免疫量を強化する「βカロテン」と「ビタミンE」の吸収を促す、『油とバジル』の組み合わせです。油とナッツ、両方の油分からバジルの吸収をします。彩も良く、パンなどの主食にもよく合うそう。魚介類の味付けにも美味しそうなレシピですね。保存も効くのが嬉しいですね。

心と体を強くする強壮作用のあるバジルだからこそ、免疫力を一緒に高めることで体の中から健康な体作りが期待できますね。

バジルと相性のいい食材の「あさり」「ニンニク」が入ったスープパスタです。ビタミンは水に溶けやすいのですが、スープパスタなら溶けだした栄養素も吸収できます。また、鉄分豊富な「あさり」は体内への吸収を高める食材です。美味しくバジルのビタミンを無駄なく摂取できる一品ですね。

ビタミンは美容の必須栄養素です。バジルは鎮静作用もありますので過敏になった神経を落ちつかせて、心身ともに素敵な自分に導いてくれるでしょう。

コラーゲンに変わる成分のたんぱく質は、ビタミンCが必要とされています。バジルに含まれるビタミンCと少しの量でもたんぱく質量の多い卵を使ったレシピです。ダイエット中や食欲がない時も、栄養価の高い料理を加えることで体を強くすることができますね。

このレシピは和食や洋食など、どんなレシピにも合わせやすく卵かけごはんや納豆にもコクが増して美味しいですよ。
バジルには胃を元気にする力を引き出してくれる作用がありますので、胃腸が弱い方はコンソメスープにこの卵黄とバジルの葉も少し入れるとバジルの効果を高めてくれます。