神戸で生まれ育ち、六甲山系をこよなく愛する。 Web|UIデザイナー / ライター おいしいパンと雑貨屋、灘五郷の地酒が好き。 休日はお気に入りの公園でのんびり読書が理想。 神戸の情報を中心に取材、執筆しています。
神戸・元町には、さまざまなジャンルの雑貨店があるエリアがあります。かつては港の貿易関係の企業で賑わった風情が残る“栄町”(さかえまち)。レトロな街並みでの雑貨クルーズはメジャ...
神戸というとパンやスイーツ、雑貨などのショッピング、そして港町を連想することでしょう。コンパクトシティには、青空の元で自由にのんびりと過ごせる広々とした公園があります。その中...
阪神間の山手“六甲”にあるバターサンド専門店のBonbonROCKett(ボンボンロケット)。神戸の中心からちょっと東の閑静な住宅街。 坂を登れば海が臨め、背景には六甲山の...
播州織りなどの上質な生地を使用した商品を展開をするBasshu(バッシュ)。伝統的な技術で生み出される“工芸品”に新たな可能性を見出しました。企画からデザインまで、想いを持っ...
神戸に日曜日しかオープンしていないSUNDAY SAVON(サンデーサボン)という石けん専門店があることをご存知でしょうか?こちらの化粧石けんは、保湿成分と香りをとじ込めた”...
食べておいしいお菓子は、それだけではなく見た目にも癒されたりするものですよね。ジャケ買いという言葉があるように、パッケージに惹かれて購入することもありますよね!今回は、中でも...
1月~4月に旬を迎える菜の花。スーパーに並びだすと、春の訪れを感じられますね。ほんのりとした苦味がおいしい菜の花ですが、実は苦手な方も多いのでは?また好きな方も、お浸し以外の...
ご近所の八百屋さんやスーパーに、春野菜が並び始めました。その中でも、コロンと小さくて愛らしい芽キャベツは、思わず手に取りたくなります。でも、どんな料理に使えるの?と、ちょっぴ...
解凍すればすぐに使える、とても便利な「冷凍パイシート」。焼きたてのサクッとした食感が手軽に楽しめるのはうれしいですよね。ディッシュ系のパイは持ち寄りパーティーに、スイーツ系の...
年末年始は親族や友人との集まりも多く、お互いの自宅に招いての食事会も増えると思います。そんな時、大勢で気軽につまめたり、取り分けして食べたくなるような料理を覚えておくと便利♪...
飽食の時代である昨今、古き良き日本の食卓では当たり前であった魚。貴重なタンパク源であった食材は、肉の流通や欧米スタイルの定着もあり食卓に上がる回数が減ってきたと言われています...
まもなく開港150年を迎える神戸では、いち早く喫茶文化が根付いてあちらこちらに喫茶店やカフェがあります。中でも、神戸にはネスカフェやUCCという有名企業も本社を構えるだけあり...
1年の中でも限られた期間の過ごしやすい気候が到来しました。カフェでお茶もいいけれど、せっかくの心地よい季節だから外の空気を吸いながら、景色を眺めながらピクニック気分でゆっくり...
神戸といえば、パンにスイーツ、雑貨に多国籍料理!などと連想しますよね。実は、インド料理店にも負けないほどの美味しいカレーを食べられるカレー屋さんがたくさんあるのをご存知でしょ...
八百屋やスーパーにゴーヤが並び始めましたね。ゴーヤには私たちの体にとって、暑い夏を乗り切るための栄養素がたっぷりと含まれています。また、室内を涼しく保ってくれるグリーンカーテ...
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