行楽弁当を持って♪心地よい季節を満喫してみない?

行楽弁当を持って♪心地よい季節を満喫してみない?

緑が眩しい心地いい季節。お弁当を携えて、自然豊かな野や山に出掛けましょう。爽やかな風と陽の光を浴びながら頂くお弁当は、実に美味しいものです。今記事では、がんばり過ぎない弁当作りを目指す方を対象に、簡単に作れ、野外で食べやすい“おにぎり”のレシピの数々とともに、行楽弁当作りのアイデアや、おにぎりやおかずの詰め方のコツなどについても紹介します。2017年06月12日更新

カテゴリ:
ライフスタイル
キーワード:
暮らし
行事
お弁当
ピクニック
行楽弁当
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
217

おにぎりをメインに、がんばり過ぎない“行楽弁当”を!

風が気持ちいい季節。たとえ遠出をしなくても、樹々の緑を眺めながらお弁当を広げれば、子供も大人も日常から抜け出して、心弾む楽しいひとときが味わえますね。思い立ったらすぐ出かけたいから、簡単で、しかも素敵なお弁当を準備しましょう♪
出典:

風が気持ちいい季節。たとえ遠出をしなくても、樹々の緑を眺めながらお弁当を広げれば、子供も大人も日常から抜け出して、心弾む楽しいひとときが味わえますね。思い立ったらすぐ出かけたいから、簡単で、しかも素敵なお弁当を準備しましょう♪

“おにぎり”は、簡単に作れる上に、野外でも車中でも食べやすく、またアイデア次第で彩りも美しい特別なお弁当にすることもできます。とってもバリエーション豊富なおにぎりレシピをご紹介します。
出典:

“おにぎり”は、簡単に作れる上に、野外でも車中でも食べやすく、またアイデア次第で彩りも美しい特別なお弁当にすることもできます。とってもバリエーション豊富なおにぎりレシピをご紹介します。

基本のおにぎりレシピ

基本のキ“塩むすび”

おにぎりの基本、塩むすび。シンプルですが、ちゃんと作ると素材のおいしさがストレートに楽しめる贅沢な味になります。塩加減や握り方など、ぜひ基本をチェックしておきましょう。
出典:

おにぎりの基本、塩むすび。シンプルですが、ちゃんと作ると素材のおいしさがストレートに楽しめる贅沢な味になります。塩加減や握り方など、ぜひ基本をチェックしておきましょう。

七種のおにぎり弁当

明太子、梅、おかか、ツナマヨ、しばちりめん、鮭、とろろ昆布…7種の人気おにぎりが大集合。小さめに作って、何種類ものおにぎりを詰め合わせると、とてもにぎやかでワクワクしますね。具が中にも入っていますが、トッピングもするときれいですね。
出典:

明太子、梅、おかか、ツナマヨ、しばちりめん、鮭、とろろ昆布…7種の人気おにぎりが大集合。小さめに作って、何種類ものおにぎりを詰め合わせると、とてもにぎやかでワクワクしますね。具が中にも入っていますが、トッピングもするときれいですね。

鮭とほうれん草のおにぎり

定番の鮭のおにぎりに、ほうれん草をプラス。色のバランスもきれいですね。もちろん、栄養のバランスもいい感じ。鮭そぼろなどを使うのも時短になりますね。
出典:

定番の鮭のおにぎりに、ほうれん草をプラス。色のバランスもきれいですね。もちろん、栄養のバランスもいい感じ。鮭そぼろなどを使うのも時短になりますね。

焼きおにぎりも人気!

香ばしさがたまらない焼きおにぎりも、人気ですね。こちらは、作り置きできる大葉みそを表面に塗って焼いたもの。大葉みその味と白米のおいしさが混ざりすぎず、それぞれ味わえるのがいいですね。
出典:

香ばしさがたまらない焼きおにぎりも、人気ですね。こちらは、作り置きできる大葉みそを表面に塗って焼いたもの。大葉みその味と白米のおいしさが混ざりすぎず、それぞれ味わえるのがいいですね。

行楽弁当にぴったりのご馳走おにぎり

牛肉の大葉巻きにぎり

いくら簡単にといっても、少し工夫を加えて、お弁当タイムが待ち遠しくなるようなおにぎりを用意したいですね。こちらは、牛肉の大葉巻きにぎり。大葉が、肉のコクをさっぱりと中和してくれます。
出典:

