～外食で楽しむ家庭料理～“誰かの手作り”ってなんだか美味しくて幸せ♪

今回は"家庭でよく食べる味"を、外で味わえるお店をご紹介します。 ごはんの本当の美味しさを再発見したり自分では難しいおふくろの味を味わったり、お店ならではのこだわりの一品をいただきに出かけてみませんか。

お米がツヤツヤと光って、ふっくら。一粒一粒が立っています。「土鍋ごはん膳」は、ごはんのお供を2つ選べて、お漬物、味噌汁、ほうじ茶付き。ランチタイムのご飯も、もちろん、全て土鍋で炊いたごはんです。

「アコメヤ厨房」は、東京メトロ銀座駅から徒歩3分ほどの「AKOMEYA TOKYO 銀座本店」内に併設。1階では店頭で精米した約20種類以上のお米やこだわりの食材など、2階では素敵な食器やキッチングッズなども購入できます。

ホカホカで、ふんわりと握られた「おにぎりのさんかく山」のおにぎり。定食についているおにぎり2個は、10種類以上のおにぎりの具の中からお好みの具を選べます。

おにぎり以外の料理も、やさしい味わいのものばかり。なつかしい料理にホッとします。

「京都一の傳本店（きょうといちのでんほんてん）」の銀だらの「蔵みそ焼」は、まろやかな味わいでとろけるような口当たり。味のしみ込み具合、焼き具合ともに最高な、西京焼きです。

だしの風味をしっかり味わえる「茅乃舎（かやのや）」の汁物。「茅乃舎だし」の焼きあご・かつお節の香り、「煮干しだし」の片口いわし・真昆布のコクの加わった出汁の「九州の豚汁」は、大きめさつまいもも入って具だくさん。化学調味料、保存料も無添加です。

香ばしい十穀の旨味が溶け込んだしょうゆベースの汁「十穀茅汁（じゅっこくかやじる）」。おにぎり2個がセット。ほかにも季節の汁物もあります。

「東京ミッドタウン店」のイートインスペース。先に注文と会計をして席で待つと、汁物とセットのおにぎり等が運ばれてきます。

地鶏のコク、とろとろ半熟状態の濃厚な卵、しっかりした味わいの割り下を堪能できる「鳥つね自然洞（とりつねしぜんどう）」の親子丼。一日20食限定の「特上親子丼」（上の画像）は、ランチのみ。すぐに売り切れてしまうほどの人気メニューです。

秋田の比内地鶏と名古屋コーチンを、オリジナルの割り下とともに煮込み、卵は兵庫県産の「日本一こだわり卵」を使用。「特上親子丼」には卵が3個も入っているのだそう。

ボリュームたっぷりの、ふわふわだし巻き卵がいただけるお店「京の馳走 はんなりや（きょうのちそう はんなりや）」。"はんなり"とは品があり、明るく華やかなさまのとこ。その名の通り、だし巻き卵も上品な味でしっとりとした食感に仕上げられています。

"豪華な料理"を選ぶことが多い外食、たまには、普段食べているような「家庭料理」を選んでみませんか。自分が作るときとは一味違う本格的な味に、おなかも心も大満足◎なんだか、やさしい気持ちにもなれそうですね。