お肉を使わない代わりに豆腐を卵とじにしてのせた、簡単でお腹も満足できる丼ぶりです。豆腐から水分が出るので、濃いめに味付けするとちょうどいいですよ。

ヘルシーなものといえば和風のものが多くなりがちですが、洋風メニューが食べたい時はコレ。リゾットなので使用するご飯の量が少なくカロリーが抑えられています。

こちらの春雨スープは、ナンプラーを入れたエスニック風。唐辛子が効いていてピリッと辛い味付けは体が温まります。およそ10分で作れてしまう時短レシピです。

きのことそうめん、卵さえあればできるお手軽夜食メニュー。胃にやさしいレシピなので、飲み会終わりの夜食にもぴったり。お好みのきのこを使って作ってくださいね。

冷凍うどんを使って作るレシピ。材料は全てレンジで加熱しているので火を使わずに作れちゃいます♪お肉もささみを使ってヘルシーに。あっという間に作れる一品です。

ヘルシーな食材ばかりを一緒に煮込んでできるサラダです。水菜と一緒に食べると食感も楽しめます。玄米が入っているので、サラダでも十分な食べ応え。

味付けは粉末のコーンポタージュスープの素だけという簡単なレシピです。たくさん作って残りを次の日の朝食用にしてもいいですね。

こちらで使用しているのは白米ではなく麦。きのこやねぎをみじん切りにして一緒に炒めると、チャーハンのような食べ応えがありながらも、サラダのようにヘルシーですよ。

鶏団子でボリューム満点の食べ応えある、おかずスープ。エリンギやしいたけを加えたり、鶏ひき肉を豚ひき肉に変えたりとちょっとした工夫でバリエーションが広がりますね。

なめこで自然にとろみがつくので片栗粉不要のお手軽レシピ。およそ5分で完成してしまうところも嬉しいポイントです。

じゃがいもをおからで代用したサラダです。単調な味になりがちなおからですが、だし汁と味噌、マヨネーズに酢を使用して、コクのある味わいに。

山芋のすりおろしを混ぜたチョコブラウニーです。卵・バター・牛乳を使っていないのもヘルシーなポイント。食べ応えのあるスイーツが欲しい気分の時におすすめのレシピです。

材料はたったの3つ！お豆腐を使ったヘルシーで、見た目も華やかなチュロスです♪