いくら簡単にといっても、少し工夫を加えて、お弁当タイムが待ち遠しくなるようなおにぎりを用意したいですね。こちらは、牛肉の大葉巻きにぎり。大葉が、肉のコクをさっぱりと中和してくれます。

天むす風おにぎり

コクとうまみの天むすがあれば、お弁当の時間も盛り上がりそう。市販の天ぷら粉を使って、簡単にできる味付きの天ぷらです。
出典:

コクとうまみの天むすがあれば、お弁当の時間も盛り上がりそう。市販の天ぷら粉を使って、簡単にできる味付きの天ぷらです。

黄金味たまごの焼きおにぎり

黄金味たまごは、前日に作っておけますので、当日はにぎって焼くだけ。一気にテンションが上がりそうな、スタミナも満点のおにぎりですね。
出典:

黄金味たまごは、前日に作っておけますので、当日はにぎって焼くだけ。一気にテンションが上がりそうな、スタミナも満点のおにぎりですね。

“炊き込みご飯”のおにぎり

五目ご飯のおにぎり

炊き込みご飯は、おにぎりにぴったり。お赤飯や五目ご飯は、食べ応えもあって見た目でも満足できます。炊き込みご飯を炊くときは、多目に炊いて冷凍しておきましょう。いつでもお弁当に利用できて便利です。
出典:

炊き込みご飯は、おにぎりにぴったり。お赤飯や五目ご飯は、食べ応えもあって見た目でも満足できます。炊き込みご飯を炊くときは、多目に炊いて冷凍しておきましょう。いつでもお弁当に利用できて便利です。

鶏ごぼうのおにぎり

鶏ミンチとごぼうを炊き込みご飯にして、おにぎりに。おかずがなくても満足できる、コクとうまみの充実おにぎりです。
出典:

鶏ミンチとごぼうを炊き込みご飯にして、おにぎりに。おかずがなくても満足できる、コクとうまみの充実おにぎりです。

梅ひじきシラスご飯のおにぎり

梅、ひじき、シラスの炊き込みご飯をおにぎりに。爽やかさとコクのあるうまみが同時に味わえる、定番ながらも贅沢なおにぎり。シソでくるんで、さらにさっぱりと大人の味わいに。
出典:

梅、ひじき、シラスの炊き込みご飯をおにぎりに。爽やかさとコクのあるうまみが同時に味わえる、定番ながらも贅沢なおにぎり。シソでくるんで、さらにさっぱりと大人の味わいに。

“混ぜご飯”のおにぎり

鶏肉ときのこの雑穀米おにぎり

炊き込みご飯を朝に炊いたり、前日の晩に用意するのは、それなりに時間がかかります。白いご飯を用意して、後から“具材を混ぜ込む”方法を用いれば、何種類も作れて簡単です。
出典:

炊き込みご飯を朝に炊いたり、前日の晩に用意するのは、それなりに時間がかかります。白いご飯を用意して、後から“具材を混ぜ込む”方法を用いれば、何種類も作れて簡単です。

牛肉とごぼうの混ぜご飯おにぎり

牛肉とごぼうの組み合わせは、うまみも濃厚で、炊き込みご飯に匹敵する味わい深さがありそうですね。ボリュームもあって、体を動かすアウトドア弁当にぴったり。
出典:

牛肉とごぼうの組み合わせは、うまみも濃厚で、炊き込みご飯に匹敵する味わい深さがありそうですね。ボリュームもあって、体を動かすアウトドア弁当にぴったり。

カリカリ梅の混ぜごはんおにぎり

混ぜご飯のおにぎりは、最初から最後まで味がついていておいしいのも魅力。梅干は定番中の定番ですが、カリカリ梅は食感もいいアクセントですね。
出典:

混ぜご飯のおにぎりは、最初から最後まで味がついていておいしいのも魅力。梅干は定番中の定番ですが、カリカリ梅は食感もいいアクセントですね。

じゃことアーモンドの焼きおにぎり

白いご飯に、具やめんつゆ、チーズを入れて作った簡単おにぎりですが、ひと手間、焼く工程を加えることで香ばしさアップの絶品おにぎりに。
出典:

白いご飯に、具やめんつゆ、チーズを入れて作った簡単おにぎりですが、ひと手間、焼く工程を加えることで香ばしさアップの絶品おにぎりに。

丸くて可愛い“手毬おにぎり”♪

トッピングが美しい手毬おにぎり

生ハム&いくら、鮭そぼろ、海苔の佃煮の手毬おにぎり。手毬おにぎりは、上品で愛らしくて、センスの良さを感じさせるおにぎりですね。
出典:

