調理してそのまま食卓へ!「耐熱ガラス容器」のおすすめ&活用レシピ

調理してそのまま食卓へ!「耐熱ガラス容器」のおすすめ&活用レシピ

耐熱ガラス容器は電子レンジやオーブンで調理できて、テーブルにそのまま出せるというのが魅力。サイズや形もさまざまで、その特徴を活かしたレシピもたくさんあります。今回は、おすすめの耐熱ガラス&活用レシピをご紹介します。2021年06月26日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
WECK
イワキ
キーワード
素材耐熱ガラス保存容器電子レンジオーブン料理
お気に入り数1452

下ごしらえ・調理・保存に使える「耐熱ガラス容器」

調理してそのまま食卓へ!「耐熱ガラス容器」のおすすめ&活用レシピ
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耐熱ガラス容器は、サイズや形もさまざまで、その特徴を活かしたレシピもたくさん!一つあると、キッチンでマルチに活躍してくれますよ。まずは、メリットをおさらいしてみましょう。

メリット1:電子レンジ&オーブン調理、湯せんができる

耐熱ガラス容器は、電子レンジやオーブン調理に使えるのが大きな特徴。蒸し料理や煮込み料理、グラタン、キッシュ、ブラウニー、プリンなど、さまざまな料理やスイーツ作りに使えます。容器の中で材料を混ぜたり、下ごしらえから調理まで完結するレシピも多いので、洗い物が少なくて済むというのも嬉しいポイントです。

メリット2:料理を引き立て、調理後そのままテーブルに出せる

調理してそのまま食卓へ!「耐熱ガラス容器」のおすすめ&活用レシピ
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耐熱ガラスは、調理をしたあとにそのまま器としてテーブルに出せるというのもメリット。ガラスの透明感が料理を引き立て、ラザニアなど層が美しいメニューの見映えがアップします。調理で使わない場合でも、スコップケーキやおもてなしの料理の大皿代わりとして使えます。

メリット3:蓋付きのものは冷蔵庫で保存容器として活躍

耐熱ガラス容器は、特に蓋付きが便利!料理を作りすぎた場合も、蓋をしてそのまま冷蔵庫で保存することができますし、マリネなど漬ける場合も活躍します。メーカーにもよりますが耐熱性の蓋もあり、電子レンジ調理の際にラップする必要がありません。また、ガラスはプラスチック製に比べニオイ・色移りがしにくいので、安心して保存ができそうですね。

定番人気や100均のおすすめ「耐熱ガラス容器」

パック&レンジ / iwaki(イワキ)

iwakiの耐熱ガラス容器は、人気ロングセラー商品です。電子レンジは蓋をしたまま使えるのもポイント!もちろん、蓋を外せばオーブンにも使えます。いろんなサイズが揃った7点セットがあると何かと重宝します。
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出典:www.amazon.co.jp

iwakiの耐熱ガラス容器は、人気ロングセラー商品です。電子レンジは蓋をしたまま使えるのもポイント!もちろん、蓋を外せばオーブンにも使えます。いろんなサイズが揃った7点セットがあると何かと重宝します。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット パック&レンジ
3,367円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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プレーンタイプが定番ですが、可愛い絵柄入りもあります。素敵なデザインの耐熱ガラス容器は、使う楽しみが増えそうです。
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出典:item.rakuten.co.jp

プレーンタイプが定番ですが、可愛い絵柄入りもあります。素敵なデザインの耐熱ガラス容器は、使う楽しみが増えそうです。

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iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 シンジカトウ BLOMMA 角型 M 500ml パック&レンジ B3246-SND1
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花柄もモノトーンカラーなら甘すぎません。サイズ違いもありますよ。

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GOURMET(グルメ) / WECK(ウェック)

WECKは、ドイツで人気の老舗ガラスメーカー。GOURMETは口が広くお皿のように使いやすい形が特徴。ややグリーンがかった透明感がおしゃれ♪小さめなので1人用のグラタンにぴったりで、このように蓋をコースターのように敷く使い方も◎
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WECKは、ドイツで人気の老舗ガラスメーカー。GOURMETは口が広くお皿のように使いやすい形が特徴。ややグリーンがかった透明感がおしゃれ♪小さめなので1人用のグラタンにぴったりで、このように蓋をコースターのように敷く使い方も◎

レクタングル 中 / Glasslock(グラスロック)

