そのまま出せるカッコいい鉄フライパン【LODGE(ロッジ)】

そのまま出せるカッコいい鉄フライパン【LODGE(ロッジ)】

フライパンをそのまま出しておしゃれにアツアツを召し上がれ!カッコ良くて様になる、美味しさもアップするフライパン【LODGEロッジ】。アウトドアでも使える本格派なフライパンは使い方自由自在です。今回は、ロッジのスキレットについて、サイズや使い方、お手入れ方法、レシピまで盛り沢山でお届けします♪2017年04月04日更新

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
ロッジ
キーワード:
キッチンツール
調理器具
フライパン
お手入れ
鉄製品
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クールな見た目と機能性を兼ね備えた【LODGE】

どんな料理もたちまちおしゃれに変身!そして、スキレットの魅力はやっぱり絶妙な焼き加減と、鉄による熱伝導力の良さ。旨味が溶け出す前に短時間で素材に火が通ることなんです。
出典:

どんな料理もたちまちおしゃれに変身!そして、スキレットの魅力はやっぱり絶妙な焼き加減と、鉄による熱伝導力の良さ。旨味が溶け出す前に短時間で素材に火が通ることなんです。

家庭でも出番の多いフライパンタイプのスキレット。
分厚く食材の旨みを閉じ込める重たい鋳鉄(キャストアイアン)製。
直火はもちろんIHにも使える優れものです。
そのままオーブンに入れることもでき、
焼く、煮る、蒸す、揚げるなどあらゆる調理が可能。
厚みがあるので熱が冷めにくく、温度のムラも少ないので
食材にじっくり火が通り、素材本来のおいしさが味わえます。
食卓にスキレットごとサーブすれば
熱々の料理をその場で取り分けるスタイルも楽しむことも。
一生ものの調理道具として使い続けられます。
出典:スキレット/ロッジ | すべての商品 | DAILY TOOLS FOR THE HOME & OUTDOORS |TASTE

種類豊富で迷っちゃう・・・どのサイズが使いやすいの?

サイズ展開は、小さいサイズから6 1/2インチ、8インチ、9インチ、10 1/4インチ、12インチの5種類。この他に、ミニチュアサイズの5インチもあります。手のひらサイズの小さな物から大きな物まで充実のラインナップ。全部欲しくなりますね。
出典:

サイズ展開は、小さいサイズから6 1/2インチ、8インチ、9インチ、10 1/4インチ、12インチの5種類。この他に、ミニチュアサイズの5インチもあります。手のひらサイズの小さな物から大きな物まで充実のラインナップ。全部欲しくなりますね。

最初に手に入れたい2つはコレ↓↓↓

使い勝手抜群!【6 2/1インチ】

一人分のハンバーグやフレンチトーストなどちょうどいい量のフライパン。
カフェの様にアツアツを食卓へ。ジュージュー言わせて食べたいですね。
出典:

一人分のハンバーグやフレンチトーストなどちょうどいい量のフライパン。
カフェの様にアツアツを食卓へ。ジュージュー言わせて食べたいですね。

パンケーキ、スペイン風オムレツ、目玉焼き、アヒージョ、一人分のハンバーグ、そのまま出せばおしゃれなテーブルに。
蓋があればダッチオーブンとしても使える優れものですよ。
出典:

パンケーキ、スペイン風オムレツ、目玉焼き、アヒージョ、一人分のハンバーグ、そのまま出せばおしゃれなテーブルに。
蓋があればダッチオーブンとしても使える優れものですよ。

おしゃれな食卓を演出する【9インチ】

9インチの外径は22.9cm。アヒージョなど、おもてなしの一品料理にも大活躍です。
出典:

9インチの外径は22.9cm。アヒージョなど、おもてなしの一品料理にも大活躍です。

大きいサイズは、お肉を焼いたりダッチオーブン代わりに。アウトドアにも◎

一般的なフライパンサイズ【10 1/4インチ】

3〜4人家族にぴったりな使い勝手のよいフライパン。炒め物やお肉料理もおいしそうな焼き色をつけられそう。
出典:

3〜4人家族にぴったりな使い勝手のよいフライパン。炒め物やお肉料理もおいしそうな焼き色をつけられそう。

大きなお肉も楽々焼けちゃいます。
出典:

大きなお肉も楽々焼けちゃいます。

10 1/4(10.5)インチは、外径26cmで、一般的なフライパンに一番近い大きさです。重さは2.54kgと、少し重たいので女性でも持ちやすいように、両手で持てるハンドル付きです。取っ手はとても熱くなっていますので火傷には十分に気をつけてください。
出典:

10 1/4(10.5)インチは、外径26cmで、一般的なフライパンに一番近い大きさです。重さは2.54kgと、少し重たいので女性でも持ちやすいように、両手で持てるハンドル付きです。取っ手はとても熱くなっていますので火傷には十分に気をつけてください。

専用の蓋もあると便利!

それぞれのサイズで専用の蓋(スキレットカバー)が別売されています。蓋があると、ダッチオーブンみたいに使えて便利♪蓋の裏面には突起があり、蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
出典:

それぞれのサイズで専用の蓋(スキレットカバー)が別売されています。蓋があると、ダッチオーブンみたいに使えて便利♪蓋の裏面には突起があり、蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。

ハンドルミットも揃えておきたい!

