「サラダチキン」とは？？
鶏胸肉の、体に嬉しい栄養素◎
まずは栄養素から見ていきましょう。鶏胸肉には、ビタミンB6、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸が豊富です。これらは疲労回復や粘膜・消化器系の保護、エネルギー代謝の促進に効果が期待されます。
また、鶏胸肉は脂肪含量が低く、タンパク質が豊富であるため、生活習慣病の予防や健康維持を考える人の強い味方であると言えます。さっそく、毎日の食事に美味しく取り入れてみましょう！
「サラダチキン」の簡単な作り方をご紹介＊
ジップロックを使用する方法
ジップロックの中で、鶏胸肉と調味料をしっかりもみ込み、一晩冷蔵庫で寝かせます。その後、湯を沸かした鍋にジップロックごと入れて火をとめた状態で30分待つだけ♪冷蔵庫で３～５日は保存可能なので、常備菜としても◎
こちらも同じようにジップロックを使ったレシピです。にんにく、チリパウダー、塩胡椒をすり込んだあと、ジップロックに入れ茹でます。
中火で２～３分、時々返しながら茹でます。その後、火を止め蓋をして２０分待てば出来上がり♪「調味料を加えてから一晩寝かせる時間がない！」という時には、こちらのレシピも参考にしてみてくださいね。
レンジを使用する方法
こちらは耐熱皿に鶏胸肉をのせ、酒とサラダ油をかけてレンジで加熱したお手軽レシピ♪お好みのドレッシングや野菜と合わせれば、見た目にも華やかです＊
「サラダチキン」アレンジレシピ＊
色々な風味を楽しもう！
こちらはカレー風味のサラダチキンレシピ＊食べやすい味付けで、子どもにも喜ばれそうです。
サラダチキンと言えば、ハーブ風味も人気です！お酒のおつまみにもピッタリ♪
柚子胡椒の爽やかな風味も相性はバッチリ♪飽きのこない味で、サラダのアクセントにオススメです。
アイディア次第で使い方色々♪
食欲がない日にもサラッと食べられそうな、「トマトとサラダチキンの洋風そうめん」。簡単なのに野菜も摂れて栄養満点です！
こちらは「きゅうりとサラダチキンのナムル」。さっぱりしていて、ついついクセになる味わい。何かもう一品欲しいという時にいかがでしょうか？
見た目もオシャレなこちらは、白いんげんの煮込みとサラダチキンを合わせています。白いんげんは食物繊維も豊富で、とってもヘルシーなレシピ！
たっぷりの野菜と合わせて、サンドイッチにするのもオススメ＊手軽に作れて、食後の満足感が高いのも嬉しいですよね。お弁当にぴったりです。
いかがでしたか？
低価格で簡単に作れ、さらにヘルシーな「サラダチキン」いかがでしたか？今回ご紹介したレシピを参考に、是非お家で挑戦してみてくださいね＊
スーパーやコンビニエンスストアで人気の「サラダチキン」。鶏胸肉を塩や胡椒、ハーブなどで味付けして蒸し上げたヘルシーな商品です。サラダや麺のトッピングとしてそのまま使えるのも便利です。今回は、そんな「サラダチキン」をお家で作れる簡単なレシピや、アレンジ方法をご紹介していきます♪