかけた贅沢な抹茶尽くしの和パフェレシピ。白玉や粒あん、栗の甘露煮なども入っていて、見た目もとっても豪華です。暑さで疲れた身体に元気をチャージできる一品。

抹茶と粉寒天で作る抹茶羹と、道明寺粉を羊羹生地に混ぜて作るみぞれ羹が2層になったレシピ。抹茶の深いグリーンとみぞれが涼を運んできてくれます。甘さも控えめなので甘いのが得意でない方にもおすすめです。

材料をほぼ混ぜるだけの簡単抹茶プリンレシピ。緑鮮やかで風味豊かな抹茶と白練ごまが濃厚な味わいを引き立てます。甘い黒蜜をかけてゆっくりと味わいたいもっちり感のあるごま豆腐風の抹茶プリンです。暑さで疲れた身体におすすめですよ。