生ハム&いくら、鮭そぼろ、海苔の佃煮の手毬おにぎり。手毬おにぎりは、上品で愛らしくて、センスの良さを感じさせるおにぎりですね。

パクチーとカレーそぼろの手毬おにぎり

手毬おにぎりの具は、和風とは限りません。洋風あり、エスニックあり、自由な発想で楽しみましょう。
出典:

手毬おにぎりの具は、和風とは限りません。洋風あり、エスニックあり、自由な発想で楽しみましょう。

たらことコーンのまんまるおにぎり

なんといっても色の美しさが素敵!明太子のピンクと、コーンの黄色、そしてしその緑。色彩は、お弁当をおいしくする魔法のひとつですね。
出典:

なんといっても色の美しさが素敵!明太子のピンクと、コーンの黄色、そしてしその緑。色彩は、お弁当をおいしくする魔法のひとつですね。

“いまどき”おにぎりでフレッシュに♪

話題のオイルおにぎり

ヘルシーなオイルで作った「オイルおにぎり」が話題ですね。冷めてもおいしいことも人気の理由。写真は、ごま油やココナッツオイルなどを使用したオイルおにぎりです。オリーブオイルやアマニ油などでもおいしくできます。
出典:

ヘルシーなオイルで作った「オイルおにぎり」が話題ですね。冷めてもおいしいことも人気の理由。写真は、ごま油やココナッツオイルなどを使用したオイルおにぎりです。オリーブオイルやアマニ油などでもおいしくできます。

アイデアを凝らした「おにぎらず」

もはや定番ともなった「おにぎらず」。サンドイッチよりも具材を選ばず、作り方も簡単で、見た目も華やか。前日に残ったお惣菜も利用できます。写真は、サバ缶を使った簡単カレーと青菜のおにぎらず。
出典:

もはや定番ともなった「おにぎらず」。サンドイッチよりも具材を選ばず、作り方も簡単で、見た目も華やか。前日に残ったお惣菜も利用できます。写真は、サバ缶を使った簡単カレーと青菜のおにぎらず。

とっても可愛い「ぱっかんおにぎり」

おにぎりに切れ目を入れて好きな具をはさむ、人気のぱっかんおにぎり。彩りもきれいで、フタを開けたときのサプライズ感も楽しいですね。
出典:

おにぎりに切れ目を入れて好きな具をはさむ、人気のぱっかんおにぎり。彩りもきれいで、フタを開けたときのサプライズ感も楽しいですね。

食べやすい「スティックおにぎり」

巻き寿司のような形のスティックおにぎり(写真奥)。具は自由で、とにかく食べやすいのが魅力。ラップで包んでしばらく置くことで、のりがなじみます。写真手前は、焼肉サラダぱっかんおにぎり。栄養バランスもいいですね。
出典:

巻き寿司のような形のスティックおにぎり(写真奥)。具は自由で、とにかく食べやすいのが魅力。ラップで包んでしばらく置くことで、のりがなじみます。写真手前は、焼肉サラダぱっかんおにぎり。栄養バランスもいいですね。

串おにぎり

斬新な串に刺したおにぎり。おかずやサラダも串に刺していますね。手を汚さずに食べらえるので、アウトドア弁当に便利なアイデアかもしれませんね。
出典:

斬新な串に刺したおにぎり。おかずやサラダも串に刺していますね。手を汚さずに食べらえるので、アウトドア弁当に便利なアイデアかもしれませんね。

楽しい“ちょいキャラ”おにぎり

キャラ弁はむずかしいけれど、ほんの少しのアイデアでそれっぽいデザインに。こちらは、まっくろくろすけ弁当だとか。大人も子供も楽しめますね。
出典:

キャラ弁はむずかしいけれど、ほんの少しのアイデアでそれっぽいデザインに。こちらは、まっくろくろすけ弁当だとか。大人も子供も楽しめますね。

おにぎり弁当の詰め方のコツ

重箱にきっちり詰める

肉巻き、野沢菜、鮭、塩にぎりをお重に詰めて。色合いのバランスもきれいですね。重箱は、四角いものがきっちりと詰めやすいですね。
出典:

肉巻き、野沢菜、鮭、塩にぎりをお重に詰めて。色合いのバランスもきれいですね。重箱は、四角いものがきっちりと詰めやすいですね。

仕切りを有効活用

レイアウトがむずかしいという方は、仕切りを使うと、きれいに詰めることができます。サラダ系のおかずなどは、写真のように小さめのココット皿や豆皿に入れて詰めるととてもきれいです。
出典:

