大さじ1は小さじ何杯分?お料理の基本【計量グッズ】あつめました

大さじ1は小さじ何杯分?お料理の基本【計量グッズ】あつめました

お料理を作るうえで大切な「はかる」をもっと快適に、ストレスなくできたら毎日のお料理はもっと楽しく美味しく作れるはず。そこで、クリップ付きや木製、スタッキングできる・・・・などなど、それぞれに特徴を持った計量スプーンや計量カップをご紹介します。計量グッズをもう一度見直して、お料理上手の近道を探してみませんか?2018年09月24日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
ヨナス
KIKKERLAND
家事問屋
キーワード
キッチンツール手作りお菓子・スイーツ調理器具コーヒーツール
お気に入り数475

「量る」でもっと料理が上手くなる

最初はレシピを見て量ってお料理していたけど、最近は適当?目分量でお料理していると、味が定まらなかったり、いつも同じ味になってしまったり・・・。特にお菓子作りでは、きちんとはかることがとっても大切です。そんなときに、さっと使えて便利な計量グッズがあれば、お料理はもっと上手になれるはず。そこで"はかる"にまつわるおすすめキッチンツールをご紹介したいと思います。
出典:pixabay.com

最初はレシピを見て量ってお料理していたけど、最近は適当?目分量でお料理していると、味が定まらなかったり、いつも同じ味になってしまったり・・・。特にお菓子作りでは、きちんとはかることがとっても大切です。そんなときに、さっと使えて便利な計量グッズがあれば、お料理はもっと上手になれるはず。そこで"はかる"にまつわるおすすめキッチンツールをご紹介したいと思います。

まずはおさらい”大さじ1は15ml”

大さじ1と小さじ1は何mlかは覚えていますか?大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。だから、小さじ3杯でちょうど大さじ1杯分。液体の場合は表面ギリギリまで、砂糖などの粉末の場合は、すり切りで量ります。
出典:pixabay.com

大さじ1と小さじ1は何mlかは覚えていますか?大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。だから、小さじ3杯でちょうど大さじ1杯分。液体の場合は表面ギリギリまで、砂糖などの粉末の場合は、すり切りで量ります。

使って便利な計量グッズ

家事問屋 計量スプーン

一本で大さじ、小さじの両方の機能を持っている計量スプーン。適度な厚みがあるから、固形の調味料でもスプーンがしなる心配がありありません。
出典:

一本で大さじ、小さじの両方の機能を持っている計量スプーン。適度な厚みがあるから、固形の調味料でもスプーンがしなる心配がありありません。

スプーンの部分は深みがあって量りやすい。ちょっとくらい揺れても、こぼれたりしないのが頼もしいアイテムです。
出典:

スプーンの部分は深みがあって量りやすい。ちょっとくらい揺れても、こぼれたりしないのが頼もしいアイテムです。

家事問屋 計量スプーン | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」
家事問屋 計量スプーンの詳細ページです。清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性
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Jonas(ヨナス) 計量スプーン・メジャーカップセット

プロ仕様のしっかりとした作りの計量スプーンとメジャーカップ。ステンレス製でシンプルで丈夫な作りが特徴です。
出典:

プロ仕様のしっかりとした作りの計量スプーンとメジャーカップ。ステンレス製でシンプルで丈夫な作りが特徴です。

リングでつながっているから、一つ一つ探す必要がなく、まとめておけるのが良い所。しまう時はカップに入れ子にできるから、かさばりません。
出典:

リングでつながっているから、一つ一つ探す必要がなく、まとめておけるのが良い所。しまう時はカップに入れ子にできるから、かさばりません。

軽量なステンレス製だから、繋がっていても重さは気にならない。大さじ小さじをサッと使い分けて、快適にお料理。
出典:

軽量なステンレス製だから、繋がっていても重さは気にならない。大さじ小さじをサッと使い分けて、快適にお料理。

 Jonas/ヨナス 計量スプーン・メジャーカップセット  | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」
ヨナス 計量スプーン・メジャーカップセット / Jonasの詳細ページです。プロ仕様の確かな機能性と装飾性を最小限に抑えたシンプルなデザインが魅力的なヨナスのキッチンツール。こちらは計量カップ(100ml)と計量スプーン(大さじ、小さじ、小さじ1/4)の 4点セットです。毎日
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SKAGERAK(スカゲラック) フーラ メジャースプーンセット

軽くて丈夫なチーク材で作られた計量スプーン。木の優しい質感が、キッチンに彩りを添えてくれそう。レザーの紐で繋げてあるのもかわいらしい。
出典:

軽くて丈夫なチーク材で作られた計量スプーン。木の優しい質感が、キッチンに彩りを添えてくれそう。レザーの紐で繋げてあるのもかわいらしい。

普通の計量の他、コーヒーやお茶を計るのに使っても絵になる。そのまま置いておいてもオシャレな計量スプーンです。
出典:

普通の計量の他、コーヒーやお茶を計るのに使っても絵になる。そのまま置いておいてもオシャレな計量スプーンです。

 SKAGERAK Fulla 【2点までネコポス可】/スカゲラック フーラ メジャースプーンセット チーク  | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」
スカゲラック フーラ メジャースプーンセット チーク / SKAGERAK Fulla 【2点までネコポス可】の詳細ページです。スカゲラックは素材となる木材に強いこだわりをもつブランドで、使うほどに愛着が湧き暮らしを豊かにしてくれるLINE UPが並びます。「こんな計量スプーンを探していた~」とスタッフの目が輝いたのが、こちら
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KIKKERLAND(キッカーランド) カフェ クリップ

スプーン?クリップ?実はその二つが合体したアイテム。コーヒー豆を計る時だけに使う計量スプーン、出したりしまったり面倒な時ありませんか?
出典:

スプーン?クリップ?実はその二つが合体したアイテム。コーヒー豆を計る時だけに使う計量スプーン、出したりしまったり面倒な時ありませんか?

