「量る」でもっと料理が上手くなる
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まずはおさらい”大さじ1は15ml”
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大さじ1と小さじ1は何mlかは覚えていますか?大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。だから、小さじ3杯でちょうど大さじ1杯分。液体の場合は表面ギリギリまで、砂糖などの粉末の場合は、すり切りで量ります。
お料理を作るうえで大切な「はかる」をもっと快適に、ストレスなくできたら毎日のお料理はもっと楽しく美味しく作れるはず。そこで、クリップ付きや木製、スタッキングできる・・・・などなど、それぞれに特徴を持った計量スプーンや計量カップをご紹介します。計量グッズをもう一度見直して、お料理上手の近道を探してみませんか?2018年09月24日作成
大さじ1と小さじ1は何mlかは覚えていますか?大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。だから、小さじ3杯でちょうど大さじ1杯分。液体の場合は表面ギリギリまで、砂糖などの粉末の場合は、すり切りで量ります。
最初はレシピを見て量ってお料理していたけど、最近は適当?目分量でお料理していると、味が定まらなかったり、いつも同じ味になってしまったり・・・。特にお菓子作りでは、きちんとはかることがとっても大切です。そんなときに、さっと使えて便利な計量グッズがあれば、お料理はもっと上手になれるはず。そこで"はかる"にまつわるおすすめキッチンツールをご紹介したいと思います。