レイアウトがむずかしいという方は、仕切りを使うと、きれいに詰めることができます。サラダ系のおかずなどは、写真のように小さめのココット皿や豆皿に入れて詰めるととてもきれいです。

チョコレートの箱に詰めて

こちらの彩りトリュフおにぎりは、さまざまなデザインのおにぎりをチョコレートの箱に詰めたもの。素敵なアイデアですね。スイーツ感覚でおにぎりを楽しむなんて、とてもおしゃれ。
出典:

こちらの彩りトリュフおにぎりは、さまざまなデザインのおにぎりをチョコレートの箱に詰めたもの。素敵なアイデアですね。スイーツ感覚でおにぎりを楽しむなんて、とてもおしゃれ。

おかずとおにぎりを別々に

お重におかずとおにぎりを詰めるのもいいですが、レイアウトがなかなかむずかしいという場合は、おかずだけランチボックスにきれいに詰めて、おにぎりを別添えにするのもいいですね。
出典:

お重におかずとおにぎりを詰めるのもいいですが、レイアウトがなかなかむずかしいという場合は、おかずだけランチボックスにきれいに詰めて、おにぎりを別添えにするのもいいですね。

竹細工などのお弁当箱に

竹細工などのお弁当箱に入れれば、それだけでいい雰囲気になり、詰め方にテクニック不要。あとは、ちょっとしたおかずを添えるだけで、立派なおにぎり弁当になります。和風のお弁当箱は、ひとつ持っていると便利です。
出典:

竹細工などのお弁当箱に入れれば、それだけでいい雰囲気になり、詰め方にテクニック不要。あとは、ちょっとしたおかずを添えるだけで、立派なおにぎり弁当になります。和風のお弁当箱は、ひとつ持っていると便利です。

おにぎりに合わせたいおかず

基本は、定番おかず!

おかずは、行楽弁当用に特別なものを用意するのではなく、家族が好きなものや得意料理を詰めるとスムーズですね。定番の卵焼きに揚げ物、和え物、漬物…いつもの味がそろえば、なんだかほっと落ち着けますね。
出典:

おかずは、行楽弁当用に特別なものを用意するのではなく、家族が好きなものや得意料理を詰めるとスムーズですね。定番の卵焼きに揚げ物、和え物、漬物…いつもの味がそろえば、なんだかほっと落ち着けますね。

シリコンケースで時短唐揚げ

唐揚げも、定番中の定番ですね。みんなが大好きなおかずの王様。でも朝から揚げ物なんてたいへん…という方には、こちらのシリコンケース活用の時短唐揚げをおすすめします。あっという間に、メインおかずが完成します。
出典:

唐揚げも、定番中の定番ですね。みんなが大好きなおかずの王様。でも朝から揚げ物なんてたいへん…という方には、こちらのシリコンケース活用の時短唐揚げをおすすめします。あっという間に、メインおかずが完成します。

彩りもきれいな野菜おかず

パプリカは、色もきれいで素敵な野菜おかずになりますね。簡単なものでOKですので、野菜おかずを加えると栄養バランスも整って理想的ですね。
出典:

パプリカは、色もきれいで素敵な野菜おかずになりますね。簡単なものでOKですので、野菜おかずを加えると栄養バランスも整って理想的ですね。

サラダ感覚の常備菜おかず

レンコンとツナを、はちみつやカレーパウダーなどを使って味付けした常備菜。冷蔵庫にストックしておけば、お弁当を作る当日は詰めるだけ。サラダのようなスナックのような…あとを引くおいしさです。
出典:

レンコンとツナを、はちみつやカレーパウダーなどを使って味付けした常備菜。冷蔵庫にストックしておけば、お弁当を作る当日は詰めるだけ。サラダのようなスナックのような…あとを引くおいしさです。

いかがでしたか?

風も爽やかな季節は、わざわざ車を駆って遠くまで出掛けなくても、緑の多い公園に腰を下ろしてお弁当を広げれば、それだけで行楽気分が味わえます。お弁当作りもあまり頑張らず、おにぎりを主役にした簡単なものを。気軽に心地いい季節を満喫しましょう。
出典:

風も爽やかな季節は、わざわざ車を駆って遠くまで出掛けなくても、緑の多い公園に腰を下ろしてお弁当を広げれば、それだけで行楽気分が味わえます。お弁当作りもあまり頑張らず、おにぎりを主役にした簡単なものを。気軽に心地いい季節を満喫しましょう。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play