にんにく

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パスタのことじゃないよ。ガーリック香る「アーリオ・オーリオソース」で作るアレンジレシピ

パスタのことじゃないよ。ガーリック香る「アーリオ・オーリオソース」で作るアレンジレシピ

アーリオ・オーリオとは、オリーブオイルとにんにくで作られたソースのこと。にんにくには、滋養強壮や疲労回復、殺菌効果などの効果が認められており、できれば毎日摂りたい食材のひとつですよね。アーリオ・オーリオのレシピといえば、ペペロンチーノが代表的ですが、それ以外にもさまざまなアレンジレシピがあるのをご存知でしょうか。今回は、にんにくの香...

coaa
*イタリアン好き女子*に捧ぐ。作り置き<ガーリックオイル>のレシピ&得意料理

*イタリアン好き女子*に捧ぐ。作り置き<ガーリックオイル>のレシピ&得意料理

料理に魅惑の香りと風味を与えてくれるにんにく。とはいえ、皮を剥いてみじん切りにする手間が…指や爪においが付く…などで、平日は使うのを諦めている方も多いのでは。そんなお悩みを解消してくれるのが、作り置き<ガーリックオイル>です。人気料理ブロガーさんのレシピから作り方と<ガーリックオイル>大活躍の料理をご紹介しましょう。

lovecoffee
ホクホク熱々!丸ごと「にんにく料理」が食べたいときの、おすすめレシピと専門店

ホクホク熱々!丸ごと「にんにく料理」が食べたいときの、おすすめレシピと専門店

少し入れるだけでも、料理がグッとおいしくなるにんにく。今日は思い切って丸ごとにんにく料理を楽しみませんか?にんにく好きやそうじゃない人にも、おすすめしたい丸ごとにんにくを使ったおすすめレシピや、一度食べてみたい絶品店をご紹介します。

suun
疲労回復&体力UPの強い味方!夏のスタミナ食材の王様”にんにく”を使った料理レシピ集

疲労回復&体力UPの強い味方!夏のスタミナ食材の王様”にんにく”を使った料理レシピ集

外の暑い空気&強い日差しと室内のガンガンに冷えたクーラーによる温度差・冷たい食べ物の摂りすぎなど、夏ならではの体調不良が心配になる季節がやってきました。夏の不安と戦うためには、疲れを吹きとばし元気なカラダをつくってくれるスタミナメニューが一番ではないでしょうか。なかでもにんにくは「スタミナ食材」としてもっともポピュラーといってもいい...

cafe coffee
にんにく風味でスタミナ満点◎ステーキに負けない主役級「ガーリックライス」レシピ

にんにく風味でスタミナ満点◎ステーキに負けない主役級「ガーリックライス」レシピ

ステーキなどの肉料理に添えられることの多い「ガーリックライス」。脇役でありながら、主役に匹敵するほどの魅力的な存在で、ときどき無性に食べたくなりますよね。そこで今回は、基本の作り方や冷凍保存の方法などをはじめ、人気のアレンジレシピ、魚・肉・卵・マッシュルームなど、ガーリックライスと相性のいい具材を使ったレシピを集めています。さらに、...

natsusweeet
香ばしさがたまらない!ハワイの人気名物グルメ「ガーリックシュリンプ」の魅惑レシピ

香ばしさがたまらない!ハワイの人気名物グルメ「ガーリックシュリンプ」の魅惑レシピ

ハワイ料理といえば、まず真っ先に「ガーリックシュリンプ」を思い浮かべる方も多いのでは?香ばしく焼けたエビとガーリックの香りは、うっとりするほど魅力的。今回は、基本の作り方や人気のアレンジレシピ、ハワイ・ノースショアの名物ガーリックシュリンプの発祥やシュリンプワゴンについてまとめました。そのほか、ガーリックシュリンプをメインにした献立...

natsusweeet
色んな具材で広がるバリエーション。《ペペロンチーノ》をもっと美味しく♪

色んな具材で広がるバリエーション。《ペペロンチーノ》をもっと美味しく♪

パスタといえばこってりソースのものを思い浮かべがちですよね。濃厚な味のパスタも美味しいですが、パスタ自体をしっかり味わいたいならペペロンチーノがおすすめ。ニンニク、オイル(オリーブオイル)、唐辛子で味付けをしたシンプルなお料理です。添える具材を変えるといろいろな味を楽しめますよ。またこの味付けであればパスタ以外のものも“ペペロンチー...

ko-zo77
おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ

身体に良い2大食材ともいえる。生姜とガーリック。あともう一品なんてときにも、とても便利な食材です。今回は「生姜×ガーリック」で、おすすめのおつまみをご紹介していきます。初心者編〜上級者編と分けてご紹介するので、簡単なものからでも挑戦してみてくださいね!

shikauch
夏バテ気味のあなたに♪スタミナチャージの【にんにく料理】レシピ集

夏バテ気味のあなたに♪スタミナチャージの【にんにく料理】レシピ集

まだまだ暑い日が続きますね。夏バテし気味のあなた、にんにくでガツンとスタミナをつけませんか?独特の香りと風味をもつにんにくには、疲労回復や食欲増進などうれしい効能がたくさん!クセのあるにんにくですが、和洋中と使える万能食材なので、幅広いレシピが揃っています。今回はその中からおすすめのにんにく料理をご紹介!炒め物にどんぶり、スープにデ...

lenon
からだに嬉しい効果がたくさん♪「にんにく」レシピと保存方法

からだに嬉しい効果がたくさん♪「にんにく」レシピと保存方法

スーパーで手軽に買うことが出きる「にんにく(ガーリック)」。きっと皆さんのご家庭にもあるはず!今回は、そんな「にんにく」に注目してみました。食べると体にどんないいことがあるのか?ついついあまらせがちなにんにくを使った美味しいレシピのご紹介をお願いします!

ch42
お酒とも相性よし◎。「ガーリック×○○」で晩御飯のおかずを作ろう!

お酒とも相性よし◎。「ガーリック×○○」で晩御飯のおかずを作ろう!

ガーリックの香りが漂ってくるとそれだけでお腹が空いてきてしまいますね。ガーリックを使ったレシピはお酒とも好相性。ごはんのお供やおつまみに美味しいガーリック料理を作ってみましょう。風味豊かなガーリックをたっぷり使ったレシピをご紹介します♪

shiro_chan
今晩作ってみよう!【にんにく&生姜】をたっぷり使ったスタミナレシピ◎

今晩作ってみよう!【にんにく&生姜】をたっぷり使ったスタミナレシピ◎

日差しがどんどん強くなり、夏を思わせる陽気が続く日々。梅雨に入ってもじっとり暑い日が多いので、夏本番を迎える前に夏バテしてしまう方も多いのでは?元気に楽しい夏を迎えられるよう対策をうたねばなりませんね。そこでこの記事では、ニンニク&生姜をたっぷり使ったスタミナレシピをご紹介!おつまみにも活用できそうなメニューもありますので、ビール好...

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