直火もオーブンもOK♪野田琺瑯で作るおすすめ料理レシピ

直火もオーブンもOK♪野田琺瑯で作るおすすめ料理レシピ

プロの料理家さんやスタイリストさんにも愛用者が多い野田琺瑯。その魅力は見た目の美しさに飽きのこないシンプルなデザインと、使い勝手の良さ。直火にもかけられるので、常備菜だけじゃなくお料理の幅もぐんと広がります。そのままテーブルに出してもおしゃれ☆ 一度使ったら暮らしの必需品になること間違いなし!毎日のお料理にもう1品増やしたくなりそうな、野田琺瑯を使ったおすすめレシピをご紹介します。 2016年12月22日更新

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
野田琺瑯
キーワード:
レシピ
その他レシピ
アレンジ・リメイクレシピ
作り置きレシピ
ホーロー
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693
暮らしをていねいなものにしてくれるプロダクトとしてファンも多い野田琺瑯の製品。保存するためだけに使うのはもったいない!毎日の暮らしに大活躍してくれる野田琺瑯には嬉しい使い道がたくさんあります♡
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暮らしをていねいなものにしてくれるプロダクトとしてファンも多い野田琺瑯の製品。保存するためだけに使うのはもったいない!毎日の暮らしに大活躍してくれる野田琺瑯には嬉しい使い道がたくさんあります♡

保存容器としてだけでなく調理道具にもなります

酸や塩分に強く、化学物質が溶け出さない

ホーローは酸や塩に強く、匂いや汚れも付きにくいので、料理の下ごしらえや保存には最適。日頃から愛用しているという方も多いと思います。
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ホーローは酸や塩に強く、匂いや汚れも付きにくいので、料理の下ごしらえや保存には最適。日頃から愛用しているという方も多いと思います。

野田琺瑯の容器があれば、常備菜作りなどやる気もUPしそう!
出典:

野田琺瑯の容器があれば、常備菜作りなどやる気もUPしそう!

煮る、焼く、蒸すなど、直火・オーブンOKで使い勝手抜群!

直火がOKなのが嬉しいですね!
出典:www.pexels.com

直火がOKなのが嬉しいですね!

例えばジャム作りもお手の物ですね。火加減に注意しながらコトコト煮詰めていくだけです。できたら容器ごと冷まして冷蔵庫へ。
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例えばジャム作りもお手の物ですね。火加減に注意しながらコトコト煮詰めていくだけです。できたら容器ごと冷まして冷蔵庫へ。

オーブンに使えるから、ケーキやパンづくり。そのままでも絵になる野田琺瑯は強い味方です。
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オーブンに使えるから、ケーキやパンづくり。そのままでも絵になる野田琺瑯は強い味方です。

野田琺瑯の容器は、保存・調理・器のすべてをまかなえる最高のキッチンウェア。愛用者が多いのも納得ですね!それでは、この素敵な野田琺瑯を使った、お料理のおすすめレシピをご紹介しましょう☆

『ローストチキン~マッシュルームのクリームグレービーソース』

ハレの日の特別メニューにぴったりなローストチキン。オーブン料理に大活躍してくれるちょうどいい大きさのレクタングル型は、アツアツが出来上がったらそのまま食卓にサーブできるのでとっても便利。
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ハレの日の特別メニューにぴったりなローストチキン。オーブン料理に大活躍してくれるちょうどいい大きさのレクタングル型は、アツアツが出来上がったらそのまま食卓にサーブできるのでとっても便利。

『魚焼きグリルで焼き上げる☆ふわふわミートローフ』

オーブンの代わりに魚焼きグリルを活用したお料理♪電子レンジにオーブン機能がついたものだとレンジが使えなかったりしますが、これなら魚焼きグリルで焼いている間もレンジが使えて効率良いですね!ふわふわに仕上げるには、肉ダネをしっかり押し付けながら器に敷き詰めるのがポイント。
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オーブンの代わりに魚焼きグリルを活用したお料理♪電子レンジにオーブン機能がついたものだとレンジが使えなかったりしますが、これなら魚焼きグリルで焼いている間もレンジが使えて効率良いですね!ふわふわに仕上げるには、肉ダネをしっかり押し付けながら器に敷き詰めるのがポイント。

『ベイクドポテト』

あと一品というときにも嬉しいほくほくベイクドポテト。深さのある容器にまるごと入れてオーブンで焼くだけの時短メニューです。
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あと一品というときにも嬉しいほくほくベイクドポテト。深さのある容器にまるごと入れてオーブンで焼くだけの時短メニューです。

