冬は体を温めて…ホットサラダで体に優しく野菜を

冬は体を温めて…ホットサラダで体に優しく野菜を

飲み会続きのこの季節、ダイエットのために生野菜サラダをモリモリ食べてカロリー調整している方も多いのではないでしょうか?サラダ野菜の定番のレタス、トマト、きゅうりなどは、実は体を冷やす食材なんです。冷えによって代謝が下がるので逆効果かもしれませんよ。冬は根菜類やたんぱく質をバランス良く取り入れた体を温める「ホットサラダ」で体に優しいダイエットをしましょう。今回は、少ない材料やお手軽調味料を使った簡単レシピをはじめ、お肉やシーフードを使ったボリュームたっぷりのホットサラダのレシピをご紹介します。2017年01月13日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ野菜料理温野菜サラダレシピ
お気に入り数956

冬は体を温める「ホットサラダ」を作ろう!

サラダの定番野菜のレタスやきゅうり。実はこれらは体を冷やす食材なので、冬は体を温める根菜類、チーズやハムのたんぱく質と共に食べれば体も喜びますよ。今回はいろんな「ホットサラダ」のレシピをご紹介します!
出典:

サラダの定番野菜のレタスやきゅうり。実はこれらは体を冷やす食材なので、冬は体を温める根菜類、チーズやハムのたんぱく質と共に食べれば体も喜びますよ。今回はいろんな「ホットサラダ」のレシピをご紹介します!

とろーりホットサラダ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

「焼く+粉チーズ」は基本

ホットサラダはチーズと相性抜群!基本はフライパンで野菜を焼いて粉チーズをトッピングすればOK◎
出典:

ホットサラダはチーズと相性抜群!基本はフライパンで野菜を焼いて粉チーズをトッピングすればOK◎

アスパラのホットサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.05.16公開のレシピです。
他にも、茹でてほっくりな食感を楽しんだり、ヘルシーにレンジで蒸すだけでも立派なホットサラダに。
出典:

他にも、茹でてほっくりな食感を楽しんだり、ヘルシーにレンジで蒸すだけでも立派なホットサラダに。

蒸し野菜チーズソース【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.02.21公開のレシピです。

まずは簡単レシピから

アスパラ・カルボナーラ

アスパラもホットサラダには欠かせない存在。焼いたり、茹でたりオーブンでグリルしたり、万能なんです。
出典:

アスパラもホットサラダには欠かせない存在。焼いたり、茹でたりオーブンでグリルしたり、万能なんです。

アスパラ・カルボナーラ by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂さん / レシピサイト「Nadia/ナディア」/プロの料理を無料で検索

キャベツのホットシーザーサラダ

オリーブ油で炒めたキャベツに温泉卵をのせて。粗びき黒コショウがアクセント!
出典:

オリーブ油で炒めたキャベツに温泉卵をのせて。粗びき黒コショウがアクセント!

キャベツのホットシーザーサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.11.15公開のレシピです。

かぶと紅大根のホットサラダ柚子ジャムドレッシング

冬の根菜の代表格カブと大根を使ったホットサラダ。市販の柚子ジャムをドレッシングにしています。
出典:

冬の根菜の代表格カブと大根を使ったホットサラダ。市販の柚子ジャムをドレッシングにしています。

かぶと紅大根のホットサラダ柚子ジャムドレッシング by 川崎利栄 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

れんこんのホットサラダ

野菜2種、レンジでチンするだけの簡単ホットサラダ。
出典:

野菜2種、レンジでチンするだけの簡単ホットサラダ。

れんこんのホットサラダ by ゆき0222 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

もやしのHOTサラダ

ササッとできるもやしとウインナーのホットサラダ。もやしの水気をしっかりと切って、シャキシャキ食感を残すように仕上げるのがポイントです!
出典:

ササッとできるもやしとウインナーのホットサラダ。もやしの水気をしっかりと切って、シャキシャキ食感を残すように仕上げるのがポイントです!

もやしのHOTサラダ by 早百合 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

春キャベツのホットサラダ

甘いキャベツとタラコクリームで大満足。
出典:

甘いキャベツとタラコクリームで大満足。

春キャベツのホットサラダ*タラコクリームソース by のんのんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

キノコは食慾そそる一品に

キノコのホットサラダ

しめじ、まいたけ、エリンギ…定番キノコをたっぷりと使ったホットサラダ。焼くようにじっくり炒めるのがポイントです。
出典:

しめじ、まいたけ、エリンギ…定番キノコをたっぷりと使ったホットサラダ。焼くようにじっくり炒めるのがポイントです。

キノコのホットサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.01.11公開のレシピです。

キノコと揚げジャガイモのホットサラダ

ほっくりじゃがいもときのこのホットサラダです。メープルマスタードのソースとベーコンの塩味が絶妙!
出典:

ほっくりじゃがいもときのこのホットサラダです。メープルマスタードのソースとベーコンの塩味が絶妙!