このクリップ付きのスプーンなら、使わないときはコーヒーの袋に付けて留めておくことができます。必ず使うセットのものだから、これはとってもナイスなアイデアですね♪
出典:

このクリップ付きのスプーンなら、使わないときはコーヒーの袋に付けて留めておくことができます。必ず使うセットのものだから、これはとってもナイスなアイデアですね♪

 KIKKERLAND/キッカーランド カフェ クリップ  | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」
キッカーランド カフェ クリップ / KIKKERLANDの詳細ページです。計量スプーンとクリップが一緒になったステンレス製のカフェクリップ。スプーン1杯でコーヒー豆10g分(液体の場合は1杯で30cc)計量することができ、コーヒーや紅茶、調理でつかう調味料の計量にもお使いい
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル

ステンレスの美しさが際立つ計量カップ。普通、カップ一杯は200mlですが、こちらのカップは250ml量ることができます。表面ギリギリまで入れなくていいから、こぼす心配がないのがうれしい。
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ステンレスの美しさが際立つ計量カップ。普通、カップ一杯は200mlですが、こちらのカップは250ml量ることができます。表面ギリギリまで入れなくていいから、こぼす心配がないのがうれしい。

平たく外に作られた縁は、注ぎやすく液だれしにくい。液体を移すのに快適です。
出典:

平たく外に作られた縁は、注ぎやすく液だれしにくい。液体を移すのに快適です。

最大の特徴は、取っ手の下が開いていること。オープンハンドルのおかけで、ボウルのように入れ子で収納することができるから、省スペースで収納可能です。
出典:

最大の特徴は、取っ手の下が開いていること。オープンハンドルのおかけで、ボウルのように入れ子で収納することができるから、省スペースで収納可能です。

 Jonas/ヨナス 計量カップ オープンハンドル 250ml  | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」
ヨナス 計量カップ オープンハンドル 250ml / Jonasの詳細ページです。ヨナスの商品は元々、業務用として開発されただけあり、使っている時の快適さは素晴らしいものがあります。こちらの計量カップは丈夫で錆びにくい「18/10」のステンレスはとても軽量で割れる心配もありませんし
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Jonas(ヨナス)/スタッキング計量カップ(250ml) - BOWKNOT
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オークス 計量みそマドラー

お味噌に入れてくるりと回せば、いつでも定量のお味噌が取り出せるマドラー。濃くなったり、薄くなったり・・・ばらつきがちなお味噌汁の味が安定して作れます。
出典:

お味噌に入れてくるりと回せば、いつでも定量のお味噌が取り出せるマドラー。濃くなったり、薄くなったり・・・ばらつきがちなお味噌汁の味が安定して作れます。

お味噌以外でもドレッシングを混ぜるマドラーとして使えます。小さな泡だて器感覚で使えてとっても便利。
出典:

お味噌以外でもドレッシングを混ぜるマドラーとして使えます。小さな泡だて器感覚で使えてとっても便利。

 AUX/オークス 計量みそマドラー  | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」
オークス 計量みそマドラー / AUXの詳細ページです。毎日の食卓に欠かせない味噌汁づくりに、ぜひお使いいただきたい計量みそマドラー。この商品は先端のマドラー部分を味噌に入れくるんと回すだけで簡単にすくいだせ、さらに毎回同じ分量の味噌を計量することができま
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タニタ クッキングスケール

クッキングスケールは持っているけど、大きくてかさばっている・・・。そんな人にはスリムなクッキングスケールはいかが?引き出しにスッと入って取り出しやすい。材料を加える時に0㎏にできる機能があったりしてとても便利です。
出典:

クッキングスケールは持っているけど、大きくてかさばっている・・・。そんな人にはスリムなクッキングスケールはいかが?引き出しにスッと入って取り出しやすい。材料を加える時に0㎏にできる機能があったりしてとても便利です。

シンプルな作りのアナログのキッチンスケールは量る楽しさがあります。電池要らずだから、いざと言う時に量れない!なんてこともありません。
出典:

シンプルな作りのアナログのキッチンスケールは量る楽しさがあります。電池要らずだから、いざと言う時に量れない!なんてこともありません。

クッキングスケール (タニタ) | キッチンツール | cotogoto コトゴト
日本の手仕事・暮らしの道具を扱うcotogotoでは「クッキングスケール (タニタ)」をご紹介しています。
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ぴったりの量りでお料理をもっと快適に

大さじ、小さじ、きちんと量ればレシピ通りの味が再現できます。ちょっと面倒だな、と思っても一度きちんと量ることを覚えれば、もっとお料理が美味しくなるはず。機能やかわいらしさ、便利さなど気に入ったポイントで計量グッズを選んでみましょう。
出典:

大さじ、小さじ、きちんと量ればレシピ通りの味が再現できます。ちょっと面倒だな、と思っても一度きちんと量ることを覚えれば、もっとお料理が美味しくなるはず。機能やかわいらしさ、便利さなど気に入ったポイントで計量グッズを選んでみましょう。

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