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東京都在住。パリとヨーロッパの田舎で暮らす旅と、料理をライフワークとしています。ワインや料理など食卓まわりのこと、フランスに関わる記事を中心に発信していきたいと思います。

カジュアルな「おうちフレンチ」を楽しもう♪前菜・メイン・デザートのお手軽レシピ

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自宅でおしゃれなごはんが食べたい!と思ったら、「おうちフレンチ」を楽しんでみませんか?“フレンチ”というと、手の込んだコース料理を思い浮かべるかもしれませんが、気負わずシンプ...

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甘酸っぱくて可愛い「春いちご」旬をもっと美味しく楽しむ手仕事&アレンジレシピ♪

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甘酸っぱくて可愛い「いちご」。春のいちごは、冬の寒い時期のものに比べ、酸味がしっかりとしているのが特徴です。そのまま楽しむのに少し飽きてしまったら、「いちごの手仕事」を楽しん...

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ふんわり春気分♪「ロゼワイン」と楽しむ“おもてなしレシピ”

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ピンク色の「ロゼワイン」は、うきうきした春の気分を盛り上げてくれます。今回は、ロゼワインに関する基礎知識と、お花見パーティーにも使える春のおもてなしレシピのペアリングについて...

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