型の準備、カラメルの作り方、プリン液の作り方や火の通し方など、工程の１つひとつを丁寧に説明してくれるレシピです。初めて作る方はこちらからはじめてみては？

こちらは卵黄をたっぷり使ってコクのある味に仕上げたプリンです。

パティシエが教えてくれる固めプリン。動画レシピでは泡の取り方など、失敗しないコツも教えてくれますよ。

オーブンがなくちゃプリンはできないの？そんなことはありません。こちらは鍋で蒸して火を通すレシピです。カラメルソースもプリン液に混ぜ込んで、キャラメル風味の香ばしいプリンに。練乳を入れるとさらにしっかり固め＆なめらか食感になるそうです。

卵を使わないレシピ。温めた牛乳にふやかしたゼラチン、砂糖、生クリームの順で加え、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。とってもシンプルなんです。

こちらは豆乳、生クリーム、卵で、レンジで作るかんたんプリン。塩をひとつまみ、バニラエッセンスも加えて本格的な味わいに。

かぼちゃの自然な甘さをいかしてお砂糖控えめ、アンチエイジングが期待できるメープルシロップを使った、やさしい甘さのプリンです。

卵、牛乳不使用。豆乳仕立てで、寒天で固めたプリンです。生地にかぼちゃをちょっぴり入れたり、太白ごま油で乳化させたりと、おいしく作るコツがいっぱい。