グラスロック 超強化耐熱ガラスオーブンウェア レクタングル中 GL0202
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強化耐熱ガラスを使用したグラスロックは、落としても割れにくい丈夫さが魅力。中サイズは、容量700ml。-20℃から+230℃の温度差に対応しているので、熱々の料理から冷たい副菜やデザート作りに重宝します。蓋はシリコンパッキンできっちりと密封できるので安心です。

グラスロック 超強化耐熱ガラスオーブンウェア レクタングル中 GL0202
1,133円〜(税込)
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Cera Bake(セラベイク) / 石塚硝子

セラベイクの魅力は、何といっても料理がくっつきにくいところ!耐熱ガラスにセラミックコーティング加工を施しているため、料理がこびりつきにくくなっています。
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セラベイクの魅力は、何といっても料理がくっつきにくいところ!耐熱ガラスにセラミックコーティング加工を施しているため、料理がこびりつきにくくなっています。

Cera Bake【 ラウンドディッシュS 】
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油やクッキングシートを使う必要がなく、洗うときも汚れがサッと取れるのでお手入れもラクなのが嬉しいポイントです。作る料理やスイーツに合わせて、デザインをお選びください。
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油やクッキングシートを使う必要がなく、洗うときも汚れがサッと取れるのでお手入れもラクなのが嬉しいポイントです。作る料理やスイーツに合わせて、デザインをお選びください。

グラタン皿 大皿 セラベイク スクエアロースター M
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耐熱ガラス食器 / ダイソー

少しでも安い耐熱ガラス容器をお探しなら、100円ショップのものがおすすめです。もちろん電子レンジとオーブン、食洗機も使えます◎ただし、310mlは100円ですが、500ml・800mlは値段が変わります。
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少しでも安い耐熱ガラス容器をお探しなら、100円ショップのものがおすすめです。もちろん電子レンジとオーブン、食洗機も使えます◎ただし、310mlは100円ですが、500ml・800mlは値段が変わります。

蓋付きでスタッキングもできるので、棚や冷蔵庫での収納にも困りません。とにかくリーズナブルで、手軽に購入しやすいのがいいですね。
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蓋付きでスタッキングもできるので、棚や冷蔵庫での収納にも困りません。とにかくリーズナブルで、手軽に購入しやすいのがいいですね。

耐熱ガラスを使った料理&スイーツの「活用レシピ」

イタリアンかぼちゃ

かぼちゃと電子レンジを使ってイタリアン風の副菜に。カットしたかぼちゃとニンニクを耐熱ガラス容器に入れてレンチンし、バジルチーズと和えるだけでOK。ニンニクとバジル風味が口いっぱいに広がります。
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かぼちゃと電子レンジを使ってイタリアン風の副菜に。カットしたかぼちゃとニンニクを耐熱ガラス容器に入れてレンチンし、バジルチーズと和えるだけでOK。ニンニクとバジル風味が口いっぱいに広がります。

ひじきの煮物

普段はお鍋で煮込んで作るひじきも、耐熱ガラス容器を使えばもっと手軽に作れます。下準備をしたひじきと調味料を耐熱ガラス容器に入れてレンチンするだけ。コンロがふさがっているときにもおすすめ。冷ますと味がしっかりと染み渡り美味しくなりますよ。
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普段はお鍋で煮込んで作るひじきも、耐熱ガラス容器を使えばもっと手軽に作れます。下準備をしたひじきと調味料を耐熱ガラス容器に入れてレンチンするだけ。コンロがふさがっているときにもおすすめ。冷ますと味がしっかりと染み渡り美味しくなりますよ。

イタリアンなお惣菜ラタトゥイユ

プチトマト、なす、玉ねぎなど野菜をたっぷり使ったラタトゥイユは、イタリアンの人気お惣菜。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品ほしいときにも◎彩り鮮やかで栄養もたっぷりです。
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プチトマト、なす、玉ねぎなど野菜をたっぷり使ったラタトゥイユは、イタリアンの人気お惣菜。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品ほしいときにも◎彩り鮮やかで栄養もたっぷりです。

タラときのこのレンジ蒸し

カットした魚や野菜を耐熱ガラス容器に入れて、レンジで加熱するだけでOK。そのままテーブルに出して、レモンとしょうがが効いた自家製しょうゆだれをかけていただきます。旬の食材でアレンジしてみてくださいね。
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カットした魚や野菜を耐熱ガラス容器に入れて、レンジで加熱するだけでOK。そのままテーブルに出して、レモンとしょうがが効いた自家製しょうゆだれをかけていただきます。旬の食材でアレンジしてみてくださいね。