キノコと揚げジャガイモのホットサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.08.15公開のレシピです。

鶏のHOTマリネ 燻製バターとポルチーニの香り

燻製バターを使って温かいマリネ風のホットサラダ。鶏ムネ肉で満足感もアップします◎
出典:

燻製バターを使って温かいマリネ風のホットサラダ。鶏ムネ肉で満足感もアップします◎

茸と鶏のHOTマリネ 燻製バターとポルチーニの香り by 松尾絢子(ちきむん) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

たんぱく質をプラスしたホットサラダ

サツマイモと鶏肉のハニーマスタード

甘みとマスタードの複雑な味が楽しめるホットサラダ。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも◎
出典:

甘みとマスタードの複雑な味が楽しめるホットサラダ。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも◎

サツマイモと鶏肉のハニーマスタード【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.09.21公開のレシピです。

イカとブロッコリーのホットサラダ

イカとブロッコリーを使ったホットサラダは、ガーリックオイルの香りが食欲をそそる一品です。
出典:

イカとブロッコリーを使ったホットサラダは、ガーリックオイルの香りが食欲をそそる一品です。

イカとブロッコリーのホットサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2017.01.02公開のレシピです。

土鍋で鳥ハムと温野菜のホットサラダ

土鍋の保温性を活かして余熱でじっくり蒸した鳥ハムと温野菜のホットサラダです。
出典:

土鍋の保温性を活かして余熱でじっくり蒸した鳥ハムと温野菜のホットサラダです。

土鍋で鳥ハムと温野菜のホットサラダ by 小泉 明代さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

エビマヨのホットサラダ

エビを使うとご馳走感アップ!マヨネーズの熱々ドレッシングがエビとキャベツに良く合います。
出典:

エビを使うとご馳走感アップ!マヨネーズの熱々ドレッシングがエビとキャベツに良く合います。

エビマヨのホットサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.11.05公開のレシピです。
ボリュームたっぷりの牛肉とルッコラのホットサラダは、アクセントにポーチドエッグ乗せて。ここまで来ると、もはやメイン!
出典:

ボリュームたっぷりの牛肉とルッコラのホットサラダは、アクセントにポーチドエッグ乗せて。ここまで来ると、もはやメイン!

ルッコラとビーフサラダ。 by Cafe Irisさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

白いんげん豆とチョリソーのホットサラダ

お豆の栄養たっぷりのスパイシーなホットサラダ。まるでデリのようなおしゃれな一品です。
出典:

お豆の栄養たっぷりのスパイシーなホットサラダ。まるでデリのようなおしゃれな一品です。

簡単!デリ風・白いんげん豆とチョリソーのホットサラダ by 山本リコピンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

とろーり卵ソースで食べるコンソメ風味の豚しゃぶホットサラダ

ボリュームたっぷりの豚肉を使った洋風のホットサラダです。野菜をお肉で巻いて食べて◎
出典:

ボリュームたっぷりの豚肉を使った洋風のホットサラダです。野菜をお肉で巻いて食べて◎

とろーり卵ソースで食べるコンソメ風味の豚しゃぶホットサラダ by 小澤 朋子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

シシトウとソーセージのホットサラダ

シシトウとウインナーを玉ねぎとマスタードで炒めたスパイシーな酸味のホットサラダです。
出典:

シシトウとウインナーを玉ねぎとマスタードで炒めたスパイシーな酸味のホットサラダです。

シシトウとソーセージのホットサラダ by 菜園男子GOUさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

スイーツ感覚!?のホットサラダ

南瓜のヨーグルトクリーム、ホットサラダ

ほっくりかぼちゃとヨーグルトクリームのホットサラダ。酸味が強い場合は、お砂糖や蜂蜜をプラスして下さい。
出典:

ほっくりかぼちゃとヨーグルトクリームのホットサラダ。酸味が強い場合は、お砂糖や蜂蜜をプラスして下さい。

南瓜のヨーグルトクリーム、ホットサラダ by ROCOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

さつまいもとりんごのホットサラダ

リンゴとサツマイモにチーズと蜂蜜をあわせた甘じょっぱい味付けは、お弁当にもおやつにも◎
出典:

リンゴとサツマイモにチーズと蜂蜜をあわせた甘じょっぱい味付けは、お弁当にもおやつにも◎

さつまいもとりんごのホットサラダ by 若子みな美 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

最後に

いかがでしたか?寒い冬はあったか&ヘルシーなホットサラダを作ってみて下さいね!
出典:

いかがでしたか?寒い冬はあったか&ヘルシーなホットサラダを作ってみて下さいね!

ブロッコリーとかぼちゃのホットサラダ by 山都すみれさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー