「やきいも～いしや～きいも～やきいもっ♪」の懐かしいメロディとともに、秋になると恋しくなるのが「さつまいも」。そんな秋の味覚「さつまいもファン」は実はたくさんいるのではないでしょうか。そのままふかして食べるのもシンプルでおいしいけれど、もっとさつまいもの魅力を味わいたい、という時には、マッシュにして、いろいろなレシピにアレンジしてみましょう！

さつまいもマッシュを作るアイテムはいろいろあります。お手軽に作りたい時には、フードプロセッサーもおすすめ☆

お馴染みのスイートポテトも、さつまいもマッシュで作ります。好きな大きさや形を作って、クッキーみたいに楽しんでみましょう。

和菓子好きな人には、さつまいもマッシュのきんとんもおすすめ。裏ごしをしないで作るレシピなので簡単です。

さつまいもを潰すところから材料を混ぜるところまで、フードプロセッサーを使えば、とってもお手軽です。デコレーションをほどこせば、お客様にも出せる立派なスイーツに！

王道のモンブランにも、さつまいもマッシュが大活躍。なめらかなモンブランクリームは、裏ごしをすることがポイントです。みんなで切り分けて食べるモンブランケーキは、パーティーにも良いですね。

さつまいもマッシュは、料理の付け合せに使うこともできます。さつまいもだけだと甘すぎてしまう時には、じゃがいもなどとブレンドしてみるのも良いでしょう☆

さつまいもマッシュをニョッキだけでなくソースにも使った、さつまいもづくしのレシピ。さつまいもの味をしっかり味わいたい！という時にもおすすめです。

お肉の代わりにさつまいもマッシュを詰めたピーマンは、スイーツのような可愛らしさ♪チーズがアクセントになっています。

じゃがいもではなく、さつまいもマッシュを使えば、さつまいものコロッケができますよ☆一口サイズの可愛さでお弁当にもぴったりです！

さつまいもマッシュは、サンドイッチの具にも活用できます♪お腹に満足のさつまいもは、ボリューミーなサンドイッチにしたい時にもおすすめ。

さつまいもをマッシュして形を変えることで、アレンジレシピの幅が広がります。デコレーションの幅も広がるので、「これがさつまいも？」なんて驚きの種になることも。「茹でたさつまいもを多く作りすぎてしまった」なんて時にも、ぜひマッシュにしてアレンジ活用してみてくださいね。