取っ手が熱くなるスキレットは、布巾で持つよりハンドルミットのほうが安心です。取り外して洗えます。
出典:

取っ手が熱くなるスキレットは、布巾で持つよりハンドルミットのほうが安心です。取り外して洗えます。

230℃まで耐えられる耐熱素材のハンドルカバーです。 スキレットのハンドルにつければ熱い状態のまま移動することができます。薄いですが熱を遮断する実力はかなりのもの。スキレットと一緒に揃えておきたいミットです。
出典:ロッジ マックステンプ ハンドルミット  LODGE/ | キッチン用品専門店のプロキッチン

フライパン以外も充実

エナメルミニ・ココット

いくつも揃えておきたくなるかわいいミニ・ココット。もちろんこのまま火にかけたり、オーブンで使用できますよ。
出典:

いくつも揃えておきたくなるかわいいミニ・ココット。もちろんこのまま火にかけたり、オーブンで使用できますよ。

1人用シチューやポトフ、このまま出しておしゃれなランチも良いですね。
出典:

1人用シチューやポトフ、このまま出しておしゃれなランチも良いですね。

サービングポット

煮込み料理に欠かせないサービングポット。おいしく作れる秘密は蓋の裏側にある突起なのだそう。
出典:

煮込み料理に欠かせないサービングポット。おいしく作れる秘密は蓋の裏側にある突起なのだそう。

憧れのダッチオーブン。ロジック サービングポット 直径20センチの2キロなら自宅でも十分使えますね。
出典:

憧れのダッチオーブン。ロジック サービングポット 直径20センチの2キロなら自宅でも十分使えますね。

お手入れ方法3ステップ ~洗う・乾かす・シーズニング~

専用ブラシがあれば焦げ目も楽々落とせそう。洗った後はしっかりと乾燥させてから、食用オイルを塗っておくことで長く愛用できます。
出典:

専用ブラシがあれば焦げ目も楽々落とせそう。洗った後はしっかりと乾燥させてから、食用オイルを塗っておくことで長く愛用できます。

専用ブラシはゴシゴシこすっても丈夫なブラシ。柄の長さは長いのと短いのがあります。
出典:

専用ブラシはゴシゴシこすっても丈夫なブラシ。柄の長さは長いのと短いのがあります。

ナイロン製のスクラブブラシ。熱にも強く、耐久性があります。
出典:スキレット/ロッジ | すべての商品 | DAILY TOOLS FOR THE HOME & OUTDOORS |TASTE

レシピ色々

スキレットで作ると美味しく出来るから不思議です。
お肉はジューシーに、パンケーキはさくふわに...。

スキレットで絶品ハンバーグ

このジューシーさ体験してみて!
出典:

このジューシーさ体験してみて!

女子会にもスキレットなレシピ

こうゆうタパス的料理は女子会に欠かせません。
大活躍ですよ。
出典:

こうゆうタパス的料理は女子会に欠かせません。
大活躍ですよ。

明太子と卵の濃厚さがたまらない一品。
出典:

明太子と卵の濃厚さがたまらない一品。

スキレットがあると1度は作ってしまいますよね。定番ビビンバです。
出典:

スキレットがあると1度は作ってしまいますよね。定番ビビンバです。

ローズマリーやニンニクで間違いないおいしさ。
出典:

ローズマリーやニンニクで間違いないおいしさ。

女子会でパエリアはもう作ったという人は、彩り鮮やかな変わりピラフもおすすめ。
出典:

女子会でパエリアはもう作ったという人は、彩り鮮やかな変わりピラフもおすすめ。

スイーツも任せて!

スキレットの縁を彩る粉砂糖までおいしそう!
出典:

スキレットの縁を彩る粉砂糖までおいしそう!

優雅なおうちカフェに!これだけじゃ足りないかも?
出典:

優雅なおうちカフェに!これだけじゃ足りないかも?

焼きリンゴもオーブンいらず。芯をくり抜いたらシナモンを刺して焼くだけ。
出典:

焼きリンゴもオーブンいらず。芯をくり抜いたらシナモンを刺して焼くだけ。

絵になるフライパンです。

スペインオムレツもそのまま出せば冷めにくくてずっとフワフワ。
見た目も絵になります。
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スペインオムレツもそのまま出せば冷めにくくてずっとフワフワ。
見た目も絵になります。

並べても絵になります。
出典:

並べても絵になります。

見た目だけではなく食材も美味しくなるスキレット、ロッジ。
リーズナブルなので大きさ違いで集めてみてもいいですよね。
そのまま出してお家カフェを楽しみましょう!
万能選手!LODGEのスキレットdeお手軽料理レシピ集♪
万能選手!LODGEのスキレットdeお手軽料理レシピ集♪

使うだけで料理上手になれるフライパン『LODGE(ロッジ)』のスキレット。アウトドアでお馴染みのダッチオーブンと同じ分厚い鋳鉄製で、じっくりと加熱して素材の旨みを最大限に引き出してくれるんです。さらに、スキレットカバーを使えば、圧力鍋や無水鍋・無油鍋に早変わり!焼き物、煮込み料理、蒸し焼きまで万能!今回は、アヒージョ、ピザ、ローストチキン、ローストビーフ、ハンバーグ、パエリア、ホットケーキ、ダッチベイビー、タルトタタンなど、おつまみ~スイーツまでレシピをたっぷりとご紹介します♪

『LODGE(ロッジ)』のフライパン「スキレット」のレシピをもっと知りたい方はこちら!おつまみ・おかず・おやつ別にたくさんレシピをご紹介しています♪

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