『ほうれん草とベーコンのキッシュ』

トロトロのチーズがたまらない!野田琺瑯で作ると全体が均一に焼けてふわふわな仕上がり。
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トロトロのチーズがたまらない!野田琺瑯で作ると全体が均一に焼けてふわふわな仕上がり。

『りんごのシナモンケーキ』

レクタングル深型Lサイズで作るお手軽スイーツ、りんごのシナモンケーキのレシピ。リンゴの甘さとシナモンのアクセントが引き立ちます。野田琺瑯を使えば、後片付けもとっても楽チン♪
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レクタングル深型Lサイズで作るお手軽スイーツ、りんごのシナモンケーキのレシピ。リンゴの甘さとシナモンのアクセントが引き立ちます。野田琺瑯を使えば、後片付けもとっても楽チン♪

『手作りのフローズンヨーグルト withあずき』

材料を入れて冷凍庫で2~3時間冷やせば美味しいアイスクリームの出来上がり。あずきのほかに好きなフルーツを入れてもいいですね!生クリームのコクとヨーグルトの酸味が効いたアイスは夏に嬉しいスイーツ♡
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材料を入れて冷凍庫で2~3時間冷やせば美味しいアイスクリームの出来上がり。あずきのほかに好きなフルーツを入れてもいいですね!生クリームのコクとヨーグルトの酸味が効いたアイスは夏に嬉しいスイーツ♡


おまけ

匂い移りしにくい野田琺瑯は、お弁当にもぴったり!例えばグラタンをオーブンで焼いてそのままお弁当にしても手軽ですね。
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匂い移りしにくい野田琺瑯は、お弁当にもぴったり!例えばグラタンをオーブンで焼いてそのままお弁当にしても手軽ですね。

密閉蓋を使えば、コーヒー豆の保存にちょうどいい♪角型で冷蔵庫にすっきり収まるところがいいですね。
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密閉蓋を使えば、コーヒー豆の保存にちょうどいい♪角型で冷蔵庫にすっきり収まるところがいいですね。

バットはスクープデザートにもちょうど良いサイズ。簡単に作れるゼリーも、野田琺瑯でこのまま出すとオシャレ♪レクタングルなどを使ってティラミスなどもいいですね。
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バットはスクープデザートにもちょうど良いサイズ。簡単に作れるゼリーも、野田琺瑯でこのまま出すとオシャレ♪レクタングルなどを使ってティラミスなどもいいですね。

専用のバターケースは、ある程度の深さもあるからお料理にも使える優れもの。
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専用のバターケースは、ある程度の深さもあるからお料理にも使える優れもの。

野田琺瑯を使いこなせるおすすめのレシピ本

野田琺瑯に嫁いで45年になる野田善子さんが、自社製品を使って日々のお台所の実践の中から生み出してきた、琺瑯容器の利用術とレシピが詰まった本です。
常備菜からおやつまで琺瑯容器をフル活用した料理術が満載!簡単においしく毎日の食卓を彩る1品が紹介されていますよ☆


第一章 野菜は下ごしらえが肝心
第二章 常備菜があればごはんの準備もすぐできる
第三章 安くておいしいひき肉は主婦の味方
第四章 かたまり肉があればいつもごちそう風に
第五章 琺瑯容器ひとつで簡単おやつがつくれます

〈四季の手仕事〉
梅干しと梅酒づくり/初夏のらっきょう漬けづくり/日々のぬか漬け
うれしい日のローストビーフづくり/季節の果実でジャム&コンポート
 
出典:野田琺瑯のレシピ | テリフリ

おわりに…

保存だけでなく調理道具としても使える野田琺瑯は、特有の色合いと光沢感が使うほどに心地いいキッチンウェア。一度使ったらより丁寧にお料理したくなるような、そんな存在の暮らしの道具です。ホーロー容器のなかでも頭ひとつ抜きんでた人気を誇る野田琺瑯で、ぜひ素敵なお料理を楽しんでくださいね!
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保存だけでなく調理道具としても使える野田琺瑯は、特有の色合いと光沢感が使うほどに心地いいキッチンウェア。一度使ったらより丁寧にお料理したくなるような、そんな存在の暮らしの道具です。ホーロー容器のなかでも頭ひとつ抜きんでた人気を誇る野田琺瑯で、ぜひ素敵なお料理を楽しんでくださいね!

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