【ご飯×器】の素敵な組み合わせ♪おいしさ倍増！丼レシピとおすすめの器

鶏肉といえば、やっぱり定番の親子丼。プリッと触感のお肉とふんわり卵の組み合わせは最高です。少し甘めのお汁でつくるのがポイント！玉ねぎ嫌いのお子様でも、美味しい親子丼ならペロリと食べてくれそうですね！

タッカルビというのは韓国の焼肉で鶏肉を使ったものの事だそうです。鶏肉と野菜を一緒に炒め、甘辛のコチジャンで味付けした丼ぶり。ピリッとしたコクのある辛みに、食欲をそそります。野菜もたっぷりで栄養もボリュームも満点！

鶏むね肉と、とろーりとろけるチーズを使ったとりチーズ丼。鶏むね肉を使用しているので、カロリーが気になる人にも嬉しい一品です。甘辛の味付けに、大葉をトッピングして香りのアクセントをプラス。チーズがとろける熱々のうちに召し上がれ！

にんにくとねぎの風味が食欲をそそる、ネギ塩カルビ丼はスタミナも抜群!お肉を焼く時は、強火と中火の中間位の火加減を目安に焼くと焼き過ぎずに、丁度よい柔らかさに！熱々の白米にたっぷりとのせて召し上がれ♪

お肉と玉ねぎを切り、ごま油をひいたフライパンで炒めます。そこへ合わせ調味料を加え煮立ったらポン酢を加えてひと混ぜしたら、あとはご飯にのせるだけ。ポン酢を加えてからは温める程度にして火を通し過ぎないようにすると、ポン酢の風味が際立ちます。ポン酢の量はお好みで調節してみて下さいね！

豚バラに塩コショウをし、ごま油で炒めます。合わせた調味料と絡め、こんがり焼けたら白米、水菜と共に丼ぶりへ。
仕上げに白ごまを振ったら完成です。甘辛なコチュジャンだれがお肉に絡んで、もう一杯食べたくなっちゃう美味しさです。辛いのがお好きな方は、糸唐辛子を添えて召し上がれ！

お馴染みハワイのポキ丼をイメージした海鮮丼は、見た目も可愛らしくて、なんだかカフェご飯みたい！
具材を調味料と和えて盛り付けるだけの簡単レシピです。味付けは和風ですが、野菜の食感も加わり、食べごたえのある一皿に。

こちらも、まぐろを切って調味料と和えてのせるだけの簡単レシピ。ごま油とにんにくが加わることで、お店で食べるユッケの味に大変身！ご飯の上には、お洒落にベビーリーフを敷きまぐろをのせれば完成です。ベビーリーフの代わりにレタスや水菜などを使っても美味しく頂けます！

こちらは800年の歴史があるお椀の名産地 秋田 川連（かわつら）の漆器、燻椀。燻製乾燥させる事で、お椀の割れや歪みが軽減され、防虫、防腐の効果もあるんだとか。

光沢があり、なめらかな曲線と漆が持つ、どこか優し気でふっくらとした質感が魅力的な器です。
カラーは黒と朱の2種類。丼のみならず、汁物、炊き込みご飯、さらにはお汁粉などを盛り付けてもいいですね。おうちにあると、とっても重宝しそうな逸品です。

こちらの器は、江戸時代に上方の商人達が、乗り合い船で使用したお茶碗なんだそうです。舟の上でも安定するようにと、重心は低く、高台は広めに作られています。手でしっかりと掴めるようなデザインなので、使い勝手は抜群です。

歴史のある伝統的な形状にボーダーとストライプを施す事で、モダンな印象に！
手描きでで描かれたラインは、どこか優しげで、食卓にあたたかな雰囲気をプラスしてくれそうです。和食は勿論、洋食にも合わせやすい器です。

焼きものの町として知られる長崎県波佐見町で作られた「白山陶器」のどんぶりは、汁碗・５寸深めん丼・６寸深めん丼と豊富なラインナップが魅力的です。電子レンジで加熱することも可能なので、普段使いの定番の器として、あるととっても重宝しそうです。

白の器「白磁千段」は表面に筋のような千段模様が入っていて、凹凸があり、とても表情があります。上品な水色がとても爽やかな「青磁」は、和、洋どちらのお料理にも合いそうですね！漆黒の「天目」は、盛り付けるだけで、お料理を引き立ててくれる魅力があります。お子様用には小さ目のどんぶり、お父様には大き目などと、家族に合わせて使ったり、お料理に合わせて何通りもの使い方を楽しんでみてはいかがでしょうか。

鎬の模様が美しく、素朴な味わい深さがあるこちらの器は、鹿児島県で親子二人で営まれる「宋艸窯」のもの。
電子レンジやオーブンにも対応していて、使い勝手も抜群！どこかアンティークな雰囲気も感じられます。

ひとつひとつに手仕事の跡が感じられる器は、大き目なので、重さがありそうですが、実は軽いのも魅力のひとつです。丼ものは勿論、煮物やサラダなどを盛り付けても、自然と馴染んでくれそうです。