新玉ねぎと春キャベツびスコップ鶏焼売

ひとつひとつ包むのに時間がかかってしまう焼売も、耐熱ガラス容器を使えば簡単!たねを容器に敷き詰めて、皮を上から乗せてあとはレンジにお任せです。大きめのスプーンですくっていただきましょう。これならハードルが下がって、定番レシピになりそうですね。
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ひとつひとつ包むのに時間がかかってしまう焼売も、耐熱ガラス容器を使えば簡単!たねを容器に敷き詰めて、皮を上から乗せてあとはレンジにお任せです。大きめのスプーンですくっていただきましょう。これならハードルが下がって、定番レシピになりそうですね。

かぼちゃとひき肉のカレースコップコロッケ

かぼちゃとじゃがいもをたっぷりと使ったカレースコップコロッケのレシピ。ひき肉のドライカレーを合わせているので味もしっかりですが、揚げずに作るのでヘルシーです!
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かぼちゃとじゃがいもをたっぷりと使ったカレースコップコロッケのレシピ。ひき肉のドライカレーを合わせているので味もしっかりですが、揚げずに作るのでヘルシーです!

タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き

耐熱ガラス容器に、ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉と野菜やきのこをぎゅうぎゅう詰め込んだら、オーブンorトースターでこんがり焼きます。輪切り玉ねぎを最初に敷くのがポイント。レモンを絞ってさっぱりと召し上がれ♪
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耐熱ガラス容器に、ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏もも肉と野菜やきのこをぎゅうぎゅう詰め込んだら、オーブンorトースターでこんがり焼きます。輪切り玉ねぎを最初に敷くのがポイント。レモンを絞ってさっぱりと召し上がれ♪

フレッシュトマトのミートドリア

チーズがとろ~りととろけるトマトのミートドリア。ミートソースをたっぷりとごはんにかけて、チーズと一緒にオーブンで焼き上げます。ソースのコクとトマトの酸味、チーズのまろやかさがたまりません。
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チーズがとろ~りととろけるトマトのミートドリア。ミートソースをたっぷりとごはんにかけて、チーズと一緒にオーブンで焼き上げます。ソースのコクとトマトの酸味、チーズのまろやかさがたまりません。

コーヒー牛乳蒸しケーキ

ホットケーキミックスを使った蒸しケーキレシピ。耐熱ガラス容器に材料を入れて混ぜて、レンジで加熱したらできあがり♪ボウルも不要で、ふわふわのおやつが簡単に作れます。
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ホットケーキミックスを使った蒸しケーキレシピ。耐熱ガラス容器に材料を入れて混ぜて、レンジで加熱したらできあがり♪ボウルも不要で、ふわふわのおやつが簡単に作れます。

フルーツたっぷりのスコッププリン

耐熱ガラス容器を使って大きなプリンを作りましょう。フライパンで湯せんして冷やしたら、生クリームやフルーツでデコレーション♪好きな分量をすくって食べられるので、贅沢気分が味わえそう。
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耐熱ガラス容器を使って大きなプリンを作りましょう。フライパンで湯せんして冷やしたら、生クリームやフルーツでデコレーション♪好きな分量をすくって食べられるので、贅沢気分が味わえそう。

保存容器で華やかスコップケーキ

耐熱ガラス容器にスポンジとクリーム、フルーツを順番に重ねていくことで、断面が美しいスコップケーキに。時間がないときは、市販のスポンジやホイップクリームを浸かるとより簡単!すくって食べるので、カットする手間もありません。
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耐熱ガラス容器にスポンジとクリーム、フルーツを順番に重ねていくことで、断面が美しいスコップケーキに。時間がないときは、市販のスポンジやホイップクリームを浸かるとより簡単!すくって食べるので、カットする手間もありません。


耐熱ガラス容器を活用して、料理の幅を広げよう♪

調理してそのまま食卓へ!「耐熱ガラス容器」のおすすめ&活用レシピ
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耐熱ガラスは下ごしらえや調理、器代わりになるので、キッチンでマルチに活躍してくれます。蓋付きのものなら、保存容器としても使えて便利!お気に入りのブランドをサイズ違いで揃えるのがおすすめです。熱々のオーブン料理や蒸し料理から、ゆせん調理、冷たいデザートまで、レシピのレパートリーを広げてみてください♪

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