甘くて、ハーブが香るスパイシー豆乳ドリンクレシピです。朝は、食欲が無い…という方も、栄養満点のホット豆乳はいかがでしょうか。

白菜は、豆乳との相性抜群！丸ごと買ってきても、なかなか使いきるのが難しい白菜は、冷蔵庫に余っている食材も使って、ほっと温まる野菜の優しい甘みが美味しい豆乳スープも嬉しいです。

ポテトサラダと豆乳、カレー粉を混ぜ合わせて作るカレー風味の豆乳スープ。ちょこっと余ったポテトサラダを、スープに入れてかき混ぜればお腹にもたまる食欲そそるスープの出来上がり♪パンと合わせて休日のブランチにもどうぞ。

少量の味噌で味付けされた、ヘルシーで素材の味が美味しい豆乳スープレシピ。包丁で、サイコロ状に切らずにあえてスプーンですくって、ばらばらの大きさでいれた豆腐がポイントです。

コーン缶を汁ごと加えることで、優しい甘みのあるクリームスープに。味噌で味付けをすれば、豆乳嫌いのお子さんも気が付かずにお代わりしてくれるほどの絶品スープにできあがるそうですよ。

生クリームを使わない、かぼちゃと豆乳のみを使った冷製スープ。電子レンジとミキサーのみを使ってできるお手軽さも嬉しいですね♪

さつまいもの自然な甘みが、お子さんにも優しい冷製スープ。これからの季節にもぴったりなレシピですね。

土鍋の保温力を活かしたロール白菜のレシピ。豆乳は、煮すぎると分離してしまうので、沸騰する前に火をとめて後は余熱で調理しましょう。

豆乳と味噌の黄金コンビに、チーズでコクを加えた洋風・味噌煮込みうどん。いつものうどんの味に飽きた時は、ぜひ挑戦してみたいレシピです。

ホワイトソースを豆乳で作る、ヘルシーグラタンレシピ。じゃがいもをコロコロ小さくカットするので、お子さんにも食べやすくおすすめです。

南瓜の煮物の余りをグラタンにリメイク！すでに南瓜に味が付いているので、豆乳でホワイトソースを作ったら具と合わせてトースターで焼くだけ。

豆乳マヨネーズは、あっさりヘルシーなお味で野菜やじゃがいもとの相性もばっちりです！ブレンダーやミキサーで、攪拌しながら材料を入れていくだけのお手軽さも魅力ですね。

豆乳と味噌、煎りごまを使ってとろっとまろやかな豆乳ドレッシングもいかがでしょう。市販のごまドレッシングのカロリーが気になる…という方にもおすすめですよ。

豆乳で作るあっさり杏仁豆腐レシピ。ヘルシーなスイーツは、ダイエットを頑張る女性の味方です♪

練りごまがあれば、簡単にできちゃう豆乳ブランマンジェレシピ。牛乳を加えても、お好みで豆乳だけで作ってもOKです。

黒みつや、きなこがよく合う豆乳ゼリー。つるんっと、柔らかな食感で食後のデザートにもぴったりです。